12 0 0 0 OA モモの新品種'あかつき'について
12 0 0 0 OA 贈答を目的とした福島県産果実に対する震災発生年の消費者意識
- 著者
- 半杭 真一
- 出版者
- 福島県農業総合センター
- 巻号頁・発行日
- pp.37-49, 2016 (Released:2016-10-11)
本論文は、消費段階の調査を通じて、震災発生年に原子力発電所事故が福島県の果樹経営に与えた甚大な被害の直接的な原因となった、消費者の贈答向け果実の買い控えをもたらした要因について、福島県、首都圏、京阪神の消費者を対象として、震災発生年におけるモモとリンゴの贈答用購買と24年産の購買意向について、インターネットを用いて調査し、分析したものである。震災発生年において、モモとリンゴの贈答用購買は大きく落ち込んだ。その理由として想定される放射性物質に対する懸念について、払しょく材料として期待されるモニタリング検査の結果、モモとリンゴにおいては暫定規制値を超える放射性物質が検出されることはなかったことを回答者が知っていても、24年産の贈答用購買には関係するとはいえないという結果が得られた。また、24年産の贈答用購買について、回答者の意思決定要因を分析したところ、モモにおいては震災前の購入頻度、回答者自身の放射性物質忌避、年齢、購買チャネルが関係しており、リンゴについては、回答者自身の放射性物質忌避、購買チャネルが関係していることが明らかになった。こうした結果は、贈答用の購買という特殊な購買状況によりもたらされたものと推察される。本論文の分析については、実際の購買行動ではないインターネットによる質問紙調査を用いたものであり、また、震災発生年に1度実施されたものであるため、調査結果は限定的なものと考えられる。さらに、ここでの調査が行われた後、被ばくの状況から栽培上の取り組みやモニタリング検査による出荷制限が機能していることを示す研究も出てきており、今後、経時的な変化も含め、果樹経営の調査を含めた継続的な調査を実施することが残された課題である。
12 0 0 0 OA 埼玉県におけるキンギョヘルペスウイルス性造血器壊死症の発生状況と防疫事例について
- 著者
- 田中 深貴男 梅沢 一弘
- 出版者
- 埼玉県農林総合研究センター
- 雑誌
- 埼玉県農林総合研究センター研究報告 = Bulletin of the Saitama Prefectural Agriculture and Forestry Research Center (ISSN:13467778)
- 巻号頁・発行日
- no.2, pp.103-106, 2002-10 (Released:2011-03-05)
1999年4月に県内で初めて発生したキンギョのヘルペスウイルス性造血器壊死症(GFHN)について、その発生及び養魚場の汚染状況を調査するとともに、養魚場の防疫措置の効果を追跡した。また、防疫に関する試験を実施した。この結果、県内の生産者の2/3の養魚場でによる汚染が確認された。また、生産池の消毒、受精卵の消毒及び隔離飼育は、本病の予防に有効であるが、親魚池等の汚染エリアと生産池の隔離が困難な構造、配置の養魚場では、完全に発病を抑えることが困難であることが分かった。さらに、ニシキゴイやタイリクバラタナゴ、ホンモロコ、ナマズなど県内で生産、流通しキンギョと接触する可能性が高い他の魚種については、GFHNVに対する感受性がないことが判明した。
12 0 0 0 OA 聖護院ダイコンの動的粘弾性及び音響特性
- 著者
- 山本 博道 萩沼 之孝
- 出版者
- 農林省食品総合研究所
- 雑誌
- 食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute (ISSN:03019780)
- 巻号頁・発行日
- no.44, pp.36-44, 1984-03 (Released:2011-03-05)
11 0 0 0 OA 目的の無いプランクトン観察を通じて感じたこと
- 著者
- 坂田 明
- 出版者
- 日本プランクトン学会
- 巻号頁・発行日
- vol.50, no.1, pp.21-23, 2003 (Released:2011-03-05)
10 0 0 0 OA 温暖化後の北海道で,コシヒカリは栽培できるか?
