著者

坂井 堅太郎 松岡 葵 牛山 優 下田 妙子 上田 伸男

出版者

一般社団法人 日本アレルギー学会

雑誌

アレルギー (ISSN:00214884)

巻号頁・発行日

vol.47, no.11, pp.1176-1181, 1998-11-30 (Released:2017-02-10)

参考文献数

12

被引用文献数

4

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鶏卵の卵白中のオボムコイド(OM)は, 他の卵白タンパク質に比較してアレルゲン活性が最も高く, 加熱により凝固しない特徴を持っている.鶏卵を15分間沸騰水浴中で作成したゆで卵の卵黄をOMに対する特異抗体を用いたイムノブロットとELISAにより分析したところ, OMは加熱凝固卵白の水溶性成分として卵黄側へ拡散・浸透していることを認めた.卵黄中のOMは, ゆで卵作成直後で卵黄1g当たり4.8±0.8μgと定量された.ゆで卵を室温に120分間放置したゆで卵から取り出した卵黄中のOMは卵黄1g当たり78.8±31.3μgと定量され, ゆで卵作成直後の16.4倍であった.加熱凝固卵白水溶性画分のOMとタンパク質量は, それぞれ14.2±11.9mg/mlと37.7±3.2mg/mlと定量され, OMは全タンパク質量の約40%を占めていた.ゆで卵の作成により卵白中のOMが卵黄側へ拡散・浸透することは避けられないと思われるが, アレルゲン性の強いOMの感作をできるだけ回避するには, 長時間放置したゆで卵の卵黄を使用するのは望ましくないであろう.

著者

大村 芳昭

雑誌

中央学院大学法学論叢 = The Chuo-Gakuin University review of Faculty of Law (ISSN:09164022)

巻号頁・発行日

vol.32, no.1, pp.131-138, 2018-10-10

著者

伊藤暁子

出版者

国立国会図書館

雑誌

レファレンス (ISSN:1349208X)

巻号頁・発行日

no.753, 2013-10

著者

吉野 幸一郎 高村 大也 永田 亮 松崎 拓也 須藤 克仁

出版者

一般社団法人 言語処理学会

雑誌

自然言語処理 (ISSN:13407619)

巻号頁・発行日

vol.29, no.2, pp.718-730, 2022 (Released:2022-06-15)

参考文献数

20

著者

鈴木 はる江

出版者

日本心身健康科学会

雑誌

心身健康科学 (ISSN:18826881)

巻号頁・発行日

vol.5, no.1, pp.8-14, 2009-02-10 (Released:2010-11-10)

参考文献数

16

著者

Ana L. LANFRANCHI Norma H. SARDELLA

出版者

Japanese Society for Food Science and Technology

雑誌

Food Science and Technology Research (ISSN:13446606)

巻号頁・発行日

vol.16, no.5, pp.499-504, 2010 (Released:2010-11-17)

参考文献数

22

被引用文献数

4 11

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Some studies support the effectiveness in controlling nematodes in fishes for human consumption by freezing at –20°C and by cooking at 74°C by microwave process. The aim of this work was to analyse the effect of different treatments over anisakids from Argentinean fishes. The known anisakids in fishes from Argentina belong to genera Hysterothylacium, Terranova, Anisakis, Contracaecum and Pseudoterranova, being the three latest recognised as pathogens for human. Living larvae of anisakids obtained from fishes were used for survival assessment. Some parasites were kept in NaCl (0.85%) at 4-5.5°C until death. Anisakis, Terranova, Pseudoterranova, Contracaecum and Hysterothylacium survived during 330, 75, 75, 210 and 90 days, respectively. For freezing, microwaving and salting treatments, infected fillets were exposed at –20°C until 24 hours, 1 minute at 64.05°C and 75.56°C and to salt during 24 hours, respectively. No surviving anisakids were observed neither after freezing nor salting. Anisakis sp. survived at 64.05°C.

著者

秋山 秀典 原 雅則

出版者

一般社団法人 電気学会

雑誌

電気学会誌 (ISSN:13405551)

巻号頁・発行日

vol.115, no.3, pp.164-169, 1995-02-20 (Released:2008-04-17)

参考文献数

2

著者

太田 充彦 蟹江 太朗 松永 眞章

出版者

公益財団法人 産業医学振興財団

雑誌

産業医学レビュー (ISSN:13436805)

巻号頁・発行日

vol.35, no.1, pp.1-12, 2022 (Released:2022-05-01)

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がん患者の生存率は増加傾向にあり、復職できるがんサバイバーは増えている。日本におけるがんサバイバーの復職率を明らかにした先行研究は乏しく、バイアスにより過大評価されている可能性もある。がんサバイバーの抑うつ状態が就労によって改善するかについて、先行研究の結果は一定していない。がんサバイバー労働者は、主観的健康感や身体的機能の低下を訴える割合が高いことが報告されている。がんサバイバー労働者を対象とした、がん関連疲労に関しても研究がさらに行われるべきである。

