著者

宇田 律子 山田 光江

出版者

一般社団法人日本調理科学会

雑誌

調理科学 (ISSN:09105360)

巻号頁・発行日

vol.16, no.4, pp.236-242, 1983-12-20

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家庭用ガスオーブンを用いて種々の大きさのシュー皮焙焼時の設定温度と時間を検討した結果,1.イ(12.5g×16個)は180℃15分か200℃12分,ハ(50g×4個)は200℃18分か220℃14分,ニ(100g×2個)は220℃17分,ホ(200g×1個)は220℃20分+150℃15分で何れも余熱10分を加えて焙焼するとよいことがわかった。2.今回の条件のペ一ストでは,設定温度の上限は220℃,大きさの上限は,この規定のオーブンでの天板上のぺ一スト量400g1個,ただ今回の時間配分では脹れ方がやや不足なので焼く時の工夫次第で良好なシュー(400g大)が出来る可能性は十分にあると思えた。3.庫内温とシュー内温上昇勾配の関係では庫内温が同一ならばぺ一ストが大きくなる程,また天板上のぺ一ストが1個で200g以上の場合には庫内温が低い程,それぞれ勾配は緩やかとなるが,ぺ一ストが100g以下になると庫内温の勾配への影響は必ずしも見られなかった。本研究に当り,種々御助力頂きました本学調理学教室の皆様に衷心より感謝の意を表します。尚,本研究の大要は昭和57年11月27日第58回日本家政学会関西支部研究発表会(於:ノートルダム女子大学)にて口演発表したことを附記します。

著者

鷲崎 早雄 Hayao Washizaki

出版者

静岡産業大学経営研究所

雑誌

環境と経営 (ISSN:13415174)

巻号頁・発行日

vol.14, no.1, pp.39-43, 2008-06

著者

植田 邦彦

出版者

日本植物分類学会

雑誌

植物分類,地理 (ISSN:00016799)

巻号頁・発行日

vol.31, no.4, pp.117-126, 1980

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オオヤマレンゲ Magnolia sieboldii は,モクレン属オオヤマレンゲ節に分類される落葉性大本植物である。雄〓の色・葉形・葉の大きさ・毛の色と量・花の咲き方・樹形・樹高及び生育環境に変異が見られ,その変異に地理的なまとまりがあるので,2亜種,日本(谷川連峰から屋久島)と中国の安徽省・広西省に分布するオオヤマレンゲM. sieboldii ssp. japnicaと,朝鮮,南満州に分布するオオバオオヤマレンゲ(新称) M. sieboldii ssp. sieboldii を認める。オオヤマレンゲは,古く花壇地錦抄(三代目 伊藤伊兵衛,1695)にあげられており,また地錦抄附録(四代目 伊藤伊兵衛,1733)によれば延宝年間(1673〜1680)に江戸に栽培用として持ち込まれた。その後,岩崎灌園は草木育種(1819)と本草図譜(1828)で,雄〓の色に紅白の2種類があるとしている。オオヤマレンゲの名は大峰山に生えているため,つけられたということなので,日本に自生していることは,当時すでに知られていた。伊藤圭介は栽培されていたオオバオオヤマレンゲの標本をSIEBOLDにわたしたが,ラベルには日本の高山に自生と書かれている。その標本がもとになって,オオバオオヤマレンゲ M. parviflora SIEB. et ZUCC.(non BL.)が記載された。伊藤圭介が両者を混同していた事は,後年著した小石川植物園草本図説(1881)からもうかがえる。彼は,濃赤紫色の雄〓が示されているオオバオオヤマレンゲの絵に,日本の深山に自生するオオヤマレンゲの説明文を書いている。更に,雄〓に紅色と紫色の2種類があって,紅色のものは中国産のオオヤマレンゲであると誤った説明をしている。欧米では,上記の文献等は訳されてはいたが,雄〓の色に2種類あることは問題にされず,日本の種苗商より得たオオバオオヤマレンゲは日本産と信じられていた。それと,WILSONらが朝鮮より持ち帰ったものは,当然のことながら,同一物とされてきた。こうして,長らく日本のオオヤマレンゲの実体は,顧みられず,状況は日本においても同様であった。文献にみられる限りでは,岡ら(1972)の山口県植物誌でのオオヤマレンゲの記載をきっかけに,ようやく雄〓の色が注目され始めたようである。また,園芸的に栽培されているものは朝鮮産ではないかとの疑いも生じていた。オオバオオヤマレンゲは,朝鮮では少し山地に入れば極めて普通で,様々な環境下で旺盛に生育しており,3-10mの大灌木〜小喬木である。それに対し,オオヤマレンゲは,深山に点在し,やせ尾根や岩場,林縁等の限られた所にのみ生え,1〜3mの灌木で,葉もより小さく毛も少なく,全体的にひ弱な印象を受ける。大峰山以外では稀な植物で,オオヤマレンゲ節の他の種と,生育地・分布型・樹形等を比較して考えると,遺存種といっていいだろう。雄〓の色は,前者では本節の他種同様,濃赤紫色であるが,後者では白地に紅色が少しさす程度である。この様に,両者は容易に区別がつき,明らかに分類群を異にする。しかし,葉・花・毛等の形質を,個々にとり出してみた場合,雄〓の色をのぞいて,変異が連続してつながってしまう訳ではないが,多少とも変異は重なりあう。更に,モクレン科を通じて重要な分類形質である葉裏面の毛を両者間で比較すると,オオバオオヤマレンゲの方が,図2に見られる様に,色素沈着のない細胞が長い点等で違うものの,細胞構成や直毛で基部からねている点ではまったく同一である。こうしたことを考え合わせると,両者は互いに独立種として扱える程ではなく,地理的亜種としてとらえるのが適当であろう。八重咲きのものが時にオオバオオヤマレンゲに見られ,花彙(1765)や上記の小石川植物園草木図説,白井光太郎(1933)の樹木和名考等に絵がのせられており,欧米の書にもよく紹介されている。和名・学名とも様々につけられているが,正式に記載された学名はなく,また分類群としても認められない。オオヤマレンゲに6枚以上の花弁はまず見つからないが,オオバオオヤマレンゲでは6〜8枚の花弁は普通で,同一の木に6枚の花弁の花と八重咲きのものが同時に咲いたりする。

