著者

エリック・マルティ著 森井良訳

出版者

水声社

巻号頁・発行日

2019

著者

石田エリ 佐藤恵美編集

出版者

日本財団Diversity in the Arts

巻号頁・発行日

2019

著者

山下 エリ子 重久 麻衣 本岡 聖子 安達 町子

出版者

一般社団法人 日本家政学会

雑誌

一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集

巻号頁・発行日

vol.55, pp.76, 2003

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<b>[目的]</b> だしは料理の味の基本となるものであり、わが国では昔から昆布、かつお節、煮干しなどを使ってだしをとり、そのだしで料理のおいしさを引き出してきた。だしをとるということは少々手間のかかることであり最近では、便利な旨味調味料、風味調味料の流通や、女性の社会進出も伴って、家庭でだしをとることが少なくなっているように思われる。そこで、長崎県の主婦を対象に、現在、料理によってどのようなだしのとり方をしているのかを調べ、現代の食文化の推移の一端を考察した。<b>[調査方法]</b> 長崎県の主婦783名に自記式質問紙調査法によりアンケートに答えてもらった。(1)味噌汁、吸い物、煮物、麺類、雑煮、スープのだしのとり方と、各料理に使用する具体的な天然だし素材について(2)旨味調味料・風味調味料の使用理由について(3)天然だし素材の使用理由について質問し、結果を年代別、仕事の有無別、地域別に比較した。<b>[結果]</b> 料理によって天然のだしの使用率は異なり、味噌汁や吸い物のように、だしが主役となる料理では、煮物や麺類よりも高い比率で天然のだしが使用されており、行事食の雑煮ではさらに使用率が高く、抽出に時間のかかるス-プではあまり天然のだしが使用されていない事がわかった。年代別だしのとり方を比較したところ、年代が高いほど天然のだしを多く使用しており、若い年代ほど旨味調味料や風味調味料を多く使用していることが明らかになった。地域別にだしのとり方を比較すると、市街地で天然のだしの使用率が低く、旨味調味料や風味調味料の使用率が高いことがわかった。また仕事の有無とだしのとり方に関連性は見られなかった。

著者

エリック・バーカー著 竹中てる実訳

出版者

飛鳥新社

巻号頁・発行日

2017

著者

エリス チャールズ

出版者

日経BP社 ; 1985-

雑誌

日経マネー (ISSN:09119361)

巻号頁・発行日

no.408, pp.14-17, 2016-06

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中国景気の失速や原油安、米国の景気後退懸念などを背景として、世界同時株安で幕を開けた2016年。欧州中央銀行(ECB)などに続き、日銀もマイナス金利政策に踏み切り、長期国債の利回りまでもがマイナスになる未曽有の運用難時代に突入した。個人投資家はどのような相場観を持って、資産運用に取り組めばいいのか。3人の先達たちに聞いた。

著者

エリカ アユニングティアス フロレンティナ

出版者

国士舘大学

巻号頁・発行日

2016-03-20

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平成27年度

著者

エリ・ランダウ イェ・リフシッツ著 竹内均訳

出版者

東京図書

巻号頁・発行日

1970

著者

ロフタス エリザベス F. 厳島 行雄

出版者

法と心理学会

雑誌

法と心理 (ISSN:13468669)

巻号頁・発行日

vol.12, no.1, pp.1-9, 2012 (Released:2017-06-02)

著者

名塚 健史 遠藤 浩士 長瀬 エリカ 佐々木 良江 鮫島 菜穂子 竹中 良孝 北村 直美 浦川 宰 根岸 朋也 山田 智教 藤縄 理 高倉 保幸

出版者

公益社団法人日本理学療法士協会

雑誌

理学療法学 (ISSN:02893770)