著者

森田 邦久

出版者

科学基礎論学会

雑誌

科学基礎論研究 (ISSN:00227668)

巻号頁・発行日

vol.38, no.1, pp.1-8, 2010 (Released:2017-09-10)

参考文献数

17

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The asymmetry of causation and backward causation are discussed. The problems are whether asymmetry of causation is objective or subjective, and what backward causation is. First, I survey and criticize three theories about causation: Dowe's fork theory, Menzies and Price's agency theory and Woodward's manipulability theory. Next, I insist that we should distinguish between causal process and causal direction, and that the former objectively exists but the latter does not. Third, I clarify what backward causation is if the causal direction does not objectively exist. I focus on the relative direction of temporal axis in causal process. Forth and finally, I would like to apply my theory to the problem of non-locality in quantum mechanics.

著者

笹川 慶子

出版者

関西大学大阪都市遺産研究センター

雑誌

大阪都市遺産研究

巻号頁・発行日

no.3, pp.19-31, 2013-03-31

著者

笹川 慶子

出版者

関西大学大阪都市遺産研究センター

雑誌

大阪都市遺産研究

巻号頁・発行日

vol.3, pp.19-31, 2013-03-31

出版者

[ ]

巻号頁・発行日

vol.下編(巻1−25), 0000

著者

友澤 和夫

出版者

The Association of Japanese Geographers

雑誌

地理学評論 (ISSN:13479555)

巻号頁・発行日

vol.77, no.9, pp.628-646, 2004-08-01 (Released:2008-12-25)

参考文献数

24

被引用文献数

11 5

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本稿では,インドのバンガロールに進出したトヨタ社の現地法人トヨタ・キルロスカ・モーター (TKM) 社を事例として,生産の小規模性に対応して構築された生産システムの特徴を明らかにした.TKM社では,当面の生産規模拡大の不透明さを前提に設備投資が抑えられ,廉価で調達できる労働力を活用した生産ラインが築かれた.部品は,同国の主要な自動車産業集積地に所在する日系企業,外資系企業,ローカル企業から調達しているが,金額的にはバンガロールに進出したグループ企業によって大部分が占められた.サプライヤーからの部品搬入には,ミルクラン方式が全面的に採用され,JITを実現しながら物流コストを削減する仕組みがっくられた.TKM社とローカル・サプライヤーとの取引金額は概して小さく,それらの取引の基本構造である範囲の経済性の追求を変えるには至っていない.日系サプライヤーの中にも,同社以外のメーカーとの取引を始めているものもみられ,インドでは取引先の多様化が競争優位を獲得する一つの方法であることが示された.

著者

森元 聡

出版者

公益社団法人 日本薬学会

雑誌

ファルマシア (ISSN:00148601)

巻号頁・発行日

vol.52, no.9, pp.832-836, 2016 (Released:2016-09-02)

参考文献数

9

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大麻の基原植物であるアサは、幻覚活性にかかわる化合物としてΔ9-tetrahydrocannabinolic acidを生産している。アサはなぜ・どのようにこのような成分を生産しているのか不明であった。様々な検討を行った結果、Δ9-tetrahydrocannabinolic acidはアサ中で細胞死誘導因子として機能することが明らかとなった。さらにΔ9-tetrahydrocannabinolic acidはcannabigerolic acidの酸化閉環によって生合成された。この反応を触媒するTHCA合成酵素であり、X線結晶構造を解析により、酵素反応メカニズムを詳細に解析することに成功した。

著者

長谷川 亮一

出版者

千葉大学

巻号頁・発行日

2007

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研究科: 千葉大学大学院社会文化科学研究科

著者

藤原達策 著

出版者

東亜書房

巻号頁・発行日

1936

著者

福井 由紀子

出版者

一般社団法人 日本原子力学会

雑誌

日本原子力学会誌ATOMOΣ (ISSN:18822606)

巻号頁・発行日

vol.53, no.8, pp.591, 2011 (Released:2019-09-06)

著者

アミューズメント産業出版 [編]

出版者

アミューズメント産業出版

巻号頁・発行日

1972

著者

大前 敦巳 Atsumi Omae

出版者

上越教育大学

雑誌

上越教育大学研究紀要 = Bulletin of Joetsu University of Education (ISSN:09158162)

巻号頁・発行日

vol.37, no.2, pp.333-342, 2018-03-15

著者

馬場 良二

出版者

熊本女子大学国文談話会

雑誌

国文研究

巻号頁・発行日

no.53, pp.120(1)-111(10), 2008-05