著者

高柳 長直

出版者

公益社団法人 日本地理学会

雑誌

地理要旨集

巻号頁・発行日

vol.2018, 2018-06-27

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1.はじめに<br> フードシステムのグローバル化への対抗として,あるいは成熟化した食生活の反映として,農産物や食品の地域ブランドが日本では多数みられるようになった。2006年に地域団体商標の制度が始まり,さらに2015年から地理的表示保護制度による登録も開始された。こうした変化に対し,報告者をはじめとして生産や流通の側面からの調査・研究は蓄積されてきたが,消費の側面からの地理学的研究はほとんどみられない。そこで,本報告では,地域ブランド農産物を消費者がどのように認知しているのかを居住地域の相違から明らかにすることを目的とする。<br> 今回は,とくに牛肉を対象とした。日本国内の牛肉市場は,輸入自由化以降,大きく変化した。輸入品と競合する乳用種に代わり,比較的低コストで生産できる交雑種と黒毛和種などの肉用種が市場をリードするようになった。このことは,国産牛肉が品質志向を強めることを意味し,肉用種のなかでも黒毛和種の牛肉がほとんどを占めるようになった。しかし,一方で褐毛和種など,黒毛の牛肉とは外観も肉質も異なるブランド品もある。そこで,このような品種の牛肉も含めて20種のブランド牛肉を対象とした。<br>2.調査方法<br> 消費者のブランドの認知,牛肉の消費経験,嗜好,購入の際の重視点などについて明らかにするため,インターネット調査を利用して,314件の回答を収集した。ただし,登録されているモニターは偏りがあるので,消費者の代表性を確保するために,性別・年齢・居住地域を考慮して予め割付を行い,アンケートの対象を設定した。被調査者の居住地域については,首都圏,関西圏,地方圏に大まかに区分し,地方圏については非黒毛和種の牛肉産地がみられる岩手県,高知県,熊本県と,新興の黒毛和種産地の一つがみられる石川県とした。<br>3.結果<br> 全国19の牛肉ブランド(および比較として「オージービーフ」)の認知度は,日本三大和牛とよばれる牛肉が高く,いずれも約9割の消費者が知っていた。日本三大和牛は,松阪牛,神戸ビーフおよび近江牛または米沢牛を指すことが多く,四大和牛ともよばれる。これらに次いでいるのが,飛騨牛である。また,前沢牛と佐賀牛も多いが,前沢牛は関東,佐賀牛は関西でやや認知度が高い。<br> それに対して,いわて短角牛,くまもとあか牛,土佐あかうしといった非黒毛和種の牛肉の認知度は1~2割の低い水準に留まった。ただし,それぞれの県内の消費者に限定すると認知度は約9割と非常に高い水準であることがわかった。また,それぞれの県内消費者で,当該牛肉を食べたことのある人の割合は約8割,購入したことのある人の割合でも約5割であり,ナショナルブランドではないが,ローカルブランドとして一定の地位を確立していることが判明した。これらの牛肉は,そもそも生産量が少ないので,産地以外ではほとんど流通していないが,それぞれの地域では,県などの行政を中心としたプロモーションが行われているので,このような結果につながったと考えられる。<br> 消費者が各ブランド牛肉に対してどのような価格イメージをもっているか,ここでは5段階評価で質問した。認知度が60%くらいまでは,消費者の価格イメージは緩やかに上昇し,それ以降,急激に上昇している。とくに価格が高いと思われているのは松阪牛であり,他ブランドから群を抜いている。それに神戸ビーフ,近江牛,米沢牛といった三大和牛が続いている。このように認知度と価格イメージの関係は,概ね指数近似していると言える。<br> 牛肉の料理ごとの消費者嗜好では,年齢による相違をある程度確認することができた。しかしながら,地域による牛肉料理の嗜好に相違は見られなかった。一般に,東の豚肉,西の牛肉と言われ,実際その消費量の地域差もみられる。今回の調査で,関西の方が関東よりも,わずかに牛肉の頻度が高いことがわかったが,特筆すべき相違とは言えなかった。むしろ,地方圏が大都市圏よりも,牛肉の消費頻度が低いことのほうが気になる結果であった。<br>4.まとめ<br> 牛肉の地域ブランドには全国的に知名度が高いナショナルブランドと産地の県内で認知されるローカルブランドに大別される。認知度が高いほど高価格が期待できるが,それは一部のものに限定されることが判明した。

著者

AKIYAMA Tetsu

出版者

Toyo Bunko

雑誌

Memoirs of the Research Department of the Toyo Bunko (ISSN:0082562X)

巻号頁・発行日

vol.71, pp.141-160, 2013

著者

相良 剛史

出版者

公益社団法人 日本水産学会

雑誌

日本水産学会誌 (ISSN:00215392)

