著者

近藤 一海 佐々木 珠美 湯川 剛一郎 西郷 正道

出版者

日本フードシステム学会

雑誌

フードシステム研究 (ISSN:13410296)

巻号頁・発行日

vol.12, no.2, pp.59-68, 2005

著者

佐々木 博光

出版者

大阪府立大学人間社会学部人間科学科 / 大阪府立大学大学院人間社会学研究科人間科学専攻

雑誌

人間科学 : 大阪府立大学紀要 (ISSN:18808387)

巻号頁・発行日

no.7, pp.59-91, 2012-03-23

著者

佐々木 泰子

出版者

日本乳酸菌学会

雑誌

日本乳酸菌学会誌 (ISSN:1343327X)

巻号頁・発行日

vol.27, no.3, pp.167-175, 2016-11-18 (Released:2017-12-02)

参考文献数

28

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乳酸菌の遺伝子操作が本格化したのは 1980 年代後半であり、乳酸菌独自のベクターの探索に始まり、染色体への組み込みベクターの開発、さらに乳酸菌の特徴である“food-grade”な安全マーカー・ベクター・挿入遺伝子などが開発されて大いに進展した。 21 世紀に入りゲノム時代に突入すると、重要な産業株のゲノム解析が始まり、ゲノム情報を利用したトランスクリプトーム・プロテオーム・メタボローム研究が活発化した。ポストゲノム研究によって乳酸菌全体の代謝やストレス応答を鳥瞰的に捉えることが初めて可能となった。その後オーム解析の対象は単菌から複合系へと進展を見せ、発酵食品や腸内菌叢を構成する菌のメタ解析が行われ、 30 年前とはケタ違いの情報の蓄積が得られている。筆者は 1987 年にヨーグルト発酵を担う乳酸菌の研究を開始して上記の乳酸菌研究の時代の流れそのものと向き合ってきた。格段の進展が認められる乳酸菌研究であるが、その一方で未だに遺伝子操作が出来ない菌も多い。特に発酵食品に使用されてきた乳酸菌産業株は、外来遺伝子の攻撃に強い株が繰り返し選抜されてきた結果、形質転換が困難になったと推定される。以上 30 年の筆者らの研究の流れを紹介してみたい。

著者

最首 公司 佐々木 良昭 田原 牧

出版者

日本アラブ協会

雑誌

季刊アラブ

巻号頁・発行日

no.138, pp.6-8, 2011

著者

秦 葭哉 及川 眞一 山田 信博 山下 静也 佐久間 長彦 佐々木 淳 横山 信次 馬 渕宏 齋藤 康 板倉 弘重 江草 玄士 井藤 英喜 寺本 民夫 都島 基夫 多田 紀夫

出版者

一般社団法人 日本動脈硬化学会

雑誌

動脈硬化 (ISSN:03862682)

巻号頁・発行日

vol.26, no.9, pp.217-218, 1999

著者

城田 祐子 佐藤 寿伸 宮田 正弘 加藤 潔 二宮 本報 石井 智徳 佐々木 毅 伊藤 貞嘉

出版者

日本アフェレシス学会

雑誌

日本アフェレシス学会雑誌

巻号頁・発行日

vol.21, 2002

著者

佐々木 研一朗

出版者

明治大学大学院

雑誌

政治学研究論集 (ISSN:13409158)

巻号頁・発行日

no.37, pp.209-227, 2012

著者

市村 智康 平社 信人 佐々木 信雄 宮越 俊一 先村 律雄 佐藤 孝之 大岡 久子 高橋 徹 鶴見 智

出版者

公益社団法人 日本工学教育協会

雑誌

工学教育 (ISSN:13412167)

巻号頁・発行日

vol.68, no.2, pp.2_76-2_80, 2020 (Released:2020-03-27)