巻号頁・発行日

vol.34, no.2, 2007-04-20

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【はじめに】今回、埼玉県理学療法士会スポーツリハビリテーション推進委員会(以下スポリハ委員会)では埼玉県高等学校野球連盟(以下高野連)の依頼により、第88回全国高等学校野球選手権埼玉大会(以下選手権大会)、秋季埼玉県高等学校野球大会(以下秋季大会)でメディカルサポートを実施した。そこで、実際の活動内容と今後の課題について考察し報告する。<BR><BR>【方法】選手権大会は準々決勝、準決勝、決勝の7試合、2球場で各日程4名、秋季大会は準決勝、決勝の3試合、1球場で各日2名の体制でサポートを行った。サポートスタッフはスポリハ委員会の中から甲子園でのサポート、スポーツ現場での活動経験があるメンバーを中心に構成した。サポート内容は試合前後のコンデショニング・テーピングなど、試合中は所定の場所で待機し、デッドボールなど緊急時の対応を行った。実際に行ったサポートの内容はすべて記録し、1日毎終了後高野連側へ提出した。<BR><BR>【結果】実際の活動は、テーピング、外傷に対するチェックと応急処置、試合後のコンディショニングが活動の中心であった。選手権大会はテーピング2件、外傷後のチェック約15件、アイシング2件、熱中症の対応数件、コンディショニング1件であり、秋季大会はテーピング1件、外傷後のチェック約8件、アイシング1件、コンディショニング4件であった。最も多かったのは外傷後のチェックとコンディショニングであり、1試合平均3~4件程度の活動を行った。部位の内訳は、テーピングは肘関節2件、手関節1件、コンディショニングを利用したのは2チーム5名で下肢1件、肩関節2件、腰部2件であった。<BR><BR>【考察】全体的に活動の件数が少ない傾向にあった。外傷のチェックは圧痛や運動痛など疼痛の問診を中心に行ったが、選手は試合を続けたいがために症状を正確に伝えていない可能性が考えられた。また、今回の活動は埼玉県の高野連では初めての試みであり、事前の説明が不足していたことも加わって選手や監督にサポートの内容が浸透していなかった可能性が考えられる。このため、潜在的には今回関わった以上の傷害が生じていた事が予測された。このことより、事前の組み合わせ抽選会などで理学療法士が直接サポートの説明やストレッチのデモンストレーション、障害予防の講演などを行い、サポート活動や障害予防に対する認識を向上させる必要があると感じた。今後も春季大会、夏の選手権大会、秋季大会とサポートを行うことが決まっており、サポート内容、質の向上、事前の啓蒙活動などが今後の検討課題となった。<BR>

著者

宇野 賀津子 内海 眞 沢田 貴志 岩木 エリーザ 吉崎 和幸

出版者

日本エイズ学会

雑誌

日本エイズ学会誌 = The journal of AIDS research (ISSN:13449478)

巻号頁・発行日

vol.3, no.2, pp.72-81, 2001-05-20

参考文献数

16

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目的: 我が国では外国人HIV感染者の比率が高いにも関わらず, 感染者の分布, 言語の多様性等の実態は全く不明で診療体制は十分でない. 今回我が国で初めて全国のHIV拠点病院を対象として外国人診療状況を調査し, 外国人診療体制確立に必要な基礎資料を得ることを目的とした.<BR>方法: 全国のエイズ拠点病院に外国人受診者と外国人HIV感染者の治療状況の調査を行った後, 外国人HIV感染者の診療経験のある病院には, さらに詳しい言語圏別調査を実施した.<BR>結果と考察: 過去5年間にエイズ拠点病院で診察を受けたHIV感染者数はタイ語圏, 英語圏, ポルトガル語圏の順で, タイ語圏ではうち31%が同一病院で継続診療中, 38%が帰国, ポルトガル語圏ではそれぞれ, 50%, 25%, 英語圏では42%, 34%であった. タイ語圏では71%が健康保険をもたず, ポルトガル語圏では80%が保険を取得していた. 健康保険を持たない患者の診療経験のある医者の多くは診療費の支払い困難な事例を経験していた. 従って外国人HIV感染者への対策は健康保険取得状況等患者を取りまく状況, 国別の背景を理解した上での対策が必要である. さらに英語以外の言語, タイ語, ポルトガル語等では通訳は必須であり, 家族や友人が通訳を務めた場合には, 第三者による通訳より混乱が生じるケースが多く, 専門の通訳育成が強く望まれていた.

