著者

青山 固

出版者

社団法人 日本食品科学工学会

雑誌

農産加工技術研究會誌 (ISSN:03695174)

巻号頁・発行日

vol.2, no.5, pp.217-222, 1955-11-20 (Released:2009-04-21)

著者

矢木 大介 村田 健史 笠原 禎也

出版者

情報知識学会

雑誌

情報知識学会誌 (ISSN:09171436)

巻号頁・発行日

vol.25, no.1, pp.3-22, 2015-02-28 (Released:2015-04-30)

参考文献数

30

被引用文献数

2

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昨今,種々の目的で打ち上げられる科学衛星や地球観測衛星の観測データは蓄積され続け,膨大な量となっている.自然科学ビッグデータをプロセス間通信等の複雑なプログラミングや大規模な環境設定なしに解析するためのデータ処理手法と環境の需要が高まっている.本論文では,サイエンスクラウド上で容易に並列処理の実装が行えるタスクスケジューラを用いたヘテロタイプの並列分散処理の性能評価について議論する.評価を行うにあたって,月周回衛星かぐやに搭載されたWFC-Lが観測した波形データセットと既存のデータ解析プログラムを用いた.今回提案するタスクスケジューリング技術および並列分散処理技術がヘテロタイプの時系列データ処理に適していることを実証する.

著者

山下 邦博

出版者

日本混相流学会

雑誌

混相流 (ISSN:09142843)

巻号頁・発行日

vol.9, no.2, pp.105-115, 1995-06-15 (Released:2011-02-22)

参考文献数

10

被引用文献数

1 1

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In order to elucidate the physical processes of the formation of fire whirl, a series of laboratory experiments on three dimentional temperature profile of crib fire plume in cross wind were performed. From the experimental result, it became evident that a fire in cross wind produces a pair of vortex-like circulation in the downstream side of fire plume. In rare occasions, fire whirls were observed in the series of experiment of multiple fires at the central or leeward part of multiple fires under weak wind.

著者

目黒 公郎 柳田 充康 高橋 健文

出版者

東京大学生産技術研究所

雑誌

生産研究 (ISSN:0037105X)

巻号頁・発行日

vol.55, no.6, pp.577-580, 2003 (Released:2007-08-15)

参考文献数

15

著者

橘 勝士

出版者

公益財団法人 日本醸造協会

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.95, no.9, pp.651-657, 2000-09-15 (Released:2011-09-20)

参考文献数

3

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グルジアはワイン発祥地の一つと考えられているが, 冷戦終結前は旧ソ連に属していたために, 我々日本人には, その内情を知ることは困難であった。しかし, ソ連の崩壊で独立したため, 以前は困難であった入国が可能になった。1998年にグルジアを旅行した著者に気候, 風土およびワイン製造の実情について解説していただいた。

著者

伊藤 清

出版者

公益財団法人 日本醸造協会

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.95, no.9, pp.635-640, 2000-09-15 (Released:2011-09-20)

参考文献数

26

著者

後藤 邦康

出版者

公益財団法人 日本醸造協会・日本醸造学会

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.104, no.3, pp.209-214, 2009 (Released:2016-01-19)

参考文献数

14

被引用文献数

1

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酒米47点,市販清酒および酒粕各25点中のカドミウム(Cd)濃度を測定した。試料は硝酸と過酸化水素を用いたマイクロ波分解装置により調整し,誘導結合プラズマ発光分析装置(ICP-AES)により分析を行った。測定した酒造用玄米,70%精白米および市販酒粕中のCd濃度は平均でそれぞれ29.9,25.3,154.7μg/kg,市販清酒中のCd濃度は1.29μg/lであった。70%精白米中のCd濃度は玄米の約78%(7試料の平均値)となった。以上の結果から,精米工程によるCd濃度の減少効果は少なく,また原料米中のCdは清酒へはほとんど移行せず,酒粕に移行する可能性が示された。

著者

Marco BOTTINELLI Elisa RAMPACCI Valentina STEFANETTI Maria Luisa MARENZONI Ashley M MALMLOV Mauro COLETTI Fabrizio PASSAMONTI

出版者

公益社団法人 日本獣医学会

雑誌

Journal of Veterinary Medical Science (ISSN:09167250)

巻号頁・発行日

pp.15-0543, (Released:2016-01-04)