巻号頁・発行日

vol.74, no.5, pp.913-914, 2008 (Released:2008-09-27)

参考文献数

8

被引用文献数

4 5

雑誌

応用社会学研究 = The journal of applied sociology

巻号頁・発行日

vol.60, pp.295-302, 2018-03-23

著者

土居 靖範

出版者

立命館大学経営学会

雑誌

立命館経営学 (ISSN:04852206)

巻号頁・発行日

vol.52, no.4, pp.195-215, 2014-01

著者

早田 聡宏 東 晃子 中村 みゆき 中西 大介 西田 寿美

出版者

一般社団法人 日本児童青年精神医学会

雑誌

児童青年精神医学とその近接領域 (ISSN:02890968)

巻号頁・発行日

vol.57, no.5, pp.808-828, 2016-11-01 (Released:2017-05-17)

参考文献数

25

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学習障害(LD)は学力習得の困難以外に, 学校および日常生活における自己評価の低下, 自信喪失を生じ, 不登校や社会不適応へつながる可能性も考えられる。本症例では, 小学1年の初診時, 注意欠如・多動性障害の診断とともにLDの存在が疑われた児が, 交通事故による治療中断期間を経て, 思春期の年齢において学校不適応をきたした。そして, 母子密着もあり不登校が約3年間と長期化したことを契機に当園への入院治療を導入した。本児への18カ月間の入院治療の中で, LD診断確定とともに徐々に社会性を獲得し, 自己評価の向上もみられた。さらに, 長期不登校が改善し高校進学へとつながり, その後も順調に社会生活を送れている。入院当初の本児および両親の不安や葛藤を傾聴しながら関係を構築していくことが重要であり, 信頼関係を築けた結果, 治療の方針も定まったと考えられた。通院や通所による支援では治療が限定されるが, スタッフとの信頼関係の下, あすなろ学園の入院プログラムに沿った学習および生活の両面を把握しながらの多職種の連携によって, より効果的な治療および家族支援ができたと考えられた。

著者

玉嶋 勝範

出版者

大分県農林水産研究センター

巻号頁・発行日

no.4, pp.23-32, 2010 (Released:2012-12-06)

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1 イチョウの害虫であるイチョウヒゲビロウドカミキリについて,イチョウの被害地域調査,生態調査,果樹類で登録のあるBeauveria brongniartii剤の本虫に対する効果的な使用方法など防除対策について検討した。2 大分県の本種によるイチョウの被害地域調査で,1991年報告の28市町村に加え新たに21市町村(旧市町村)を確認した。3 成虫は日中枯れた枝葉で静止していることが判明したことから,簡易な成虫の発生調査法として枯れ枝葉トラップを考案した。4 ボーベリア ブロンニアティ剤上に本種の成虫を1回歩行させた後, 20℃で飼育した結果,接種8~14日後に高率に感染・死亡することが判明した。5 ギンナン園においてボーベリア ブロンニアティ剤をイチョウのすべての主幹部(地上O.5~1.5m)に設置することによって,殺虫効果が認められ,成虫の発生初期に設置することにより高い防除効果が得られた。6 イミダクロプリド水和剤2,000倍の散布は,成虫に直接かかるように散布すると防除効果が高いと考えられる。

著者

杉浦 真理子 早川 律子 加藤 佳美 杉浦 啓二

出版者

一般社団法人 日本アレルギー学会

雑誌

アレルギー (ISSN:00214884)

巻号頁・発行日

vol.52, no.2-3, pp.336, 2003-03-30 (Released:2017-02-10)

著者

草野 智洋

出版者

日本カウンセリング学会

雑誌

カウンセリング研究 (ISSN:09148337)

巻号頁・発行日

vol.45, no.1, pp.11-19, 2012 (Released:2016-03-16)

参考文献数

37

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本研究では,大学生373名に対する質問紙調査の結果から,大学生のひきこもり傾向と人生の意味・目的意識との関連について検討した。ひきこもり傾向の下位尺度である他者からの評価への過敏さ,孤立傾向,自己否定・不全感のうち,孤立傾向については男性のほうが女性よりも,他者からの評価への過敏さについては女性のほうが男性よりも,有意に得点が高かった。男女ともに,自己否定・不全感と人生の意味・目的意識との関連が最も大きかった。ひきこもり傾向の高い群と低い群とで人生の意味・目的意識の内容を比較したところ,主体性,実存的充足,自殺観において,男女ともにひきこもり傾向の低い群のほうが高い群よりも有意に高い得点を示した。一方で,未来受容,死生観,病気・苦悩観については,男女とも両群に差はみられなかった。大学生のひきこもり傾向と人生の意味・目的意識との間に関連があることが示され,大学生が自らの人生に主体的に関わり,人生に意味や目的を見いだしていくことが,ひきこもりの予防にもつながる可能性が示唆された。

