著者

北村 章 深田 剛毅

出版者

東亜大学

雑誌

東亜大学紀要 (ISSN:13488414)

巻号頁・発行日

vol.8, pp.11-20, 2008-06

---

株式会社不二家が消費期限切れの牛乳を使用してシュークリームを製造し、埼玉県により食品衛生法に基づき定められた埼玉県食品衛生法施行条例に規定する管理運営の基準に違反するとされた。この件に関して、食品衛生とコンプライアンスの観点から、食の安全・安心に関して論じた。不二家の自主検査によると、期限切れの牛乳に問題はなく、また、この牛乳を原料として製造したシュークリームも問題のないものであった。但し、この自主検査結果は原料としての使用時点では得られていない。牛乳の原料としての使用の可否は官能検査で判断できる部分もあり、使用時点では官能的に問題のない原料であったため、シュークリームの製造がなされたと推察される。結局、期限切れの牛乳は製造後に原料として使用可能と科学的に判断されたこととなる。食品衛生法およびJAS法は直接消費される食品の飲食に起因する衛生上の危害の発生防止を目的としているため、食品の原材料は両法の適用範囲外である可能性が高く、埼玉県は消費期限切れの牛乳を原料として使用したこと自体が違反ではなく、施設および食品等の取り扱い等に係る衛生上の管理運営違反とし、厳重注意どまりとした。結果的に問題のない原料であったにせよ、社会規範に照らして安全・安心な食品を製造するにしては、衛生管理や品質管理が経験と勘に依存した製造と言わざるを得ない。経験と勘を科学的・合理的な根拠に昇華させ明確な基準を設定した後に使用すべきであった。不二家の問題も含めた食品に関わる報道により、食の安全・安心を支える食品表示の信頼性が低下しているが、食の安全・安心のために食品に関する正しい情報を今後とも公開していく必要がある。

著者

増渕 幸男

出版者

上智大学総合人間科学部教育学科

雑誌

上智大学教育学論集 (ISSN:02870576)

巻号頁・発行日

no.45, pp.7-13, 2010

著者

真弓武八 訂

出版者

建築書院

巻号頁・発行日

1898

著者

Yoshiaki Kai Koji Matsuzaki Toshiaki Mori

出版者

The Japanese Society of Systematic Zoology

雑誌

Species Diversity (ISSN:13421670)

巻号頁・発行日

vol.24, no.2, pp.115-118, 2019-07-25 (Released:2019-07-25)

参考文献数

19

被引用文献数

4

---

Four specimens (168.6–204.4 mm standard length) of Careproctus lycopersicus Orr, 2012, previously recorded from the Bering Sea and eastern Aleutian Islands, were collected from the southern Sea of Okhotsk (the Nemuro Strait, eastern Hokkaido, Japan). These specimens represent the first records of the species from the western North Pacific. A detailed description is provided for the specimens, including the intraspecific variations. The new standard Japanese name “Tomato-kon’nyaku-uo” is proposed for the species.

著者

栗林 文雄

出版者

公益社団法人 日本薬学会

雑誌

ファルマシア (ISSN:00148601)

巻号頁・発行日

vol.32, no.2, pp.193-197, 1996-02-01 (Released:2018-08-26)

著者

青木 義紀

雑誌

基督神学 = Christus solus audiendus

巻号頁・発行日

vol.22, pp.185-226, 2010-01-01

著者

Takeshi MATSUYAMA Kazuo OKUCHI Keiji NOGAMI Mitiaki HATA Yoshinori MURAO

出版者

The Japan Neurosurgical Society

雑誌

Neurologia medico-chirurgica (ISSN:04708105)

巻号頁・発行日

vol.41, no.7, pp.345-348, 2001 (Released:2005-06-30)

参考文献数

16

被引用文献数

39 45

---

A one-year-old boy presented with orbitocranial penetrating injury by a chopstick. Neurological examination did not reveal abnormal findings. Skull radiography did not reveal any sign of fracture and there were no abnormal findings. Initially, computed tomography (CT) of the head did not reveal any intracranial lesions. However, bone window CT showed a well-defined low-density abnormality measuring 2.5 cm in length in the right orbit and parasellar region. Magnetic resonance imaging clearly revealed a low-intensity structure extending from the orbit to the prepontine area. Surgical exploration was emergently performed and the wooden fragment was removed. The postoperative course was uneventful. Transorbital penetrating injury by a wooden foreign body is relatively rare. The wound may be superficial and trivial. Major neurological deficit does not usually manifest immediately, so the penetrating injury may be overlooked. If the foreign body is retained in the orbit and cranium, severe infectious complications may occur later.

