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6 0 0 0 OA 大正期の日本におけるハクサイの普及過程

著者: 清水克志
出版者: 公益社団法人日本地理学会
雑誌: 日本地理学会発表要旨集 2017年度日本地理学会春季学術大会
巻号頁・発行日: pp.100315, 2017 (Released:2017-05-03)

1.はじめにハクサイは明治前期に中国から日本へ導入された外来野菜である.一般に外来野菜は,「農商務省統計表」に記載が始まる明治後期以前における普及状況の把握が容易ではない.さらにハクサイに限って言えば,①欧米諸国から導入された「西洋野菜」と比較して導入政策が消極的であったことに加え,②明治後期以降も1941(昭和16)年に至るまで,統計では在来ツケナ類などとともに「漬菜」として一括集計されていたことなどにより,普及の概略を掴むことさえ難しい. 本報告では,ハクサイの普及状況について,量的把握が困難な事情を踏まえ,大正期を中心とした近代における『大日本農会報』や『日本園芸雑誌』,『主婦之友』などの雑誌類,栽培技術書などの記述を主たる分析対象とし,当時におけるハクサイ需要の高まりと種子の供給状況を突き合わせることを通して,明らかにすることを目的とする.2.普及阻害要因としての「交雑」問題明治前期には,政府によって山東系のハクサイ品種の導入が試みられたものの,それは内務省勧業寮と愛知県に限定されていた.ハクサイを結球させることが困難であったため,内務省では試作栽培を断念し,唯一試作栽培を継続した愛知県においても結球が完全なハクサイの種子を採種するまでに約10年の歳月を要した.結球種のハクサイは,「脆軟」で「美味」なものと認識されながらも,明治前期時点における栽培技術水準では「交雑」問題が阻害要因となり,栽培は困難とされ,広く周知されるまでには至らなかった.そしてこの時点では,結球種のハクサイよりもむしろ,栽培や採種が容易な非結球種の山東菜がいち早く周知され,三河島菜などの在来ツケナより優れた品質のツケナとして局地的に普及していった. 日清戦争に出征した軍人が,中国大陸においてハクサイを実際に見たり食べたりしたことを契機として,茨城県,宮城県などで芝罘種の種子が導入されたが,この時点でも「交雑」問題によって,ハクサイの栽培は困難な状況が続いた.日露戦争後の関東州の領有によって,中国や朝鮮にハクサイ種子を採種し日本へ輸出販売する専門業者が成立したため,購入種子によるハクサイの栽培が可能となった.しかしながら,輸入種子が高価であることや粗悪品を販売する悪徳業者の多発など,新たな問題が生じた.3.大正期におけるハクサイ需要の高まり大正期に入ると,香川喜六の『結球白菜』(1914年;福岡),矢澤泰助の『結球白菜之増収法』(1916年;千葉),川村九淵の『学理実験結球白菜栽培秘訣』(1918年;東京)など,ハクサイの有用性を説き栽培を奨励する栽培技術書が相次いで刊行された.これら栽培技術書では,①ハクサイの「結球性」に起因する食味の良さと軟白さ,多収性と貯蔵性,寄生虫の害からの安全性などが高く評価されていたことに加え,②純良な種子を吟味して入手することが必要不可欠な条件であること,の2点に著述の力点が置かれていたことが読み取れる. 一方,『大日本農会報』には,1918(大正7)年以降,種苗業者による結球ハクサイ種子の広告の掲載が確認できるようになる.野菜類全般の種子を対象とする業者の広告は明治期からみられ,その中にハクサイが含まれるものも散見されたが,大正期に入ってハクサイ種子専門の業者が登場してくる事実は,ハクサイ種子に対する需要の高さと採種に求められる専門技術の高さを示すものであろう.また種子の価格を比較すると,結球種が半結球種や非結球種に比べ非常に高価であったことも確認できる. 4.育採種技術の確立とハクサイ生産の進展大正期も後半になると,ハクサイ栽培に対する需要を背景に,日本国内でハクサイの育採種が試みられ,宮城県や愛知県を中心に各地で国産品種が育成された.その担い手の多くは一般的な篤農家ではなく,より専門的な知識や技術,設備を備えた種苗業者や公的機関であった. 「交雑」という阻害要因が解消され,ハクサイ生産の前提となる種子の供給体制が整ったことにより,昭和戦前期には国産品種の育成地を中心に,ハクサイ産地の成立が急速に進んだ.都市大衆層の主婦を主たる購読者層とする『主婦之友』に,ハクサイ料理に関する記事が初見されるのは1922(大正11)年である.このことは,東京市場において宮城などの産地からハクサイの入荷が本格化する1924年とほぼ時期を同じくして,料理記事が登場していることを意味している.調理法の記事数をみると煮物や汁の実,鍋物などの日常的な家庭料理の惣菜の割合が高い.漬物材料として所与の需要があったハクサイは,同時期の都市大衆層の形成とも連動しつつ,その食生活の中に急速に浸透していったことが指摘できる.