参考文献数

6

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IoT has been getting a lot of attention in the global industry. Recent education programs also adopt information technologies such as IoT and ICT to improve the teaching method. However, education of KOSEN is desired to teach how to realize IoT and ICT, not only to utilize information technology. In this education program, we gave lectures about social needs of IoT and the management method of a project first. Based on the lecture, students investigated real information applications and then proposed their new technical seeds of information applications independently. Some projects were launched to realize the technical seeds. To move their project forward, they were able to use a virtual workshop in National Institute of Technology, Gunma College. Finally, students discussed their final products within the projects, and then we evaluated deliverables and processes of their projects. The virtual workshop includes visualization of existing equipment, which is placed in laboratories and facilities of our college, by network management. We connected the hardware and software resources to our college network and rebuilt the resources to the virtual workshop which was shared across our college. Moreover, we introduced new network-compatible IoT products other than existing equipment. This paper describes our education program to nurture IoT engineers in Gunma College.

著者

佐々木 貴正 岩田 剛敏 上間 匡 朝倉 宏

出版者

公益社団法人 日本食品衛生学会

雑誌

食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)

巻号頁・発行日

vol.61, no.4, pp.126-131, 2020-08-25 (Released:2020-10-02)

参考文献数

24

被引用文献数

3

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カンピロバクターは,食品媒介性感染症における最も重要な原因菌の1つである.カンピロバクター感染症の際に抗菌薬が使用されることは稀であるが,症状が重度である場合や長期間持続する場合には使用されることがある.カンピロバクター感染症の原因の1つは,カンピロバクターに汚染された牛肝臓の喫食である.牛肝臓は,と畜場において胆汁により表面と内部が汚染される可能性がある.以上のことから,われわれは,と畜場において,胆汁のカンピロバクター汚染状況およびその分離株の性状を調査した.カンピロバクターは35.7%(55/154)から分離され,C. jejuniとC. fetusが上位2菌種であった.C. jejuniでは,テトラサイクリン(63.0%)とシプロフロキサシン(44.4%)に高率な耐性が認められた.Multi-locus sequence typingにより,C. jejuniは12型に分類され,ST806が最も多く,37.0%を占めていた.すべてのC. fetusは全身性疾患の原因となることがあるC. fetus subsp. fetusと同定された.C. fetusでは,シプロフロキサシン(66.6%),ストレプトマイシン(58.3%)およびテトラサイクリン(33.3%)に高率な耐性が認められた.すべてのC. fetusは,ST3 (16株)およびST6 (8株)に分類された.16株のST3のうち,15株(93.8%)はストレプトマイシンとシプロフロキサシンの両方に耐性であった.本調査結果は,牛胆汁の高率なカンピロバクター汚染とその分離株の高率な薬剤耐性を示していている.と畜場における牛肝臓の胆汁汚染防止は,カンピロバクター感染のリスク低減策の1つである.

著者

原田 晋 佐々木 和実

出版者

金原出版

巻号頁・発行日

pp.371-376, 2018-03-01

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36歳,女性,美容師。毛染めブリーチの使用直後に全身性のアナフィラキシー症状が出現した。プリックテストで毛染めブリーチ中に含まれている過硫酸塩が陽性を示したため,自験例を同剤によるアナフィラキシーと診断した。過硫酸塩は,遅延型アレルギーによる接触皮膚炎および即時型アレルギーでは吸入による喘息症状をきたしやすいことが知られているが,即時型反応の機序で接触により生じる接触蕁麻疹ないしアナフィラキシーの報告は少なく,とりわけ日本人における発症はまれである。しかし本邦でも,毛染めブリーチ剤の使用によって過硫酸塩による接触蕁麻疹ないしアナフィラキシーがおこりうることに留意するべきである。

著者

高橋 輝美子 神原 知佐子 佐々木 彩 高橋 まり 小田 弘明 野村 希代子 杉山 寿美

出版者

公益社団法人 日本栄養士会

雑誌

日本栄養士会雑誌 (ISSN:00136492)

巻号頁・発行日

vol.63, no.10, pp.559-566, 2020 (Released:2020-10-01)