10 0 0 0 OA 微生物による貯蔵米穀の被害に関する研究 (31)
- 著者
- 角田 広
- 出版者
- 食糧廳食糧研究所
- 雑誌
- 食糧研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute (ISSN:03710653)
- 巻号頁・発行日
- no.19, pp.8-14, 1965-03 (Released:2011-12-19)
10 0 0 0 OA 佐賀における千町歩地主の成立と解体
- 著者
- 福岡博 松尾幹之
- 出版者
- 農林省農業綜合研究所
- 巻号頁・発行日
- vol.23, no.1, pp.171-212, 1969 (Released:2011-09-30)
10 0 0 0 OA 健康と美容に貢献する「酒粕」の成分
9 0 0 0 OA ハクサイのゴマ症発生要因について
- 著者
- 谷本 俊明 上本 哲
- 出版者
- [広島県立農業試験場]
- 巻号頁・発行日
- no.45, pp.69-78, 1982 (Released:2011-03-05)
9 0 0 0 OA ナイアシン栄養におけるトリプトファン経路の重要性
トリプトファンからニコチンアミドが生合成されるという点において、ナイアシンは他のビタミンとは異なる特徴を持つ。本研究では、トリプトファン-ニコチンアミド転換経路は、ナイアシンの栄養状態の維持にどのような生理的意義を持つのか明らかにすることを目的とした。ヒトを対象とした調査より、67mgのトリプトファン摂取から1mgのニコチンアミドが生合成されること、妊娠中期から末期にかけてトリプトファン-ニコチンアミド転換率が増加することを明らかにした。動物実験により、ナイアシンを摂取しなくてもナイアシンの栄養状態の維持に必要なニコチンアミドをトリプトファンから供給できること、トリプトファンからのニコチンアミド生合成に主要な役割を果たす臓器は肝臓であることを明らかにした。さらに、プラスチック可塑剤フタル酸エステルがトリプトファン-ニコチンアミド転換経路の鍵酵素であるアミノムコン酸セミアルデヒド脱炭酸酵素を阻害し、トリプトファンからのニコチンアミド合成を著しく増大させることを明らかにした。
9 0 0 0 OA ブロイラーから分離された腸球菌とその薬剤耐性
9 0 0 0 OA 東アジア温帯産ビロードツエタケ属
- 著者
- 長沢 栄史 Petersen R.H.
- 出版者
- 日本きのこセンター菌蕈研究所
- 巻号頁・発行日
- no.43, pp.1-49, 2006 (Released:2011-03-05)
日本およびロシア極東地域を含む東アジア温帯に分布するビロードツエタケ属菌(Xerula)として、3亜属[ビロードツエタケ亜属(subgen.Xerula)、ウスゲツエタケ亜属(subgen.Alboomenosae)、ツエタケ亜属(subgen.Radicaa]の9種3変種を認め、検索表(報告では取り扱わなかった数種の域外近縁種を含む)、記載および図を付して報告した。過去の文献において一般的なX.radicaa(Relhan)Doerfel(ツエタケ)、X.pudens(Pers.)Singer(ビロードツエタケ)およびX.longipes(P.Kumm.)Maire(ビロードツエタケ)は、それらの中に認められなかった。また、本報告ではビロードツエタケ属の特徴についても詳細に論じた。報告された菌は以下の通りである。ビロードツエタケ亜属:X.hongi Doerfelエゾノビロードツエタケ、X.sinopudens R.H.Peersen and Nagas.(新種)コブリビロードツエタケ(新称)。ウスゲツエタケ亜属(新称):X.amygdaliformis(Yang and Zang)R.H.Peersen and Nagas.(転属新組合せ)オキナツエタケ(新称)、X.amygdaliformis var.bispora R.H.Peersen&Nagas.(新変種)フタツミオキナツエタケ(新称)、X.chiangmaiae R.H.Peersen and Nagas.(新種チェンマイツエタケ(新称)、X.chiangmaiae var.raphanipes(Berk)R.H.Peersen and Nagas.(転配置新組合せ)ヒマラヤツエタケ(新称)。ツエタケ亜属:X.aureocysidiaa R.H.Peersen and Nagas.(新種)ミヤマツエタケ(新称)、X.globospora R.H.Peersen and Nagas.(新種)フキアゲマルミノツエタケ(新称)、X.japonica Doerfelマルミノツエタケ、X.orienalis R.H.Peersen and Nagas.(新種)ブナノモリツエタケ(新称)、X.orienalis var.margariella R.H. and Nagas.(新変種)コブリブナノモリツエタケ(新称)、X.vinoconusa R.H.Peersen and Nagas.(新種)キタカタチャシミツエタケ(新称)。