著者

伊藤 博敏

出版者

講談社

雑誌

現代

巻号頁・発行日

vol.37, no.8, pp.164-171, 2003-08

著者

尾川 順子 並木 明夫 石川 正俊

出版者

一般社団法人電子情報通信学会

雑誌

電子情報通信学会技術研究報告. NC, ニューロコンピューティング (ISSN:09135685)

巻号頁・発行日

vol.102, no.628, pp.73-78, 2003-01-28

参考文献数

17

被引用文献数

7

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強化学習における割引率を学習進度によって調整することの有用性を示す.学習進度が浅いときには割引率を下げて即時報酬を重視し,学習が進むにつれて次第に割引率を大きくして,将来の報酬も考慮していくという戦略を提案する.また,学習進度の調整法として,指数的調整,TD誤差による調整,信頼度による調整を提案する.これをwindy gridworld 課題により検証する.

著者

鈴木 武徳

出版者

医学の世界社

雑誌

産婦人科の世界 (ISSN:03869873)

巻号頁・発行日

vol.28, no.11, pp.p1079-1083, 1976-11

著者

永原 順子

出版者

日本宗教学会

雑誌

宗教研究 (ISSN:03873293)

巻号頁・発行日

vol.81, no.4, pp.1237-1238, 2008-03-30

著者

黒田 澤井 玲子 佐々木 裕 西川 智子 黒田 和道 桜井 孝治 山本 樹生 清水 一史

出版者

日本食品科学工学会

雑誌

日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (ISSN:1341027X)

巻号頁・発行日

vol.58, no.10, pp.496-498, 2011-10-15

被引用文献数

2

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我々は,カリン(<I>Chaenomeles sinensis</I>)中の高分子ポリフェノールの季節性インフルエンザウイルス A/Udorn/ 307/72 (H3N2)に対する感染性中和活性および赤血球凝集抑制効果を既に報告している.<BR> カリン中の活性画分CSD3を用いて,新型インフルエンザウイルス A/Chiba/1001/2009 (H1N1) pdm に対する赤血球凝集抑制活性および感染性中和活性を評価したところ,5 μg/ml のCSD3で処理したウイルスは赤血球凝集価が約1/2に,感染性が約1/10に減少することが明らかになった.250 μg/mlの処理では感染価は1/3 000に減少したこれらの結果は,カリン中の抗インフルエンザウイルス活性成分は,H1N1新型インフルエンザウイルスに対しても有効であることを示す.更に,赤血球凝集価の減少以上に感染性が減少したことからウイルス吸着段階以降における抑制作用の存在が示唆された.