参考文献数

10

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本研究では慢性腎臓病(CKD)患者の不安軽減に対する料理教室の効果を明らかにすることを目的として、CKDステージ3a~5の患者94名を対象に、管理栄養士が実施する料理教室への参加理由や食事療法への不安感等に関するアンケート調査を実施した。料理教室への参加状況により3年以上継続群:A群、3年未満継続群:B群、不定期・非参加群:C群の3群に区分し、Kruskal -Wallis検定と多重比較を行った。その結果、「食事療法の食事をおいしいと感じている」、「気軽に相談できる患者同士のつながりがある」の項目で3群の各群間に統計的有意差が認められた。料理教室への参加理由で、「同じ病気の患者さんと知り合いたかった、話したかったから」、「料理教室での食事が楽しみだから」でA群とC群の間に有意な差が認められた。料理教室に継続して参加することが、患者に「治療食をおいしいと感じること」と「患者同士のつながり」をもたらし、両者が疾病や食事療法への不安軽減につながることが示唆された。

著者

佐々⽊ 久郎 張 河猛 サルマワティ 王 永軍 チエ サムニアン ンゲレ ロナルド 菅井 裕一 張 曉明

出版者

一般社団法人 資源・素材学会

雑誌

Journal of MMIJ (ISSN:18816118)

巻号頁・発行日

vol.136, no.9, pp.99-109, 2020-09-30 (Released:2020-09-30)

参考文献数

31

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There is a critical situation that a huge amount of greenhouse gases is emitted into the atmosphere from natural coal fires in underground coal seams and spontaneous combustions in coal piles in the world. To reduce the emissions of combustion gases, such as CO2, CH4, etc., some technical challenges and researches are required related to CO2 flux measurements, developing an effective chemical water-solution extinguishes coal fires and inhibits spontaneous combustion, constructing a numerical simulation model to treat the aging effect in coal heating rate. In this article, firstly, the previous studies were reviewed to explain measurement results of CO2 emission from coal fire/spontaneous combustion fields and the aging model used to simulate coal heating rate. Secondary, a trial development of some chemical solutions has been introduced to inhibit microscopic and macroscopic coal oxidations by forming a gel. Especially, sodium meta silicate solution showed a relatively good performance shifting the critical self-ignition temperature (CSIT) of a low rank coal to be 4 to 5℃ higher than that of water by forming gel with CO2 gases in the air and combustion gases emitted from coals. The brooking effect in macro scale by forming gel is also expected to extinguish coal seam fires by reducing aperture width in fractures connecting to the atmosphere. A numerical simulation using ANSI FLUENT has showed an extinguishing fire process of an underground coal seam including a horizontal fracture that is connected inlet and outlet fractures being air paths for air and combustion gas, respectively. Finally, the the research challenges required for technical developments have been proposed to carry a project extinguishing the coal seam fires and spontaneous combustions of coal piles with reducing CO2 emissions.

著者

佐々木 均 山岡 寿恵 助廣 那由

出版者

日本衛生動物学会

雑誌

衛生動物

巻号頁・発行日

vol.58, no.2, 2007

著者

佐々木 慈瞳

出版者

早稲田大学人間科学学術院

雑誌

人間科学研究 (ISSN:18800270)

巻号頁・発行日

vol.23, no.1, pp.93-93, 2010-03-25

著者

佐々木 豊

出版者

京都外国語大学国際言語平和研究所

雑誌

研究論叢 = Academic bulletin (ISSN:24358320)

巻号頁・発行日

no.95, pp.39-60, 2020-07-31

著者

佐々木 拓

出版者

関西倫理学会

雑誌

倫理学研究 (ISSN:03877485)

巻号頁・発行日

vol.46, 2016

著者

升田 吉雄 吉田 明夫 林 文明 佐々木 健 本田 良行

出版者

THE PHYSIOLOGICAL SOCIETY OF JAPAN

雑誌

The Japanese Journal of Physiology (ISSN:0021521X)

巻号頁・発行日

vol.32, no.3, pp.327-336, 1982 (Released:2011-06-07)