著者

遠藤 浩士 朝倉 敬道 長瀬 エリカ 浦川 宰 佐々木 良江 藤縄 理 竹中 良孝 名塚 健史 水田 宗達 根岸 朋也

出版者

公益社団法人 日本理学療法士協会

雑誌

理学療法学Supplement

巻号頁・発行日

vol.2008, pp.C3P1422, 2009

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<BR>【目的】平成20年度全国高等学校総合体育大会ボート競技大会において、埼玉県理学療法士会スポーツリハビリテーション推進委員会の中でコンディショニングサポート活動(以下、サポート活動)を行った.本大会でのPTによるサポート活動は全国でも初めての試みであり、競技・障害特性、活動成果について若干の知見を得たので報告する.<BR><BR>【対象・方法】試合出場選手695名、他関係者に対し、競技前・競技後のサポート活動を行った.公式練習を含む計7日間において、PT24名(1日平均6~7名)体制で、活動内容や利用者アンケートの集計結果を基に、競技の障害特性、介入の有効性について検討を行った.介入効果判定として、症状変化(ペインリリース法)、満足度調査(10段階法)、PTの主観的効果を指標とした.評価用紙及びアンケートの使用については、利用者から承諾を得た.<BR><BR>【結果】総利用者件数は311件で、1日平均44件、再利用率としては33%であった.男女率は、男性62%、女性38%、種目別ではシングル15%、ダブル37%、クフォド48%であり、特にクフォドのポジション別では、2番26%、3番30%の利用率が多かった.主訴は、疼痛37%、疲労感27%、張り感19%、だるさ11%であった.障害発生部位としては、男女共に腰部35%と多く、大腿部20%、下腿部14%、肩11%、膝8%であった.男女比による障害発生部位では、肩に関しては、男性よりも女性に高い傾向があった.発症期間は、大会期間中31%、7日以内5.3%、1ヶ月以内6.7%、1ヶ月以上前31%、未回答23%であった.発症機転としては、練習中29%、練習後27%、練習以外5%、不明8%、未回答31%であった.実施した具体的な内容としては、マッサージ30%、ストレッチ29%、リハ指導16%、促通8.7%であった.介入効果として、症状変化は、4以下が全体の57%、満足度調査結果は8点以上10点までが全体の86%、PTの主観的効果は、有効が61%であった.<BR><BR>【考察】障害の特徴としては、男女共に腰部・下肢への障害が多く、競技特性としてローイング運動そのもののパワーが要求される2番・3番のポジションにおける利用者が多かった.長時間における姿勢や不安定状況下での体幹の固定性が影響しているかと考えられる.特に肩の障害発生率では、女性の方が男性よりも高い傾向にあり、女性は男性に比べ、上肢への運動負荷・負担が強いられることや関節の弛緩性の問題なども影響している可能性がある.1ヶ月以上前のものや発症期間が不明確な事例など、慢性的症状を抱えている利用者が多かった.また、大会期間中における発症が予想以上に多く、大会直前の練習の追い込みや日頃抱えている慢性的症状が悪化したと推測できる.今回の利用者の症状変化・満足度調査結果やPTの主観的効果が高かったことから、PTが日常的に選手のコンディショニングに関わる事の重要性が示唆された.

著者

ローロバート シンガーエリック L.

雑誌

情報処理学会研究報告音楽情報科学(MUS)

巻号頁・発行日

vol.1997, no.122(1997-MUS-023), pp.39-43, 1997-12-13

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実時間音楽解析と動画を組み合わせた二つのシステムについて述べる。一つは6人の演奏家によるアンサンブルとライブ・ビデオ映像を伴う舞台演奏の為のものである。もう一つはユーザが動画化された仮想ジャズバンドのメンバーと一緒に演奏できるというものである。舞台作品、「A Flock of Woods」では、入力された音楽を分析し、それに呼応して実時間で動くグラフィック・オブジェクトを生成する。このグラフィック・オブジェクトは、同時に映写されるビデオ、照明、大型のホログラム、そしてアルゴリズムによって生成されるコンピュータ音楽と組み合わされる。インタラクティブ仮想ミュージシャン・プロジェクトはMIDI楽器を演奏するユーザと共に即興演奏を行なう動くジャズ・ミュージシャンを提示する。