2017-06-20 07:57:43
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6 0 0 0 OA 太平洋戦史研究部会報告(3) 太平洋戦史研究部会第3回セッション昭和十九年二月のトラック空襲 : 『トラック空襲』(その一)

著者: 竹下高見 Takami Takeshita
雑誌: 太平洋学会学会誌 = Journal of the Pacific Society (ISSN:03874745)
巻号頁・発行日: no.34, pp.42-57, 1987-04-01

2017-06-19 19:53:17
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http://id.nii.ac.jp/1141/00001813/

6 0 0 0 OA 東海道五十三次細見図会大磯

著者: 広重
出版者: 村鉄
雑誌: 東海道五十三次細見図会

2017-06-19 13:43:21
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6 0 0 0 OA Application of massage for ankle joint flexibility and balance

著者: Jeonguk Park Jemyung Shim Sungjoong Kim Seung Namgung Inyoung Ku Munmi Cho Hyotaek Lee Hyolyun Roh
出版者: 理学療法科学学会
雑誌: Journal of Physical Therapy Science (ISSN:09155287)
巻号頁・発行日: vol.29, no.5, pp.789-792, 2017 (Released:2017-05-16)
参考文献数: 20
被引用文献数: 14

[Purpose] The purpose of this study is to examine the effect of calf muscle massage on ankle flexibility and balance. [Subjects and Methods] The study’s subjects were 32 healthy college students, divided into two groups according to the massage methods applied. Both groups received five-minutes of massage to each calf, making a total of ten minutes. Massage group A received effleurage, tapotement and pressure, and massage group B received effleurage, friction and petrissage. The functional reaching test and the modified one leg standing test were performed to measure the flexibility and balance of the ankles both before and after the massage application. [Results] In the functional reaching test performed after the calf muscle massage intervention, both groups showed significant increases. However, no significant differences were found between the two groups. In the modified one leg standing test, massage group A showed a significant increase in flexibility and balance after the intervention only when the left foot was used for support. Massage group B showed a significant increase when each foot was used for support. A significant difference between the groups was only observed only when the left foot was used for support. [Conclusion] Calf muscle massage may be effective for enhancing the flexibility and balance function of the ankle joint. In particular, a combined application of friction and petrissage massage techniques may be more effective for increasing ankle joint flexibility. Therefore, the application of calf massage can be considered an appropriate method for improving balancing ability.

2017-06-19 04:33:21
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6 0 0 0 障害児施設における自然災害発生時の看護の困難さ : DIG(災害図上訓練)実施中のディスカッションの中から

著者: 藤田愛子世良喜子
出版者: 日本看護協会出版会
雑誌: 日本看護学会論文集. 看護管理 (ISSN:13478184)
巻号頁・発行日: vol.42, pp.537-540, 2012

2017-06-18 22:04:40
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https://ci.nii.ac.jp/naid/40019282421

6 0 0 0 行為の記述と社会生活の中のアイデンティティ : J. バトラー「パフォーマティヴィティ」概念の社会学的検討

著者: 小宮友根
出版者: 日本社会学会
雑誌: 社会学評論 (ISSN:00215414)
巻号頁・発行日: vol.60, no.2, pp.192-208, 2009-09-30

J. バトラーの理論は社会学にとってどのような意義をもっているだろうか.本稿では「パフォーマティヴとしてのジェンダー」という考え方の検討をとおして,この問いに1つの答を与える.<br>はじめに,パフォーマティヴィティ概念がJ. デリダの「反覆可能性」概念に接続されていることの問題点を指摘する.1つは,「行為をとおした構築」という主張の内実が不明確なままにとどまっていること.もう1つは,それゆえ「攪乱」という戦略が採用されるべきであるという主張にも十分な根拠が与えられていないことである.<br>だが,バトラーがなぜ「社会的に構築された性差」という意味でのジェンダー概念を批判していたかに注目するなら,パフォーマティヴィティ概念についての異なった解釈を導き出すことができる.ここでは,人間の行為を因果的に説明する議論のもつ限界の外で「性別の社会性」を論じることの重要性を考察することからその作業をおこなう.<br>そのうえで,私たちが言語による記述のもとで行為を理解していることと,私たちが多様なアイデンティティをもつことの論理的関係へと目を向けるものとしてパフォーマティヴィティ概念を解釈するなら,その内実は経験的にあきらかにしていくことができるものになり,それゆえ社会学にとって重要な課題を示唆するものになることを論じる.

