著者

新本 史斉

出版者

東北ドイツ文学会

雑誌

東北ドイツ文学研究 = Bulletin of the Tohoku Society of German Study (ISSN:02877813)

巻号頁・発行日

vol.53, pp.107-130, 2010-10-30

著者

大蔵省印刷局 [編]

出版者

日本マイクロ写真

巻号頁・発行日

vol.1924年11月19日, 1924-11-19

著者

金子 甫 Hajime Kaneko

雑誌

桃山学院大学経済経営論集 = ST. ANDREW'S UNIVERSITY ECONOMIC AND BUSINESS REVIEW (ISSN:02869721)

巻号頁・発行日

vol.15, no.2, pp.172-202, 1973-09-01

著者

金子 甫 Hajime Kaneko

雑誌

桃山学院大学経済経営論集 = ST. ANDREW'S UNIVERSITY ECONOMIC AND BUSINESS REVIEW (ISSN:02869721)

巻号頁・発行日

vol.15, no.1, pp.48-81, 1973-06-01

著者

矢島 忠夫 ヤジマ タダオ Yajima Tadao

出版者

弘前大学教育学部

雑誌

弘前大学教育学部紀要 (ISSN:04391713)

巻号頁・発行日

no.85, pp.47-55, 2001-03-30

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有ることは,自己自身と同一することである。成ることは,自己自身と差異することである。成ることは,別に成ること,成ることの成ることとして,それ自身において,自己自身の反復,自己自身の累乗,自己自身の肯定である。成ることは,自己自身で後れることとして,それ自身において,自己に成ること,自己を強めること,自己を超えることである。

著者

久保田 武

出版者

日本地理教育学会

雑誌

新地理 (ISSN:05598362)

巻号頁・発行日

vol.40, no.1, pp.3-12, 1992

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The outline of this paper is to report how the author, as principal of Haneda High School in Tokyo, has managed to persuade the Tokyo Metropolitan Education Board authorities to build a new type of swimming pool which makes effective use of solar energy with the help of his geographical and meteorological background.<br>The more details are as follows:<br>By comparing the data of sensible temperature of the Haneda Air Port, only two kilometers from the author's high school, with those of AMeDAS station of Nerima which is located much more inland of Tokyo, the author found the fact that the level of sensible temperature of Haneda is substantially lower than that of Nerima in early summer and early autumn during 1985-1987 (cf. Fig. 3-Fig. 8)<br>This finding definitely influenced senior officials of the Tokyo Education Board, and they permit the school to build a pool with a movable and transparent roof.<br>As an indication of sensible temperature, the author used the cooling power originally derived from A, Hill (1923). It is given by the following equation.<br>Cooling Power=(0.13+0.47&radic;v)(36.5-t) for v&ge;1.0m/sec&hellip;&hellip;(1)<br>Cooling Power=(0.20+0.40&radic;v)(36.5-t) for v&ge;1.0m/sec&hellip;(2)<br>v: wind Velocity (m/sec)<br>t: temperature (&deg;C)<br>There are two reasons why the author used this equation. Firstly, it is relatively simple and is easy to calculate (cf. (1), (2)) Secondly, the grading of the cooling power is simple, too (cf. Table 1). The authorities concerned can easily understand what these data mean even without sound Knowledge of geography and meteorology.<br>As for the reason why sensible temperature at Haneda is much lower than at Nerima is very clear. It is mostly accounted for by wind velocity and not by temperature (cf. Table 5).<br>Finally, the author thinks it profitable and effective to have a roofed swimming pool for all schools in most parts of Japan, where the swimming season in schools coincides with two cool rainy seasons; the one is in early summer called &ldquo;Baiu&rdquo;, and another comes in early autumn called &ldquo;Shurin&rdquo;, On the other hand, the hottest season of mid-summer is the only suitable season for swimming, but it is unfortunately the period of school vacation.