被引用文献数

7

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Canine herpesvirus-1 (CaHV-1) is a globally distributed pathogen causing reproductive, respiratory, ocular and neurological disorders in adult dogs and neonatal death in puppies. This pathogen is considered poorly immunogenic, and neutralizing antibodies are found for only a short time following exposure. Further, seroprevalence can be affected by several epidemiological factors. A virological survey was conducted in a high-density population breeding kennel in Central Italy. There were several factors predisposing animals to CaHV-1 infection, such as age, number of pregnancies, experience with mating and dog shows, cases of abortion, management, and environmental hygiene. Serum neutralization (SN) and nested PCR assays were used to estimate prevalence of CaHV-1. None of the submitted samples tested positive for nested PCR, and none of the sera tested CaHV-1 positive. No association was observed between antibody titers and risk factors, and no sign of viral reactivation was detected in either males or females. These results suggest that CaHV-1 is not circulating within this kennel and that further studies are needed in order to better understand the distribution of the virus within Italy.

著者

Yoshio KAWAMURA Hiroko MIZOOKU Minoru OKAMOTO Kazuya MATSUDA Tetsuo OMACHI Kazuko HIRAYAMA Tsuyoshi KADOSAWA Hiroyuki TANIYAMA

出版者

公益社団法人 日本獣医学会

雑誌

Journal of Veterinary Medical Science (ISSN:09167250)

巻号頁・発行日

pp.15-0619, (Released:2016-01-03)

被引用文献数

1

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Canine thyroid C-cell carcinomas (CTCCs) are malignant tumors derived from calcitonin-producing C-cells of the thyroid gland. This study aimed to investigate the histological diversity of CTCCs from the viewpoint of stroma variations and to investigate their components by histological and immunohistochemical analysis including semiquantitative analysis of the density of microvessels (MVs) and α-SMA-positive cell count. Moreover, we examined whether the variations correlated with the Ki-67 index and expressions of glucose transporter 1 (GLUT-1) and monocarboxylate transporter 1 (MCT-1). Three stroma types (reticular, R, nest, N, and trabecular, T) were observed in CTCCs and 21 cases were divided into 3 variations based on their combinations: mixed R and N (R/N) (n=7), simple N (n=7) and mixed T and N (T/N) (n=7). Immunohistochemically, stroma types depended on morphological features of α-SMA/fibronectin/laminin/collagen type IV-positive stroma cells. The density of MVs in R/N tended to be highest, and the density of those in N was significantly higher than the density of those in T/N (P=0.028). The α-SMA-positive cell count for N tended to be the lowest among the 3 variations. The Ki-67 index for R/N was significantly higher than those of the other variations (vs. N, P=0.007; vs. T/N, P=0.03), and that for T/N tended to be higher than that for N. Although there were no significant differences, GLUT-1 and MCT-1 expressions tended to be low in N. We concluded that stroma variations reflect tumor cell proliferation and expressions of GLUT-1 and MCT-1 in CTCCs.

著者

小西 大東

出版者

社団法人 大阪生活衛生協会

雑誌

家事と衛生 (ISSN:18836615)

巻号頁・発行日

vol.19, no.8, pp.27-32, 1943-08-01 (Released:2010-08-11)

著者

Keiichiro MIE Mizuki TOMIHARI Kiyotaka HOSHI Takashi NAKAMURA Tomohiro YAMAGUCHI Kazuro MIYAHARA Terumasa SHIMADA

出版者

公益社団法人 日本獣医学会

雑誌

Journal of Veterinary Medical Science (ISSN:09167250)

巻号頁・発行日

pp.15-0626, (Released:2016-01-02)

被引用文献数

1

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The influence of transfusion of lymphokine-activated T killer cells (T-LAK) on inflammatory responses was examined in dogs after laparotomy. Plasma C-reactive protein (CRP) level, cell numbers of peripheral blood lymphocytes (PBLs) and T lymphocyte subsets (CD3+, CD4+ and CD8+) and mRNA expression levels of cytokines including interleukin (IL)-2, IL-12, IL-4, IL-10 and transforming growth factor (TGF)-β in peripheral blood mononuclear cells (PBMCs) were measured in dogs with (T-LAK group) or without (control group) a single T-LAK administration immediately after laparotomy. The plasma CRP level initially increased and then decreased to the normal range at 7 days after laparotomy in the T-LAK group, which was earlier than in the control group. The expression level of IL-10 mRNA showed a marked postoperative increase and was significantly higher than the preoperative level on day 7 (P<0.05), whereas the level in the control group showed no clear change after laparotomy. A significant increase in IL-2 mRNA expression level in the T-LAK group was observed on day 14, which was two weeks earlier than in the control group (P<0.05). These results suggest that T-LAK therapy in dogs after laparotomy leads to earlier resolution of postoperative inflammation by production of an anti-inflammatory cytokine (IL-10) in the early phase of the postoperative period and earlier restoration of cell-mediated immunity related to cytokine production by PBMCs.

