著者

関根 淳

出版者

大阪歴史学会

雑誌

ヒストリア = Historia : journal of Osaka Historical Association (ISSN:04392787)

巻号頁・発行日

no.272, pp.1-20, 2019-02

著者

堀田 彰一朗 前島 裕子 重富 秀一 下村 健寿

出版者

一般社団法人 日本農村医学会

雑誌

日本農村医学会雑誌 (ISSN:04682513)

巻号頁・発行日

vol.69, no.2, pp.121-125, 2020 (Released:2020-10-09)

参考文献数

8

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ウイスキー樽に用いられるオーク材には,抗炎症作用を有するバニリンとバニリン酸の前駆物質であるフェルラ酸が結合していることが知られており,オーク材から抽出できれば有効利用が期待される。しかし,今日にいたるまでオーク材からの有効な抽出法は報告されていない。今回,我々は日本酒の中に含まれる麹菌由来フェルラ酸エステラーゼに注目し,ウィスキー熟成用いられたオーク樽に日本酒を入れ,さらに熟成することでフェルラ酸,さらにはその酸化生成物であるバニリン,バニリン酸の抽出を試みた。その結果,2週間から2年間の熟成によりこれらの物質を多く含む日本酒を産生することに成功した。本方法はアルコール摂取による消化管や肝臓に対するストレスを一部緩和できる手法として将来の活用が期待できる。

出版者

日本哺乳類学会

雑誌

哺乳類科学 (ISSN:0385437X)

巻号頁・発行日

vol.49, no.1, pp.188-190, 2009-06

出版者

日本哺乳類学会

雑誌

哺乳類科学 (ISSN:0385437X)

巻号頁・発行日

vol.49, no.1, pp.186-188, 2009-06

著者

小原 秀雄

出版者

中央公論社

雑誌

自然 (ISSN:03870014)

巻号頁・発行日

vol.26, no.2, pp.80-85, 1971-02

著者

阿部 永

出版者

The Mammal Society of Japan

雑誌

哺乳類科学 (ISSN:0385437X)

巻号頁・発行日

vol.32, no.2, pp.117-124, 1993

被引用文献数

1

著者

大泰司 紀之

出版者

The Mammal Society of Japan

雑誌

哺乳類科学 (ISSN:0385437X)

巻号頁・発行日

vol.48, no.2, 2008

著者

中川 尚史

出版者

Primate Society of Japan

雑誌

霊長類研究 (ISSN:09124047)

巻号頁・発行日

vol.25, no.1, pp.24-27, 2009

被引用文献数

1

著者

芝崎 亜季子

出版者

「野生生物と社会」学会

雑誌

ワイルドライフ・フォーラム (ISSN:13418785)

巻号頁・発行日

vol.14, no.1, 2009-05

著者

金治 佑

出版者

水産総合研究センター

雑誌

ななつの海から : 水産総合研究センター研究開発情報 (ISSN:21864489)

巻号頁・発行日

no.2, pp.14-16, 2012-02

著者

竹内 彰一

出版者

一般社団法人日本ソフトウェア科学会

雑誌

コンピュータソフトウェア (ISSN:02896540)

巻号頁・発行日

vol.1, no.2, pp.131-143, 1984-07-13

著者

山内 進

出版者

成城大学

雑誌

成城法学 (ISSN:03865711)

巻号頁・発行日

no.48, pp.169-226, 1995-03

著者

宮内 清子 本間 裕子 徳本 ルリ子

出版者

愛媛県立医療技術大学

雑誌

愛媛県立医療技術短期大学紀要 (ISSN:09153012)

巻号頁・発行日

vol.8, pp.81-89, 1995-12-31

被引用文献数

1

著者

大日向 雅美

出版者

資生堂社会福祉事業財団

雑誌

世界の児童と母性 (ISSN:02892383)

巻号頁・発行日

vol.65, pp.6-10, 2008-10

著者

鍋島 正次郎

出版者

福山大学

雑誌

福山大学経済学論集 (ISSN:02884542)

巻号頁・発行日

vol.26, no.1, pp.115-137, 2001-06

出版者

東京経済大学

雑誌

東京経大学会誌 (ISSN:04934091)

巻号頁・発行日

no.190, pp.p5-16, 1995-01

著者

小林 豊 喜多 敏明 柴原 直利 後藤 博三 寺澤 捷年

出版者

The Japan Society for Oriental Medicine

雑誌

日本東洋医学雑誌 (ISSN:02874857)

巻号頁・発行日

vol.50, no.1, pp.73-78, 1999-07-20 (Released:2010-03-12)

参考文献数

13

被引用文献数

1 1

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再発性口内炎に清熱補血湯が奏効した四症例を報告した。清熱補血湯の使用目標は「血虚と血中燥熱があり, そのために口舌に瘡を生じ, びらんし, 痛み甚だしく, 長く癒えないもの」といわれている。症例は全てが女性であったが, 妊娠や分娩を契機に, あるいは月経のたびに再発性口内炎が増悪する傾向がみられた。また, 一例はベーチェット病の急性増悪による発熱や炎症など全身症状が治まった後に発症した再発性口内炎症例であった。これら血虚が悪化しやすい状態に伴った再発性口内炎に清熱補血湯が有用である可能性が示唆された。

著者

堀川 直義

出版者

日本マス・コミュニケーション学会

雑誌

新聞学評論 (ISSN:04886550)

巻号頁・発行日

no.27, pp.108-111, 1978-06-30

著者

内川 芳美

出版者

日本マス・コミュニケーション学会

雑誌

新聞学評論 (ISSN:04886550)

巻号頁・発行日

no.27, pp.112-116, 1978-06-30

著者

服部 義雄

出版者

社団法人日本鉄鋼協会

雑誌

鐵と鋼 : 日本鐡鋼協會々誌 (ISSN:00211575)

巻号頁・発行日

vol.43, no.12, 1957-12-01