著者

石井 靖子 川端 晶子 中村 道徳

出版者

The Japanese Society of Applied Glycoscience

雑誌

応用糖質科学 (ISSN:13403494)

巻号頁・発行日

vol.45, no.2, pp.107-115, 1998-06-30 (Released:2010-06-28)

参考文献数

30

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熱帯産澱粉4種すなわち食用カンナ,アロールート,キャッサバ,サゴの澱粉と対照として馬鈴薯とトウモロコシの澱粉を選び,2,3,4%の澱粉糊液につき,ずり速度流動化流動,チキソトロピー,降伏値,流動の見かけの活性化エネルギーを測定した. 各澱粉糊液は非ニュートン流動を示した.流動曲線につき,10s-1から300s-1の範囲で直線が得られたのでベキ則を適応し,流動方程式τ=Kγnを求め,粘性定数(K)および流動性指数(n)を求めた. キャッサバとサゴの各濃度の澱粉糊液および4%アロールート澱粉糊液の流動性指数(n)は,20~60℃に比べて10℃ の値が極端に小さく馬鈴薯澱粉糊液に近い性質を示し,食用カンナと2,3%アロールート澱粉糊液は,温度依存性が小さく,トウモロコシ澱粉糊液に近い性質を示した.流動性指数(n)と分子特性の関係は,10℃ で値が小さく20~60℃ で大きくなる馬鈴薯に代表されるタイプのnはアミロースとアミロペクチンの分子量が両方とも大きい傾向であり,10~60℃ まで変化が少ないトウモロコシに代表されるnを示すものは,アミロースとアミロペクチンの分子量が両方とも小さい傾向がみられた.サゴはこの傾向に一致しなかった. チキソトロピー性はキャッサバ,食用カンナ,サゴ,4%アロールート糊液に10~60℃ まで認められ,キャッサバ,サゴが大きく,食用カンナは中位,アロールートは最小であった.10℃ でチキソトロピー性が大きい馬鈴薯とキャッサバはアミロースとアミロペクチンの分子量が両方とも大きい傾向で,食用カンナ,アロールート,トウモロコシは,チキソトロピー性は中位から最小であるが,これらはアミロースとアミロペクチンの分子量は両方とも中位から最小の傾向が認められた.サゴはこの傾向と一致しなかった. 降伏応力は4%アロールート澱粉糊液の10,20℃と3,4%トウモロコシ澱粉糊液の10~60℃ に認められた. 流動の見かけの活性化エネルギーは,6種の澱粉の2,3,4%糊液について,約8.5~17kJmol-1の範囲であった.

著者

土屋 武司 鈴木 真二

出版者

一般社団法人 日本航空宇宙学会

雑誌

日本航空宇宙学会誌 (ISSN:00214663)

巻号頁・発行日

vol.54, no.632, pp.277-280, 2006-09-05 (Released:2019-04-19)

参考文献数

3

著者

須貝 香月

出版者

日本子育て学会

雑誌

子育て研究 (ISSN:21890870)

巻号頁・発行日

vol.7, pp.37-44, 2017 (Released:2018-11-09)

参考文献数

15

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「発達障害者支援法」が平成17年に施行され、障害の早期発見・早期対応の体制づくりとともに家族を 含めたトータルな支援が進められている。しかしながら早期発見の難しさや、性差によって診断の時期が異なるという問題が指摘されている。親が支援を求める時期を明らかにすることを目的として自発的にペアレントトレーニングに参加している発達障害児の親を対象に調査紙を用いて、支援を求めるときの児の年齢や性別の分布を明らかにした。さらに、支援を受けに来る親の特徴として育児不安や抑うつ傾向につ いて調査し、児の性別により比較した。親の受講開始時の児の平均年齢や親の抑うつ傾向に性差による有意な差は認められなかった。しかし、4歳の男児の親が突出して多いのに対して女児の親はある年齢で特に多いということはなく、幼児から中学生まで広範囲にわたっていた。女児の親は児に対する否定的育児感情や育児多忙感が男児の親よりも有意に高く、児に対してネガティブな反応が多かった。発達障害児の早期発見・早期療育がうたわれ、その体制づくりが中心となっている現在、年齢が高じても子育てに困る親への支援の構築の必要性が示唆された。

著者

橋本圭三郎 口述

出版者

石油文化社

巻号頁・発行日

1958

著者

小西 雅徳

出版者

公益社団法人 日本鋳造工学会

雑誌

鋳造工学 全国講演大会講演概要集 第146回全国講演大会講演概要集 (ISSN:18805388)

巻号頁・発行日

pp.19-20, 2005 (Released:2017-12-01)