著者

柳生 悦子

出版者

日本風俗史学会

雑誌

風俗 (ISSN:02869802)

巻号頁・発行日

vol.16, no.3, pp.p35-53, 1978

著者

小口 和代 才藤 栄一 馬場 尊 楠戸 正子 田中 ともみ 小野木 啓子

出版者

社団法人日本リハビリテーション医学会

雑誌

リハビリテーション医学 : 日本リハビリテーション医学会誌 (ISSN:0034351X)

巻号頁・発行日

vol.37, no.6, pp.383-388, 2000-06-18

参考文献数

10

被引用文献数

36

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131名の機能的嚥下障害患者の「反復唾液嚥下テスト」(the Repetitive Saliva Swallowing Test: RSST)と嚥下ビデオレントゲン造影(videofluorography : VF)所見を比較し,RSSTの妥当性を検討した.RSSTはVF所見と相関が高く,カットオフ値として3回/30秒間が妥当であると思われた.誤嚥の有無の判別に関する感度と特異度は,0.98,0.66と,感度が非常に高かった.摂食・嚥下障害の診断・評価としては,まずRSSTでスクリーニングを行い,3回/30秒間未満の場合はさらに詳細な病歴,身体所見をとり,必要と判断されればVFを行い,治療方針を決定するのが適当である.

著者

藤森 照信

出版者

一般社団法人日本建築学会

雑誌

建築雑誌 (ISSN:00038555)

巻号頁・発行日

vol.122, no.1562, pp.18-19, 2007-05-20

著者

大場 秀章

出版者

日本植物分類学会

雑誌

分類 : bunrui : 日本植物分類学会誌 (ISSN:13466852)

巻号頁・発行日

vol.9, no.1, pp.3-10, 2009-02-20

著者

付 月

出版者

日本法政学会

雑誌

法政論叢 (ISSN:03865266)

巻号頁・発行日

vol.44, no.2, pp.1-12, 2008-05-15

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Stateless person, who lack a legal bond of a nationality which has been described as "the right to have rights", exist in all regions of the world. Japan is not an exception from this phenomenon. Some person are turned "stateless" due to political or historical reasons, and many new born stateless children of foreign parents are living in the shadows of the Japanese society. The most effective way of protecting stateless persons, according to the United Nations High Commissioner for Refugees (UNHCR), is to develop legislation that avoids creating a situation of statelessness in the first place. However, it is estimated that there are about 15 million stateless persons in the world who should be protected until the problem of statelessness is eliminated. Ensuring the right of stateless persons to remain in their country of habitual residence is indispensable for the protection of stateless persons. Nevertheless, many stateless persons are confronted with a danger of expulsion and detention in the country of their habitual residence despite the fact that they lack of protection by any state in the world. This article focuses on the issues of protecting stateless persons, especially on the rights to remain and re-enter the country of their habitual residence, and on the protection against expulsion and detention of stateless persons. I drew particular attention to analyze the actual situation of the deportation and detention of stateless persons who are irregularly staying in Japan.

著者

堀内 美希 田浦 健次朗

雑誌

研究報告ハイパフォーマンスコンピューティング(HPC)

巻号頁・発行日

vol.2011, no.38, pp.1-7, 2011-07-20

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本研究の目的は,データ集約的な並列計算を行う際に重要な役割を担う,分散ファイルシステムの性能を,高遅延広帯域環境において向上させることである.現在の分散ファイルシステムは,高遅延環境で動作させると遅延の影響を受け,データ転送の際に広帯域を活かしきれていない場合がある.これを改善するため,本研究では積極的なデータプリフェッチ等により帯域を有効利用する分散ファイルシステム,Mogami の提案・実装・評価を行い,高遅延環境において,広帯域が達成できていることを確認した.これにより,複数拠点にまたがる高遅延環境を含む分散環境でデータ解析を行う場合の性能向上が期待される.This paper describes a distributed file system that utilizes wide bandwidth in high latency environments. Distributed file systems have been used as a way to share data for data intensive calculation. Existing distributed file systems, however, may fail to exploit the wide bandwidth due to high latency in the wide-area networks. To address this problem, we proposed and evaluated Mogami, a distributed file system that utilizes wide bandwidth even in high latency environment by aggressive data prefetching. In the evaluation we showed Mogami could achieve enough wide bandwidth to accelerate the data analyses in high-latency distributed environment.