著者

今野 哲也 Tetsuya Konno 国立音楽大学音楽研究科

雑誌

音楽研究 : 大学院研究年報 (ISSN:02894807)

巻号頁・発行日

vol.22, pp.123-138, 2010-01-01

---

本研究は、アルバン・ベルク(Alban Berg 1885-1935)の《4つの歌 4 Lieder》作品2(1909-10)より、第2曲「眠っている私を運ぶSchlafend tragt man mich」、および第3曲「今私は一番強い巨人を倒した Nun ich der Riesen Starksten uberwand」の2曲について考察するものである。ベルクは、作品2の第4曲「微風は暖かくWarm die Lufte」から無調性へと移行したと言われていることからも、この第2、3曲は和声語法上の転換点として捉えられる。しかし実際に分析を進めてみると、従来の方法での和声分析が充分可能であることが分かった。本稿の目的は、和声分析を主な観点としながら、詩の内容と関連させながら考察を進め、この2曲がどのような楽曲構造を形成しているのかを明らかにしてゆく事である。尚、研究方法は、調性作品として分析が可能であることから、島岡譲(Yuzuru Shimaoka 1926-)分析理論を基本的に用いることとする。歌詞はドイツ生まれのユダヤ人、アルフレート・モンベルト(Alfred Mombert 1872-1942)の連作詩、『灼熱する者Der Gluhende』(1896)全88編の中から選ばれている。モンベルトは表現主義の過度期の作家として分類され、ニーチェ(Friedrich Nietzsche 1844-1900)からの影響も指摘されている詩人である。第2、3曲の詩を考察してみると、ロマン派までの文学で慣用的に用いられてきた言葉と共に、ニーチェに関連していると思われる言葉も多く見出される。こうした言葉は、和音のひびきや動機の技法によって緻密に表現されており、本稿はこの観点からの考察も進めてゆく。ところで、作品2の分析を進めてゆく過程で、第2、3曲は、構想の段階から、2曲で1つの楽曲構造を形成しているという結論に達した。両者の構造を個別に見てみると、第2曲は「es→Es→Es-As」の3部構造、第3曲は「as→d -F→es-Es」の3部構造となり、それぞれ開始する調とは異なる調で終結する事となる。そこで、第2、3曲がペアで1つの構造を形成していると仮定し、両者の主調をes-mollで一貫させて考察してみると、「es→ Es→Es-As|as→d F→es-Es」という構造が浮かび上がってくる。つまり、中間に位置する「As|as」は、主調に対するⅳ度調として機能しているという解釈が可能となる。こうした楽曲構造と詩の内容とを関連させて考察した結果、主人公が眠りにある状態が描かれている場面では基本的にes-moll(Es-dur)が、アクティヴで覚醒状態にあると思われる場面ではas-moll(As-dur)、そして再び眠りにとらわれてゆく場面では再びes-moll(Es-dur)へと回帰してゆくという見解を持つに至った。本稿の締めくくりでは、以上の分析結果を踏まえながら、作品2全体と、ベルクの初期語法について敷衍する。

著者

大川 直樹 今堀 誠一 柿崎 聡 城戸 麻千子 山科 起行 三石 裕之 寺部 和伸 符 罕 グエン ビンティ タイン 郷 隆之

出版者

石油技術協会

雑誌

石油技術協会誌 (ISSN:03709868)

巻号頁・発行日

vol.81, no.3, pp.243-255, 2016 (Released:2018-05-09)