参考文献数

25

被引用文献数

14 19

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The steady-state ventilatory responses to hypercapnia and hypoxia in 7 assisted breath-hold divers (Funado) were compared with those in 7 normal sedentary controls.Ventilatory response to hypercapnia was measured from the slope of the hyperoxic VN-PETCO2 line, where VN was normalized minute ventilation using the allometric coefficient and PETCO2 end-tidal PCO2. The slope of this line in the Funado (1.48±0.54 liters·min-1·Torr-1) was significantly less than in the control (2.70±1.08 liters·min-1·Torr-1)(p<0.025). On the other hand, hypoxic sensitivity estimated by hyperbolic and exponential mathematical equations was not found to be significantly different between the two groups, although estimated increments in ventilation using the hyperbolic equation exhibited significantly lower response in the Funado than in the control only when PETO2 decreased lower than 50 Torr (p<0.05).These findings in the Funado were different from our previous observations obtained in unassisted breath-hold divers (Kachido), in whom no obvious attenuations in CO2sensitivity were seen. This difference was assumed to be derived from more hypercapnic and hypoxic conditions produced in the Funado than in the Kachido during diving activities.

著者

升田 吉雄 吉田 明夫 林 文明 佐々木 健 本田 良行

出版者

THE PHYSIOLOGICAL SOCIETY OF JAPAN

雑誌

The Japanese Journal of Physiology (ISSN:0021521X)

巻号頁・発行日

vol.31, no.2, pp.187-197, 1981 (Released:2011-06-07)

参考文献数

21

被引用文献数

22 26

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The ventilatory responses to hypoxia and hypercapnia of 5 Amas (Kachido) were compared with those of 5 controls of similar ages, physical characteristics and lung volumes. The responses to hypoxia and hypercapnia were analyzed by the equations originally proposed [a] by Lloyd et al. and [b] by Kronenberg et al. as follows:[a] VN=(PCO2-B')·D·(1+A/PO2-C) +VB'.[b] VN=(PCO2-B')·D·(1+R0·exp (-k·PO2)) +VB'.The CO2-response slope in hyperoxia, D, of the Ama (1.820±0.441 liters·min-1·Torr-1) was slightly higher than that of the control (1.148±0.586 liters·min-1·Torr-1), but the difference was not significant. However, the slope of CO2-response in hypoxia at PETO2=44 Torr, S44, was almost the same in the two groups (Ama, 1.822±0.689 liters·min-1·Torr-1; control, 1.742±0.902 liters·min-1·Torr-1). The ratio of S44 to D was significantly lower (p<0.05) in the Ama (1.039±0.377) than in the control (1.529±0.249). Comparing the hypoxic response in terms of the ventilation ratio (VR), the elevation of ventilation with augmentation of hypoxia in the Ama was exceeded by that in the control.Thus, it was suggested that the difference in the ventilatory response to hypoxia between the Ama (Kachido) and the control may have been derived from the respiratory adaptation of the Ama (Kachido) acquired by their daily diving activities.

著者

本田 良行 林 文明 吉田 明夫 升田 吉雄 佐々木 健

出版者

THE PHYSIOLOGICAL SOCIETY OF JAPAN

雑誌

The Japanese Journal of Physiology (ISSN:0021521X)

巻号頁・発行日

vol.31, no.2, pp.181-186, 1981 (Released:2011-06-07)

参考文献数

15

被引用文献数

3 5

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Relative contributions of chemical and non-chemical respiratory stimulations to breath-holding time (BHT) were examined in assisted (Funado) and unassisted (Kachido) breath-hold divers (Ama). In the Funado the magnitude of the chemical contribution was reduced, though statistically not significant. On the other hand, in the Kachido no difference in chemical contribution was seen from the control. This was considered to be due to the fact that ventilatory response to CO2 was reduced in the Funado, but not in the Kachido. Despite the decreased contribution of CO2 drive to BHT, absolute BHT in the Funado was not prolonged. This may be related to sensitization of the respiratory centers to non-chemical stimulation. Such adaptation would be effective for preventing the danger of losing consciousness in the Funado who face extreme hypoxia on returning to the surface from a dive.

著者

松山 信彦 佐藤 博友 松村 真悟 浅利 佳紀 佐々木 長市

出版者

日本作物学会東北支部

雑誌

日本作物学会東北支部会報 (ISSN:09117067)

巻号頁・発行日

vol.56, pp.45-46, 2013-12-20 (Released:2017-10-02)