著者

柳田国男 著

出版者

筑摩書房

巻号頁・発行日

1961

著者

Yuichi Saito Hiroyuki Okuyoshi Shinsuke Nakamura Wataru Otsu Akihiro Yamaguchi Peter F. Hitchcock Mikiko Nagashima Masamitsu Shimazawa Hideaki Hara

出版者

The Pharmaceutical Society of Japan

雑誌

BPB Reports (ISSN:2434432X)

巻号頁・発行日

vol.3, no.3, pp.92-96, 2020 (Released:2020-11-26)

参考文献数

37

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Regenerative medicine aims to replenish damaged tissue. Boosting the capacity of intrinsic stem cells to proliferate is one key for successful regeneration. Adult zebrafish possess tissue resident stem and progenitor cells, which contribute to homeostatic growth and tissue regeneration. In the intact retina, Müller glia sporadically divide to generate fate restricted, proliferative precursors. Cell death reprograms Müller glia into stem cells that divide and produce multi-potent retinal progenitors. Using zebrafish, we evaluated the effect of taurine-conjugated bile acid, Tauroursodeoxycholic acid (TUDCA) on retinal regeneration. In the intact retina, treatment with TUDCA significantly promotes proliferation of the fate restricted precursors, but has no effect on Müller glia. Following constant light exposure, TUDCA attenuates photoreceptor death, indicating that TUDCA is neuroprotective. Following a stab wound, which initiates death of retinal neurons and reprogramming of Müller glia, treatment with TUDCA significantly increases the number of proliferating cells. In the intact retina, TUDCA-induced proliferation was accompanied by decreased expression of cell cycle inhibitors. These results suggest that TUDCA promotes proliferation of actively-cycling stem and progenitors, identifying TUDCA as a potential reagent to promote regeneration of retinal neurons.

著者

松永 修一

出版者

十文字学園女子大学

雑誌

基盤研究(C)

巻号頁・発行日

2014-04-01

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本研究では自然度の高い音声データ収集を行い、音調の世代差と変化の方向性を探索した。特に、若年層の自然談話の収集に力を入れ、その中で出現する方言語彙、アクセントなどを抽出し分析を行った。また、高校生100人に対して、伝統的方言の残存度、宮崎方言の浸透度、帰属意識、方言意識などの項目を調査した。また、都城市内の高校生、中年層、高年層の方々を対象に、自分たちの方言を考えるワークショップを都城市教育委員会との共催で開催した。自分たちの方言の多様性について考え、地域づくりのリソース、また、帰属意識の醸成のためにどのように活かせるかなどを考え、対話型の研究手法についても試行した。

著者

佐藤 真理 / 渥美 みはる

出版者

東京女子大学論集編集委員会

雑誌

Science reports of Tokyo Woman's Christian University (ISSN:03864006)

巻号頁・発行日

vol.63, no.3, pp.1961-1975, 2013-03-29

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本報では物質の色を利用した化学実験について報告する.具体的なテーマは以下の通りである.

著者

外山 未來 安部 景奈 赤松 利恵

出版者

特定非営利活動法人 日本栄養改善学会

雑誌

栄養学雑誌 (ISSN:00215147)

巻号頁・発行日

vol.71, no.6, pp.350-356, 2013 (Released:2014-01-31)

参考文献数

13

被引用文献数

6 2

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【目的】中学校給食の食べ残しに関連する要因を検討すること。【方法】2009年12月,東京都A区の公立中学校33校に通う2年生,142クラスの残菜調査,担任142名を対象にクラスの給食時間の状況に関する調査,生徒4,634名を対象に給食の食べ残しに関する自己記入式質問紙調査を行った。クラスごとの残菜率を中央値で2群に分け,喫食時間,給食時間中の取り組み,食べ残しに関する8項目との関連を検討した。【結果】残菜調査は142クラス中,134クラスから回答を得た(回収率94.4%)。134クラス全体の残菜率の中央値(25%,75%タイル値)は9.3(4.6,16.0)%であり,残菜率の低いクラスは71クラス(53.0%)であった。134クラス全体の喫食時間の中央値(25%,75%タイル値)は15(13,15)分であり,残菜率の低いクラスは,喫食時間が長いクラスの割合が高く(p=0.015),給食に関する取り組みの数の多いクラスの割合が高かった(p=0.040)。また,残菜率には食べ残しに関する8項目で関連が見られ,特に残菜率の低いクラスは,「きらいな食べ物がなかった」,「おいしかった」と回答した生徒の割合が高かった。【結論】中学校給食の残菜率が低いクラスは,喫食時間が長く,給食に関する取り組みの数が多かった。また,残菜率が低いクラスでは,「きらいな食べ物がなかった」,「おいしかった」と回答した生徒の割合が高かった。