参考文献数

19

被引用文献数

6

---

The exploration well named METI Joetsu Kaikyu (JX) was drilled in the “Buri” structure in the Joetsu Basin from April through July, 2013. The “Buri” structure is located in the Joetsu Knoll at the eastern edge of the Sea of Japan, offshore Niigata Prefecture, Japan.This well reached down to 3,110mMDBRT and confirmed the Haizume, Nishiyama, Shiiya (Pliocene), Upper Teradomari (Upper Miocene) and Lower Teradomari (Upper Miocene) Formations. Those formations were mainly composed of interbedded sandstone and mudstone with minor tuff. Four key beds, “P tuff”, “Q tuff”, “S tuff” and the fossil marker of “Blue Zone” which are identified in the Niigata Basin were also recognized in this well.Several hydrocarbon shows were encountered in the target sections between the Shiiya and Lower Teradomari Formations. The methane gas shows were observed in the main part of the Shiiya Formation without any oil shows. Several minor oil and gas shows were encountered between the basal part of the Shiiya and Lower Teradomari Formations.Although the hydrocarbon accumulations have not been discovered, valuable subsurface information such as stratigraphy, geochemistry and rock properties has been acquired in the well, which contributes to a further understanding of the petroleum system and future hydrocarbon exploration in the Joetsu Basin.

著者

佐藤 保志 川鍋 礼子

出版者

入管協会

雑誌

国際人流 (ISSN:09147942)

巻号頁・発行日

vol.23, no.5, pp.7-9, 2010-05

出版者

小学館

著者

松林 富士男

出版者

金原出版

雑誌

手術 (ISSN:00374423)

巻号頁・発行日

vol.30, no.7, pp.p669-674, 1976-07

著者

井上 貴智

出版者

古今書院

雑誌

地理 (ISSN:05779308)

巻号頁・発行日

vol.58, no.10, pp.96-98,図巻頭7, 2013-10

著者

吉澤 文寿 太田 修 浅野 豊美 長澤 裕子 李 東俊 金 鉉洙 薦田 真由美 金 慶南 金 恩貞 李 洋秀 山本 興生 ミン ジフン 成田 千尋 李 承宰 李 洸昊 金 崇培

出版者

新潟国際情報大学

雑誌

基盤研究(B)

巻号頁・発行日

2015-04-01

---

この研究では、日韓国交正常化問題資料の整理及び刊行作業を行った。そして、日本、韓国、米国などの公文書館、資料館で収集した資料を用いて、韓国からの研究者の協力を得て、研究会、パネルディスカッション、シンポジウムを開催した。その結果、日韓国交正常化交渉で議論された請求権および歴史認識問題に関する論点について、国交正常化以後の時期を含めた展開を視野に入れつつ、日米韓三国それぞれの立場から、相応の責任が生じているという一定の見通しを提示することができた。

著者

豊田 幸恵

出版者

奈良教育大学国文学会

雑誌

奈良教育大学国文 (ISSN:03863824)

巻号頁・発行日

no.17, pp.p39-55, 1994-03

著者

川田 裕次郎 河村 剛光 広沢 正孝

出版者

Japan Society of Sports Industry

雑誌

スポーツ産業学研究 (ISSN:13430688)

巻号頁・発行日

vol.27, no.4, pp.4_317-4_331, 2017 (Released:2017-10-14)

参考文献数

32

---

The purpose of this study was to clarify the subjective feelings of athletes wearing sunglasses while playing sports, using mixed methods research. In Study I, we conducted a free-answered survey, using 50 athletes (Mage = 30.6, SD = 6.6) to clarify subjective feelings of athletes wearing sunglasses while playing sports. Judging from the words of the athletes, data regarding “Physical feelings” (lessening straining of eyes, lessening sensory temperature, fostering performance, improving judgment speed, lessening overstraining, improving visibility, lessening wind effect, preventing drying eyes, and preventing foreign matters entering eyes), and “psychological feelings” (fostering concentration, switching a mood, enhancing motivation, lessening stress, feeling calm, and having psychological distance from others) were extracted. Next, in Study 2, we formed questionnaire items to assess the degree of subjective feelings of wearing sunglasses while playing sports and obtained the responses from 450 athletes (Mage = 21.5, SD = 6.7). We compared the subjective feelings between sports events (track and field, golf, baseball, and tennis). Results showed that track and field athletes scored higher in psychological feelings than baseball and tennis players did. We concluded that there are physical and psychological feelings of athletes regarding wearing sunglasses during sports, and that feelings about wearing sunglasses differ according to the sports events the athletes engage in.