著者

吉田 剛司 窪田 千穂 杉浦 晃介 日野 貴文 上原 裕世 室田 欣弘 宮木 雅美 伊吾田 宏正 中谷 暢丈 吉田 磨

出版者

酪農学園大学

雑誌

酪農学園大学紀要. 自然科学編 (ISSN:0388001X)

巻号頁・発行日

vol.38, no.1, pp.29-35, 2013-10

著者

前田 稔

出版者

日本図書館研究会

雑誌

図書館界 (ISSN:00409669)

巻号頁・発行日

vol.55, no.1, pp.2-16, 2003-05-01

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学校図書館蔵書の除去にマインドコントロールの危険は潜むのだろうか。裁判官を悩ませたのは表現の自由の解釈よりも,むしろ思想の自由の扱いであった。本稿では除去をめぐる合衆国裁判所判決群の対立・混乱の歴史を紹介した上で,その背後には司法の自己制限と思想の自由という2つの原理が存在することを指摘する。このことにより表現の自由よりも思想の自由を基点とした説明が今後の図書館界に適切であることを示す。

著者

金子 克哉 伊藤 公一 安部 祐一

出版者

特定非営利活動法人日本火山学会

雑誌

日本火山学会講演予稿集

巻号頁・発行日

vol.2009, 2009-10-10

著者

熊本 信夫

出版者

北海学園大学

雑誌

北海学園大学法学研究 (ISSN:03857255)

巻号頁・発行日

vol.40, no.1, pp.25-45, 2004-06-30

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1. The present writer has published an article of the Protection of Secret Information Concerning Defense Forces in 1996 at this Journal (Vol.32 No.19). Main purpose of the article was to introduce this important aspect of the problems before us. The writ

著者

国分 航士

出版者

公益財団法人史学会

雑誌

史學雜誌 (ISSN:00182478)

巻号頁・発行日

vol.119, no.4, pp.479-505, 2010-04-20

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Article 30 of the Meiji Constitution pertaining to petitions filed by imperial subjects specified that "rules" for concrete procedures were to be established; and the Parliament Act (Gi'inho 議院法) concerning petitions to the congress, and the Petitions Act (Seiganrei 請願令) pertaining to petitions filed with the Emperor and administrative bureaus were promulgated as a result. This article examines the process of promulgating the Petitions Act by discussing why the act was passed in 1917. in addition, the article discusses the new link that was established between the Emperor and his subjects (or rather, the nation) through the enactment of the petition system through an examination of the conditions before, during and after the enactment of the Constitution. Because the act of petitioning the Emperor was prohibited prior to the Constitution's enactment, focus was placed more on appeals to administrative bureaus at that time. However, in the process of enacting the Constitution and studying European practices, petitioning the Emperor came to be interpreted as being important as petitioning the legislature and administrative bureaus. After the Constitution was enacted, petitioning the Emperor became the subject of a debate between Ito Hirobumi (伊藤博文) and Ito Miyoji (伊東巳代治) within the process of preparing an imperial household system. The argument concerned how petitioning should be understood in terms of the "will of the people": Would it be a means of "procuring the will of the people" or "probing the will of the people?" Furthermore, heated debates arose on how the Emperor and the legislature should be positioned within the framework of the Constitution. For example, what would be the interrelationship between petitioning the two (i.e., expressing the "will of the people") and perceptions concerning the relationship between the monarch and his subjects. The promulgation of the Petitions Act was also interpreted as a measure responding to a changing society and as a law protecting the rights of imperial subjects. Consequently, the Petitions Act, which attempted to systematically lay out the petition process, was a piece of legislation that "probed the will of the people" and, as a matter, was the first law of its kind to do so under the Constitution. Furthermore, the Act represented a new linkage between the Emperor and the nation, through the Lord Keeper of the Privy Seal, who was put in charge of handling petitions filed with the Emperor.

著者

明神 勲

出版者

北海道教育大学

雑誌

北海道教育大学紀要. 教育科学編 (ISSN:13442554)

巻号頁・発行日

vol.57, no.1, pp.153-168, 2006-08