著者

竹中郁編集

出版者

梅田画廊

巻号頁・発行日

1970

著者

ドストイエフスキイ 著

出版者

原始社

巻号頁・発行日

1926

著者

若菜 真実 山﨑 裕子 岩佐 太一朗 部谷 祐紀 白井 智美 本間 和宏 福山 直人 田中 越郎 若菜 宣明

出版者

日本健康医学会

雑誌

日本健康医学会雑誌 (ISSN:13430025)

巻号頁・発行日

vol.28, no.1, pp.68-73, 2019

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<p>近年,便秘や下痢などの腸のトラブルに対する腸内環境が注目されている。腸内環境を改善するために,日本ではプロバイオティクスとして様々な発酵食品およびプロバイオティクス飲料が日常的に販売されている。特に,「こうじ菌(<i>Aspergillus oryzae</i>)」は,日本で1千年以上前から,酒,味噌,醤油を発酵させるために使用されてきた。「こうじ菌」については食品の抗酸化活性や抗菌性の増強またうま味向上に関する多くの研究があるが,ヒトの腸の改善に関する研究は報告されていない。そこで,こうじ含有食品の摂取がヒトの排便状況と糞便中の細菌数に及ぼす影響について評価をした。被験者は30代から50代3人(男性2名,女性1名)の健康成人とした。被験者には甘酒(1日1本125mL)または生塩こうじ(1日7.5g)を14日間摂取させた。0日目,7日目,14日目,35日目に採便を行い,便中の総菌数,さらに有用菌の代表として<i>Bifidobacterium</i>, 日和見菌の代表として<i>Enterobacteriaceae</i>, 有害菌の代表として<i>Clostridium perfringens</i>のそれぞれの菌数を測定した。また,排便に関するアンケート調査も行った。被験者には排便頻度と主観を記録してもらった。全期間を通して糞便中の総菌数および3種類の菌の細菌数に変動は認められなかった。しかし,こうじ含有食品摂取によって排便回数の増加や便の形状が良くなることが明らかとなった。したがって,こうじ含有食品摂取を日常的に摂取していくことは,安定した腸内環境と便通を保つのに有用である可能性が示唆された。</p>

著者

齊藤(北岡) 千佳 山本 純平 井部 奈生子 良永(加藤) 裕子

出版者

日本調理科学会

雑誌

日本調理科学会大会研究発表要旨集

巻号頁・発行日

vol.30, 2018

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【目的】麹菌<i>Aspergillus oryzae</i>はその酵素によって食品に独特の味や風味を付与することが知られている。本研究では、塩こうじを非加熱ろ過した調味液である「液体塩こうじ」が食肉の呈味およびテクスチャに及ぼす影響を調べ、おいしさ向上への寄与を科学的に検証することを目的とした。<br>【方法】試料には牛モモ肉および豚ロース肉を使用し、各試験に適した前処理を行った。味およびテクスチャはプロテアーゼ活性試験、HPLCによる遊離アミノ酸分析、レオメータによる破断強度測定、官能評価および味認識装置による味分析により評価した。統計解析には、<i>t</i> 検定または一元配置分散分析後、Tukeyの多重比較検定を用いた。<br>【結果】プロテアーゼ活性試験では、35℃処理のカゼインタンパク質量が他温度群に比べ有意に減少した。遊離アミノ酸分析では、牛および豚ミンチ肉において、液体塩こうじ処理群のうま味・甘味を示す成分が有意に増加した。破断強度は、液体塩こうじ処理群で有意に低値を示した。官能評価では有意差はなかったものの、理化学分析と矛盾しない傾向がみられた。味認識装置による分析では、液体塩こうじを添加した豚ミンチ肉で酵素活性の有無に関わらず「うま味後味」が無添加群より高かった。また液体塩こうじ添加群では、酵素を失活させるために高温処理した群よりも「苦味先味」が有意に低値を示した。以上の結果より、液体塩こうじは麹菌の酵素により食肉の呈味成分を増すとともに肉質を柔らかくすることから、味の向上への寄与が検証された。さらに、プロテアーゼの至適温度が35℃付近と判明したことから、加熱調理の直前に15分程度ぬるま湯に浸漬するとおいしさが増すことが示された。