著者

松田 一孝 胡 振江 中野 圭介 浜名 誠 武市 正人

出版者

日本ソフトウェア科学会

雑誌

コンピュータ ソフトウェア (ISSN:02896540)

巻号頁・発行日

vol.26, no.2, pp.2_56-2_75, 2009-04-24 (Released:2009-06-24)

---

双方向変換は,元のデータの一部を抽出し加工する順方向変換と,順方向変換で得られたデータに対する変更を元データに書き戻す逆方向変換の二つの変換から構成される.双方向変換を用いることで,XML文書の同期や相互変換を行える.さらには,双方向変換はプレゼンテーション指向の文書作成やソフトウェアエンジニアリングにも利用できる.著者らは2007年に,順方向変換を記述するプログラムが与えられたときに自動的に逆方向変換を得る系統的な手法を提案した.しかし,そこで扱われている順方向のプログラムは制限が強く,制限の一つとして変数を二度以上使用することが禁止されていたため,複製を含む変換は記述できなかった.そこで本論文では,前手法を拡張し,複製を含むプログラムにおいても自動的に逆方向変換を得る手法を提案する.

著者

Ann Abraham Kathleen R. El Said Leanne J. Flewelling

出版者

Food Safety Commission, Cabinet Office, Government of Japan

雑誌

Food Safety (ISSN:21878404)

巻号頁・発行日

vol.6, no.1, pp.33-43, 2018 (Released:2018-03-30)

参考文献数

46

被引用文献数

6

---

Monitoring and management programs for marine toxins in seafood depend on efficient detection tools for their success in protecting public health. Here we review current methods of detection for neurotoxic shellfish poisoning (NSP) toxins, and current knowledge in brevetoxin metabolism in shellfish. In addition, we discuss a novel approach to developing monitoring tools for NSP toxins in molluscan shellfish. NSP is a seafood-borne disease caused by the consumption of brevetoxin-contaminated shellfish. Brevetoxins are a suite of cyclic polyether compounds found in blooms of the marine dinoflagellate Karenia brevis (K. brevis) and are potent neurotoxins. Preventive controls for NSP in the U.S. currently rely upon environmental monitoring of K. brevis blooms and assessment of their shellfish toxicity by mouse bioassay. The mouse bioassay for NSP approved by National Shellfish Sanitation Program was developed in the 1960s when very little information on the structural and toxicological properties of brevetoxins in algae and shellfish was available. Alternative methods to mouse bioassay based on current scientific knowledge in the area are needed for monitoring NSP toxins. It is now established that brevetoxins are metabolized extensively in shellfish. Algal brevetoxins undergo oxidation and reduction, as well as conjugation with fatty acids and amino acids in shellfish. Recently, three metabolites have been identified as biomarkers of brevetoxin exposure and toxicity in Eastern oyster (Crassostrea virginica) and hard clam (Mercenaria sp.). The role of these biomarkers in monitoring NSP toxins in K. brevis exposed molluscan shellfish is reviewed. Comparisons of biomarker levels by liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) with composite toxin as measured by enzyme linked immunosorbent assay (ELISA), and shellfish toxicity by mouse bioassay, support the application of these biomarkers as a dynamic and powerful approach for monitoring brevetoxins in shellfish and prevention of NSP.

著者

石沢 良昭

出版者

帯広大谷短期大学

雑誌

帯広大谷短期大学紀要 (ISSN:02867354)

巻号頁・発行日

vol.6, pp.A53-A64, 1969-03-25 (Released:2017-05-29)

著者

Chekaraou Ibro Goza Nana Aicha

出版者

広島大学教育開発国際協力研究センター

雑誌

国際教育協力論集 (ISSN:13442996)

巻号頁・発行日

vol.15, no.3, pp.169-185, 2013-03

---

Based on a socio-cultural perspective on educational policy as practice, this study used interviews, classroom observations and document analysis to investigate the case of four teachers' implementing an educational policy and implications of their practices for first and second grade students' access to, performance and retention in school, especially girls. Results revealed that a) teachers interacted mainly with the pedagogical and the content knowledge; b) the classroom atmosphere was more collaborative and "student-centered"; c) teachers facilitated knowledge building from students' experiences; d) students became relaxed, inquisitive and responsible for their learning; e) girls participated in the classroom more often than boys while the repeater-rate was almost non-existent; and f) female parents and illiterate mothers became involved in their children's learning process (e.g. helping in homework, visiting school to inquire about their children's work). It is concluded that the teachers' interaction with the policy had positive implications for pupils' (mainly girls') learning.