著者

髙橋 南海子 岡田 昌毅

出版者

筑波大学人間系心理学域

雑誌

筑波大学心理学研究 = Tsukuba psychological research (ISSN:09158952)

巻号頁・発行日

no.47, pp.25-36, 2014-02-25

著者

緒方 英彦

出版者

社団法人 農業農村工学会

雑誌

農業土木学会誌 (ISSN:03695123)

巻号頁・発行日

vol.71, no.3, pp.193-196,a1, 2003-03-01 (Released:2011-08-11)

参考文献数

2

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農村には, 農業に関わる歴史的事件などを発端とする祭りが数多くある。この祭りは, 地域住民が祭りの発端となった歴史的事件を通して, 地域の風土に関心を抱き, 地域の歴史を振り返るための機能を有している。農村の祭りがその機能を十分に発揮し, かつ伝統行事として継続されるためには, 当事者である地域住民の祭りに対する意向を調査しておく必要があるるそこで, 歴史的農業水利事業を発端とする祭りの一つである鳥取県八頭郡郡家町郡家地区の安藤祭りの現状を調査し, あわせて参加者意識を調査することで, 農村の祭りが有する機能が十分に発揮されるための要因を検討した。

著者

関 明彦 瀧川 智子 岸 玲子 坂部 貢 鳥居 新平 田中 正敏 吉村 健清 森本 兼曩 加藤 貴彦 吉良 尚平 相澤 好治

出版者

日本衛生学会

雑誌

日本衛生学雑誌 (ISSN:00215082)

巻号頁・発行日

vol.62, no.4, pp.939-948, 2007-09-15 (Released:2008-05-16)

参考文献数

130

被引用文献数

14 22

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‘Sick house syndrome’ (SHS) is a health issue that closely resembles sick building syndrome (SBS) that had occurred in European countries. The aim of this review is to clarify the characteristics of SHS by reviewing previous reports rigorously. We propose the definition of SHS as “health impairments caused by indoor air pollution, regardless of the place, causative substance, or pathogenesis”. Cases of SBS are reported to occur predominantly in offices and sometimes schools, whereas those of SHS are usually found in general dwellings. In many cases, SHS is caused by biologically and/or chemically polluted indoor air. Physical factors might affect the impairments of SHS in some cases. It is considered that symptoms of SHS develop through toxic, allergic and/or some unknown mechanisms. Psychological mechanisms might also affect the development of SHS. It is still unclear whether SBS and SHS are very close or identical clinical entities, mostly because a general agreement on a diagnostic standard for SHS has not been established. Previous research gradually clarified the etiology of SHS. Further advances in research, diagnosis, and treatment of SHS are warranted with the following measures. Firstly, a clinical diagnostic standard including both subjective and objective findings must be established. Secondly, a standard procedure for assessing indoor air contamination should be established. Lastly, as previous research indicated multiple causative factors for SHS, an interdisciplinary approach is needed to obtain the grand picture of the syndrome.

出版者

[製作者不明]

巻号頁・発行日

vol.第1冊(安政元年7月-慶応4年9月), 1000

著者

藤谷伊兵衛 編

出版者

藤谷伊兵衛

巻号頁・発行日

1885

著者

馬渡 誠

出版者

京都大學結核研究所

雑誌

京都大學結核研究所紀要 (ISSN:04529820)

巻号頁・発行日

vol.9, no.1, pp.45-50, 1960-09

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この論文は国立情報学研究所の学術雑誌公開支援事業により電子化されました。

著者

宮辻 和貴 大森 美沙季

出版者

神戸親和女子大学ジュニアスポーツ教育学科

雑誌

ジュニアスポーツ教育学科紀要 = Bulletin of Department of Junior Sports Education Kobe Shinwa Women's University (ISSN:21878218)

巻号頁・発行日

no.5, pp.7-25, 2017-05

著者

高田 準一郎 TAKATA Jun-ichiro

雑誌

岐阜聖徳学園大学紀要. 教育学部編 = The annals of Gifu Shotoku Gakuen University. Faculty of Education (ISSN:13460889)

巻号頁・発行日

vol.53, pp.125-140, 2014-02-28

著者

真木 利江 新畑 朋子

出版者

日本建築学会

雑誌

日本建築学会計画系論文集 (ISSN:13404210)

巻号頁・発行日

vol.83, no.748, pp.1117-1125, 2018 (Released:2018-06-30)