著者

神澤 富雄 伊藤 昇 臼田 知史

出版者

公益社団法人 計測自動制御学会

雑誌

計測と制御 (ISSN:04534662)

巻号頁・発行日

vol.43, no.3, pp.246-251, 2004-03-10 (Released:2009-11-26)

参考文献数

4

出版者

日本茶業学会

雑誌

茶業研究報告 (ISSN:03666190)

巻号頁・発行日

vol.1970, no.Appendix3, pp.85-110, 1970-09-11 (Released:2009-07-31)

著者

金原 ひとみ

出版者

新潮社

雑誌

新潮

巻号頁・発行日

vol.116, no.1, pp.265-288, 2019-01

著者

林韑, 宮崎成身 等編

出版者

泰山社

巻号頁・発行日

vol.1-2, 1940

著者

鈴木 中正

出版者

東南アジア学会

雑誌

東南アジア -歴史と文化- (ISSN:03869040)

巻号頁・発行日

vol.1981, no.10, pp.3-16, 1981

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Because the Chinese Ch'ing Dynasty deemed Burma a troublemaker in the Southeastern border area of the province of Yunnan, it sent four successive expeditions to Burma during the years from 1766 to 1790. The Shan states on the borders had long been sending tribute to the Burmese court of Ava but the practice was disrupted due to the disorder in Burma caused by the dynastic alternation of the mid-eighteenth century. The newly established Konbaung dynasty claimed their right to collect tribute from the Shan states and while carring on a campaign in Ayuthaya, Siam (1764-67). The Ch'ing emperor thought it necessary to punish and expel the marauders at their borders. The Ch'ing at the zenith of its power mobilized all its resources to chastise Burma but the new dynasty in Burma made every effort to withstand the invaders.<br>The last Ch'ing expeditionary army evacuated Burma at the end of 1769, after concluding a truce agreement on reciprocal restitution of the war captives and surrenders. The Ch'en-lung emperor, however, never consented to turn over the princes of the Shan states who had surrendered to the Ch'ing side, thus putting the border area in a state of severe tension. But a rebellion occured in the province of Sze-ch'uan in 1771 diverting the emperor's concern from Burma and his resentment was gradually dissipated.<br>For the purpose of normalizing relations with the Ch'ing, Burma attempted to negotiate twice, in 1772 and in 1777. Their effort, however, was in vain because the Ch'ing emperor continued to demand from Burma, unilateral restitution of war captives. Among the Shan rulers on the borders, however, there emerged a move to normalize the relations between their two powerful neighbors in order to bring about trade relations which profitted the border states. In 1787, the prince of Keng Ma, a Shan state on the Yunnan side, sent a friendship mission to Burma disguised as a Ch'ing court mission: Burma sent a return mission to Peking in 1788. This brought the two countries' relations nearly to completion. In 1790, the prince of Bhamo on the Burmese side, sent a mission to Peking on his own initiative, unnoticed by the court of Burma. Thus the long disrupted Sino-Burmese relations came to be normalized despite the fact that the Ch'ing court declared Burma as its vassal state and Burma had no intention of accepting such a status