著者

Yasuyuki KANEKO Shidow TORISU Takumi KOBAYASHI Shinya MIZUTANI Nao TSUZUKI Hiroko SONODA Masahiro IKEDA Kiyokazu NAGANOBU

出版者

公益社団法人 日本獣医学会

雑誌

Journal of Veterinary Medical Science (ISSN:09167250)

巻号頁・発行日

vol.77, no.12, pp.1633-1638, 2015 (Released:2016-01-01)

参考文献数

23

被引用文献数

1 2 1

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Arterial blood gas analysis is an important diagnostic and monitoring tool for respiratory abnormalities. In human medicine, lung complications often occur as a result of liver disease. Although pulmonary complications of liver disease have not been reported in dogs, we have frequently encountered hypoxemia in dogs with liver disorders, especially extrahepatic biliary obstruction. In addition, respiratory disorders account for 20% of perioperative fatalities in dogs. Therefore, in this study, we evaluated the respiratory status in dogs with hepatobiliary disease by arterial blood gas analysis. PaO2 and PaCO2 were measured. Alveolar-arterial oxygen difference (AaDO2), the indicator of gas exchange efficiency, was calculated. Compared to healthy dogs (control group), hepatobiliary disease dogs had significantly lower PaO2 and higher AaDO2. Hypoxemia (PaO2 of ≤80 mmHg) was observed in 28/71 dogs with hepatobiliary disease. AaDO2 was higher (≥30 mmHg) than the control group range (11.6 to 26.4 mmHg) in 32/71 hepatobiliary disease dogs. By classifying type of hepatobiliary disease, dogs with extrahepatic biliary obstruction and chronic hepatitis showed significantly lower PaO2 and higher AaDO2 than in a control group. Dogs with chronic hepatitis also had significantly lower PaCO2. The present study shows that dogs with hepatobiliary disease have respiratory abnormalities more than healthy dogs. Preanesthetic or routine arterial blood gas analysis is likely beneficial to detect the respiratory abnormalities in dogs with hepatobiliary disease, especially extrahepatic biliary obstruction and chronic hepatitis.

著者

稲橋 正明

出版者

公益財団法人 日本醸造協会

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.96, no.10, pp.679-687, 2001-10-15 (Released:2011-09-20)

参考文献数

16

被引用文献数

1 2

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最近, 吟醸酒用の酵母として, カプロン酸エチルあるいは酢酸イソアミルといった香気成分を高生産する清酒酵母が多数育種され実用化されているが, 筆者らがここ数年かけて育種した「きょうかい1701号」は, 副題に掲げるような吟醸香にとって理想的な実用株である。ここでは, 育種の経緯から実際に使用する場合の要点などについて解説していただいた。

著者

笠原 秀夫

出版者

公益財団法人 日本醸造協会

雑誌

日本釀造協會雜誌 (ISSN:0369416X)

巻号頁・発行日

vol.68, no.9, pp.659-661, 1973-09-15 (Released:2011-11-04)

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きょうかい清酒酵母の生立ち, 特長, 使い方について簡明にまとめている。また種菌の保存, 種菌からスタートしてアンプル詰めにするまで, その後の検査を含めて酵母製造の道程は長く純粋培養の責務の重いことが窺われる。開発の問題では酒質に個性のある優良酵母の探究がとりあげられている。

著者

斎藤 久一

出版者

公益財団法人 日本醸造協会

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.91, no.9, pp.616-618, 1996-09-15 (Released:2011-09-20)

被引用文献数

2

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以前から開発され, 実用化されていたいわゆる「秋田流・花酵母」を全国各地の製造場から, ぜひ使用したいという希望が高まってきた。そこで, 秋田県のご好意により平成8年度から《きょうかい酵母》として全国配布することとなった。本稿では, 吟醸酒製造の基本的考え方から各工程での要点等を中心に解説いただいた。