6 0 0 0 「ありがとうございます」と「ありがとうございました」の語用論的違い

著者: 角田三枝
出版者: 日本語教育方法研究会
雑誌: 日本語教育方法研究会誌
巻号頁・発行日: vol.1, no.3, pp.10-11, 1994

日本語では、「ありがとうございます」と「ありがとうございました」という表現がある。両者の違いは丁寧さの度合いが異なるとか、あるいは感謝の気持ちが現在であるか過去であるか、といったようなことではない。「ありがとうございました」はひとつの場面を終わりにするという話者の意向を表す印である。時制の違いによって場面の切り替えを表す例は、この他にもいろいろある。特に挨拶表現、応答表現などの時制の切り替えが、場面の区切り、会話の区切りの合図として有効な働きをする。小論ではこのような、時制の切り替えがもたらす語用論的効果を述べると共に、この視点が日本語教育の中でも必要かつ重要であることを述べる。

2017-06-14 00:41:22
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6 0 0 0 IR アラビア文字に隠された年代を読み解く―「アラビア文字紀年銘(クロノグラム)年代計算プログラム」プロジェクト

著者: 髙松洋一タカマツヨウイチ TAKAMATSU Yoichi
出版者: 東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所
雑誌: Field+ : フィールドプラス : 世界を感応する雑誌 / 東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所 [編] (ISSN:18834957)
巻号頁・発行日: no.13, pp.23-23, 2015-01-20

2017-06-13 12:07:25
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https://ci.nii.ac.jp/naid/120005625947

6 0 0 0 OA 国際組織犯罪防止条約の特質と国内実施における問題 : 共謀罪の制定を中心に

著者: 古谷修一
出版者: 早稲田大学社会安全政策研究所(WIPSS)
雑誌: 早稲田大学社会安全政策研究所紀要 (ISSN:18839231)
巻号頁・発行日: vol.1, pp.225-246, 2009-03-28

http://hdl.handle.net/2065/32807

6 0 0 0 OA PF043 私たちは,どのように折り紙を折っているのか?(12) : 完成物から「折り」イメージ形成のプロセス分析(教授・学習・認知,ポスター発表F)

著者: 丸山真名美
出版者: 一般社団法人日本教育心理学会
雑誌: 日本教育心理学会総会発表論文集第57回総会発表論文集 (ISSN:21895538)
巻号頁・発行日: pp.543, 2015-08-19 (Released:2017-03-30)

2017-06-11 22:48:56
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6 0 0 0 VR/AR/MRの産業分野への応用展開

著者: 星貴之檜山敦稲見昌彦
出版者: 公益社団法人精密工学会
雑誌: 精密工学会誌 (ISSN:09120289)
巻号頁・発行日: vol.83, no.6, pp.485-488, 2017-06-05 (Released:2017-06-06)
参考文献数: 19
被引用文献数: 1

2017-06-10 20:36:17
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6 0 0 0 OA レポート・論文の書き方 : 入門(第2版)

著者: 池田真治
巻号頁・発行日: pp.1-77, 2013-07-03

2013年7月3日 : 富山大学中央図書館,2013年7月4日 : 富山大学高岡キャンパス講堂でそれぞれ開催された「レポート・論文の書き方―入門―」において発表された資料と当日配布資料。【内容】• なぜレポートを書かなくてはならないのか?• BAD SAMPLES:落ちたレポートたち• レポート・論文を書くために、何をすべきなのか?• レポート・論文の育て方• 単なる「作文」から「論文」へ• レポート・論文の構成• 論証の仕方• 読み手に「伝わる」文章を書く

2017-06-08 17:45:54
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http://hdl.handle.net/10110/12294

6 0 0 0 OA 汎用人工知能の研究動向

著者: 荒川直哉山川宏市瀬龍太郎
出版者: 人工知能学会
雑誌: 人工知能学会全国大会論文集 (ISSN:13479881)
巻号頁・発行日: vol.28, 2014

汎用人工知能とは,個別の課題に対して設計されるのではなく,さまざまなスキルを習得しうるように設計されるという意味で「汎用な」人工知能だといえる.人工知能の元来の目標の一つはヒトのような汎用性を持つ知能を実現することであった.近年,ロボットや機械学習など関連する技術の発展により汎用人工知能への関心が再び高まってきている.この発表では汎用人工知能へのさまざまなアプローチについて概観する.