参考文献数

3

著者

谷本 雅之

出版者

京都大学東南アジア地域研究研究所

雑誌

東南アジア研究 (ISSN:05638682)

巻号頁・発行日

vol.57, no.1, pp.85-88, 2019-07-31 (Released:2019-07-31)

著者

柳園 順子

出版者

鹿児島純心女子大学看護栄養学部

雑誌

鹿児島純心女子大学看護栄養学部紀要 = Bulletin of Faculty of Nursing and Nutrition, Kagoshima Immaculate Heart University (ISSN:13484303)

巻号頁・発行日

no.26, pp.41-47, 2022-03

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占領下の日本の学校教育における保健教育の実施には,教育の基本政策に対するGHQやアメリカ教育視察団報告書の指摘の存在があった。1947年4月第一次アメリカ教育使節団報告書で「保健の教授は(中略)生理についても衛生についてもなんの教授も行われていない」と指摘されたことで,学校衛生は戦後指導要領によって組織活動が重視される新しい学校保健へと出発する。GHQの助言により文部省は体育局を中心に「学校の要望に応える」と謳い中等学校保健計画実施要領(試案)を編纂するが,この中の「成熟期への到達」については,学校現場の無理解な批判にあったとして占領解放後に改訂されている。本稿は,戦後早い段階で性に関する内容の指導が示されたにもかかわらず後に後退する要因を当時の資料を基に明らかにし,保健教育において何が包摂され排除されていくのかを検討した。

著者

馬場恒吾 著

出版者

中央公論社

巻号頁・発行日

1931

著者

山名次郎 著

出版者

実業之日本社

巻号頁・発行日

1937

著者

荒牧 利武 安部 武美 山下 淳

出版者

農業食料工学会

雑誌

農業機械学会誌 (ISSN:02852543)

巻号頁・発行日

vol.47, no.Supplement, pp.185, 1985-04-01 (Released:2010-04-30)

著者

三部 倫子

出版者

日本家族社会学会

雑誌

家族社会学研究 (ISSN:0916328X)

巻号頁・発行日

vol.27, no.2, pp.168, 2015-10-31 (Released:2017-03-23)

著者

伴野文三郎 著

出版者

教材社

巻号頁・発行日

1957

著者

藤谷 伸

出版者

ホソカワミクロン株式会社

雑誌

粉砕 (ISSN:04299051)

巻号頁・発行日

vol.54, pp.12-18, 2010-12-18 (Released:2018-10-03)

参考文献数

11

著者

西田文四郎 編

出版者

金園社

巻号頁・発行日

1968

著者

杉山 昌広

出版者

環境経済・政策学会

雑誌

環境経済・政策研究 (ISSN:18823742)

巻号頁・発行日

vol.9, no.1, pp.103-107, 2016-03-28 (Released:2016-06-11)

参考文献数

14

被引用文献数

2

著者

車両電気協会 [編]

出版者

車両電気協会

巻号頁・発行日

vol.31(5), no.361, 1980-05

著者

辻 哲也 園田 茂 千野 直一

出版者

The Japanese Association of Rehabilitation Medicine

雑誌

リハビリテーション医学 (ISSN:0034351X)

巻号頁・発行日

vol.33, no.5, pp.301-309, 1996-05-18 (Released:2009-10-28)

参考文献数

13

被引用文献数

41 19

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機能的自立度評価法(FIM)を用いて,脳血管障害患者190例の入院・退院時のADL評価を行った.項目別自立度により運動,認知項目の難易度パターンを調べ,Rasch分析により運動,認知項目の合計点別に各項目の点数分布を分析した.運動項目では,難易度パターンは入院・退院時とも同様であり,損傷病巣側,年齢による差もなかった.認知項目では損傷病巣側により差がみられた.痴呆は難易度パターンに影響を与えていた.また,Rasch分析により,運動項目は合計点別に50点未満の介助群から80点台後半の応用歩行自立群までの5つのグループに分けられた.一方,認知項目では症例の一元性に問題があり,Rasch分析以外の解析手法を検討すべきであると思われた.

著者

宮澤 勘次

出版者

立正大学

巻号頁・発行日

1995

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博士論文

著者

安藤 俊雄

出版者

大谷大学佛教学会

雑誌

佛教学セミナー = BUDDHIST SEMINAR (ISSN:02871556)

巻号頁・発行日

no.9, pp.15-24, 1969-05-30

著者

安藤 俊雄

出版者

大谷大学佛教学会

雑誌

佛教学セミナー = BUDDHIST SEMINAR (ISSN:02871556)

巻号頁・発行日

no.8, pp.1-16, 1968-10-30