著者

下村(志水) 美文 瓜生 貴紀 新垣 エリカ 小矢 夏幹

出版者

一般社団法人 廃棄物資源循環学会

雑誌

廃棄物資源循環学会研究発表会講演論文集

巻号頁・発行日

vol.28, 2017

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現在、環境問題対策として、バイオマスの利活用が注目されている。なかでも林地残材などの木質バイオマスはほとんどが未利用であり、廃棄されている割合が高い。その原因として、リグニンなどの難分解性有機物質を含むことが挙げられる。また、食品廃棄物性バイオマスは飼肥料に利用されているが利用率は十分でない。そこでこのような未利用バイオマスを微生物の栄養源として有効に利用することができれば、貴重な有機性資源として循環活用することが可能となる。 一方、青森ヒバなどに含まれるヒノキチオールには強力な抗菌作用がある。このような抗菌性物質は、微生物によって未利用バイオマスを分解・資化する際には障害となる。したがって、本研究ではバイオマスを資化する前に抗菌成分をあらかじめ分離し、この抗菌性物質もマスクなどの衛生用品への塗布や院内感染や家庭での食中毒予防に活用することで総合的に有効利用することを目的としている。

著者

田中 麻里 深谷 晃世 大里 絵里子 星野 雅範 Fukaya Akiyo フカヤ アキヨ 大里 絵里子 Osato Eriko オオサト エリコ 星野 雅範 Hoshino Masanori ホシノ マサノリ

出版者

群馬大学教育学部 附属学校教育臨床総合センター

雑誌

群馬大学教育実践研究 (ISSN:09123911)

巻号頁・発行日

no.32, pp.81-90, 2015-03

著者

洞澤 伸 岡 江里子 ホラサワ シン オカ エリコ HORASAWA Shin OKA Eriko

雑誌

岐阜大学地域科学部研究報告 (ISSN:13428268)

巻号頁・発行日

no.19, pp.1-31, 2006-08-31

著者

惠利 武 足立 靖一 甲斐 重五 平野 乍 生田 鹿之丞 濱田 八之助 太田黑 作次郎 松本 茂平 城 慈雲 堀部 廣 工藤 忠輔 [エリ タケシ] [アダチ セイイチ] [カイ チョウゴ] [ヒラノ ナガラ] [イクタ シカノジョウ] ハマダ ハチノスケ オオタグロ サクジロウ マツモト モヘイ [ジョウ ジウン] [ホリベ ヒロシ] [クドウ タダスケ] 恵利 武 浜田 八之助 太田黒 作次郎 堀部 広 Hamada Hachinosuke Ootaguro Sakujiro Matsumoto Mohei

出版者

龍南會

雑誌

龍南會雜誌

巻号頁・発行日

vol.102, pp.43-44, 1903-11-25

著者

エリーザベト・シャイヒャー著 松井隆夫 松下ゆう子訳

出版者

平凡社

巻号頁・発行日

1990

著者

数野 千恵子 渡部 絵里香 藤田 綾子 増尾 侑子 カズノ チエコ ワタベ エリカ フジタ アヤコ マスオ ユウコ Chieko KAZUNO Erika WATABE Ayako FUJITA Yuko MASUO

雑誌

実践女子大学生活科学部紀要

巻号頁・発行日

vol.43, pp.1-7, 2006-03-25

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The colors of foods, which may remind ones of the tastes, are important for the delicate sensing. Jellies with the tastes and flavors but with several colors for apple, lemon, strawberry and orange, were prepared. Sensory evaluations of the samples in regard to the colors and tastes were examined with 20 subjects/one sample by the questionnaire method. The results are summarized as follows. 1. The kinds of fruits presumed were correctly judged when the colors, tastes and flavors are in agreement with the native ones. Subjects answered that their judgements were made first by the colors and afterward confirmed by the agreement of the impressions with the tastes and flavors. 2. When the colors, tastes and flavors were unmatched, unusual sense and distaste were shown. 3. Among the jellies with the same taste and flavor but with different colors, yellow one tasted sour most strongly, indicating the strong influence of the colors on the tastes. 4. With jellies like Lemon and Mellon having peculiar tastes and flavors, the tastes were not so mach influenced by the colors.

著者

ゲー・ミハエリス 著

出版者

博文館

巻号頁・発行日

1890

著者

エリック ブノワ 中里 まき子(翻訳) BENOIT Éric NAKAZATO Makiko

出版者

岩手大学人文社会科学部

雑誌

Artes liberales (ISSN:03854183)

巻号頁・発行日

vol.88, pp.1-18, 2011-06-30