著者

小野 玄記

出版者

公益財団法人 日本醸造協会

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.94, no.10, pp.797-803, 1999-10-15 (Released:2011-09-20)

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平成7酒造年度から全国発売されている14号酵母 (金沢酵母) は, 全国各地の蔵元で幅広く愛用され, 上々の評判を得ている。最近, 省力化などの労働問題から, 泡なしタイプの金沢酵母を要望する声が上がってきた。既に, 金沢局の鑑定官室と北陸酒造技術研究会酵母部会が中心となり, 泡なし酵母の分離が行なわれ, 管内製造場で, 3酒造年度に渡り試験醸造が行なわれた。従来の金沢酵母と遜色がない良好な結果を得たので, 本年度より全国に配布されるはこびとなった。本稿は新しく本酵母を使用されるメーカーのため, その特徴と仕込み上の留意点, 製成酒の酒質などについて解説していただいた。

著者

原 昌道

出版者

公益財団法人 日本醸造協会

雑誌

日本釀造協會雜誌 (ISSN:0369416X)

巻号頁・発行日

vol.80, no.9, pp.601-602, 1985-09-15 (Released:2011-11-04)

参考文献数

3

被引用文献数

1 2

著者

小野 文一郎

出版者

公益財団法人 日本醸造協会・日本醸造学会

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.104, no.2, pp.90-97, 2009 (Released:2016-01-18)

参考文献数

24

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酵母におけるアミノ酸代謝のうち,特に含硫アミノ酸の生合成は,細胞増殖をはじめ醸造においては好気成分等の生産に深く関連している。近年の研究でその生合成の制御には,多様な要因が関連していることがわかってきた。これらの含硫アミノ酸代謝に関与する遺伝子の発現制御メカニズムに関する研究は,醸造酵母における硫黄代謝の制御,さらには実用株の育種にとって重要な基礎的知識をもたらすことが期待される。ここでは,著者の長年にわたる研究成果を中心に,出芽酵母の含硫アミノ酸合成について最近の成果も含め解説していただいた。

著者

末澤 保彦

出版者

公益財団法人 日本醸造協会・日本醸造学会

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.105, no.2, pp.69-78, 2010 (Released:2012-02-13)

参考文献数

29

被引用文献数

1

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減塩醤油は塩分濃度が9%程度であるので,耐塩性乳酸菌の生育によるガス発生変敗が大きな問題となる。従来,減塩醤油の変敗原因菌はホモ乳酸発酵型のLactobacillus属と知られていたが,種までは同定されていなかった。そこで,著者は16S rDNA配列決定法により,Lactobacillus renniniと初めて同定した。さらに,佃煮変敗菌として,ヘテロ乳酸発酵型のL.fructivoransとの比較も行った。従来の微生物検査に耐塩性乳酸菌検査を追加することにより,減塩醤油などの変敗が予知でき,さらに,PCR–DGGE法による製造工程の菌叢解析を行うことにより,変敗菌の有無の予測が期待できることを明らかにした。これらは減塩醤油などの低塩食品の製造に大いに参考となるので,ご一読いただきたい。

著者

佐藤 悌介 高木 直温

出版者

公益社団法人 精密工学会

雑誌

精密機械 (ISSN:03743543)

巻号頁・発行日

vol.35, no.409, pp.74-80, 1969-02-05 (Released:2009-06-30)

参考文献数

10

被引用文献数

1

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Recently, high energy rate forging has been developed.In a high speed stamp forging, the indentation velocity reaches to the range of several decades or 100m/s.High speed indentation involves numerous interesting problems from the view points of plasticity, metal physics and metallurgy. The high speed indentation for mild steel test piece has been investigated using cylindroconical punches with several cone angles.High speed was obtained by firing the gun powder.This paper deals with the comparisons on the velocity, resistance and microstructure in both cases of dynamic and static indentations. The results obtained are as follows.1) High speed indentation gets deeper depth than that of static one.2) The zone of the microstructure deformed by the high speed indentation is smaller than obtained in the static case.3) Mechanical twins are observed in the case of high speed indentation.4) The coefficient of friction in the high speed indentation seems to be smaller than that of static one.