参考文献数

2

被引用文献数

1

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This paper aims to clarify the transition and the characteristics of the landscape design by Kenzo Tange in Hiroshima Peace Memorial Park through investigation of the drawings and the descriptions of the park published in magazines and collections of his works, and the historical materials owned by the Hiroshima City Archives. Tange's plan, proposed in the architectural design competition held in 1949, is very famous for the idea that the principle axis oriented north and south through the park crosses at right angles with the axis oriented east and west along Peace Boulevard. Both the Peace Arch and the piloti of the Peace Memorial Museum open onto the north-south axis and divide the expanse from the Peace Boulevard to the Atomic Bomb Dome into 3 parts (forecourt, the Peace Square, and the area of memorial trees). The A-Bomb Dome appears as the focal point in the view along the axis. The creation of monumentality with an invisible axis not depending on massive objects in the park is esteemed as his original and excellent design. His design work continued from 1949 to 1955 when the construction had finished, and in the 1970's he proposed a new plan to solve problems which had been caused by postwar shortages in the supply of construction materials. We examined the proposals he made in each period, focusing on the treatment of the principal axis and how the park was designed to both commemorate the victims of atomic bomb and promote peace. His plan, drawn in 1949, included a detailed landscape design. The Peace Square was covered with turf and the memorial trees, planted in a grid, were pruned cypresses. The central hourglass shaped stretch was flanked by evergreen trees on the eastern and western parts of the stretch. There were also several paths lined with deciduous trees or pine trees along the river. The original plan for the Memorial Arch was cancelled and the Memorial Cenotaph designed by Tange was aligned to frame the A-Bomb Dome in 1952. The plan drawn in 1952 shows long and narrow flowerbeds on the principal axis in the northern part. Tange's original plan for a grid of memorial cypress trees was not realized when the planting was eventually carried out. In the 1960's the Peace Flame and the Peace Pond were aligned on the axis to the north of the cenotaph. In the 1970's, Tange proposed some ideas to improve the park. The primary idea was to pave the whole hourglass stretch with stones to show the atomic bombed town map as it had been at the time of the bombing. He also presented the idea to extend the Peace Pond to the river. Regarding the principal axis, we clarified that the concept of the invisible axis became obscure when the cenotaph was built. The concept in his 1970's proposal indicated that the initial idea of an invisible axis was realized in southern part of the park and on the other hand the visible axis was distinctly shown as the extended Peace Pond. Regarding the function of the park to promote peace, we clarified that the original plan called for different purposes for the northern and southern parts of the park: The northern part was to commemorate the victims whereas the southern part would promote peace, but these separated functions overlapped in an unrealized redesign proposal which would have put markers indicating property boundaries of the obliterated buildings that had previously stood in the center of the park, and also in the view from the cenotaph.

著者

石丸 紀興

出版者

公益社団法人 日本都市計画学会

雑誌

都市計画論文集 (ISSN:09160647)

巻号頁・発行日

vol.35, pp.103-108, 2000-10-25 (Released:2018-02-01)

被引用文献数

1

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It had been determined recently to build National Memorial Hall in Hiroshima for the Atomic Bomb Deceased in Hiroshima Peace Memorial Park, and we could excavate the stratum of Peace Park before foundation works. This paper aims to examine the urban structure of Peace Memorial Park from view-point of stratum excavated. The main results are as follows: 1) It is very useful for excavating the stratum to examine where and what the present some point is in the past by overlapping selected who-period map within the past several period maps. 2) By excavating the stratum which had been seldom churned, we caught the overlap structure which showed atomic-bombed stratum, pre-war stratum and living stratum in Edo Era. Then, those stratum presents the clear urban structure.

著者

三上 隆 納土 賢悟 山代 和明 幾久 健 小山 遥陽 杉山 直磯 来田 宣幸

出版者

一般社団法人 日本機械学会

雑誌

シンポジウム: スポーツ・アンド・ヒューマン・ダイナミクス講演論文集 2018 (ISSN:24329509)

巻号頁・発行日

pp.B-14, 2018 (Released:2019-05-25)

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We have spent to walk the majority of the activities of daily living. We can reduce the burden on the foot by putting insoles in the shoes. In addition, insoles are used as part of rehabilitation. It can be proposed for the maintenance of a healthy life by studying the effect on the body due to the shape of the insole. This study focused on the thickness of the insoles and aimed to clarify the influence on the body when to use different insoles of the toe portion and the heel portion. Experimental subjects were opened with resting stance posture, both feet standing position and one-foot standing position. The condition of the insole was 5.5 ㎜ and 7.5 ㎜ in the thickness of the toes, and the heels were 5.0 ㎜ and 7.5 ㎜ in thickness. The experimental participants were four men in their twenties. The measuring device was a force plate. The sampling rate was 1000 Hz. From the result of the total trajectory length, it was confirmed that the center of gravity fluctuation becomes smaller by the insole.