著者
南出 隆久 饗庭 照美 畑 明美
出版者
一般社団法人 日本調理科学会
雑誌
日本調理科学会誌 (ISSN:13411535)
巻号頁・発行日
vol.28, no.2, pp.96-100, 1995-05-20 (Released:2013-04-26)
参考文献数
8

The physical and chemical changes in sweet peppers sauteed with high (4,600 kcal/h) and low (2,300 kcal/h) calories cooking burners were determined.The pericarp tissues of sweet pepper cut into square pieces of 3×3cm weighed 200g and ten grams of vegetable oil were added, and then sauteed on the flying pan at 200°C for 4min.These results were as follows:During sauteeing it was found not only more loss in their weight, attached oil contents, green color and hardness, but also more increase in penetrated oil contents were found in the case of the high calorie cooking burner than those of the low calorie cooking burner. The content of vitamine C was stable during sauteeing up to 3 min. on the both heating powers.The appearance, weight loss, green color, penetrated oil contents, and vitamine C content of the sauteed sweet peppers in the optimum sauteeing periods (high calorie cooking burner: 1.5-2.5min., low calorie cooking burner: 2.5-3min. ) were not noticeable differences between the sweet peppers sauteed with the two types of heating powers.
出版者
兵庫県立人と自然の博物館
雑誌
人と自然 (ISSN:09181725)
巻号頁・発行日
vol.27, pp.117-128, 2016 (Released:2019-01-18)

戦前より火入れによる管理が行われてきた兵庫県神河町砥峰高原における戦中・戦後の草原の利用と管理や,集落周辺での農林業の営みについて,火入れ管理を実施している川上集落の古老に聞き取り調査を行った.結果,(1)草原の管理については,火入れは戦中に一時途絶えたが終戦後に再開され,火入れ面積は現在の2 倍はあったこと,ススキの利用が停止した後も山火事防止や観光目的で火入れが継続されてきたことなど,(2)草原の利用については,ススキだけでなく盆花や山菜,薬草などが採集されていたこと,ウサギやヤマドリ, キジ,マムシなどの小動物の狩猟が行われていたこと,採集されたものは販売せず自家消費していたことなど,(3)集落の農林業の営みについては,集落周辺の草地で農耕用の役牛が放牧されていたこと,昭和35 ~ 36 年頃まで炭焼きが行われていたこと,終戦前後の時期に焼き畑が行われていたことなど,が明らかとなった.
著者
坂本 真史
出版者
公益社団法人 日本薬剤学会
雑誌
薬剤学 (ISSN:03727629)
巻号頁・発行日
vol.76, no.3, pp.127-130, 2016 (Released:2016-11-01)
参考文献数
3
著者
佐藤 圭悟 金子 弘昌
出版者
日本コンピュータ化学会
雑誌
Journal of Computer Chemistry, Japan (ISSN:13471767)
巻号頁・発行日
vol.18, no.4, pp.187-193, 2019 (Released:2020-01-28)
参考文献数
20

定量的構造活性相関や定量的構造物性相関では,それぞれ化合物の活性・物性 y と化学構造の特徴を数値した分子記述子 x との間の関係を定量的にモデル化する.回帰モデルの予測性能を向上させるため,アンサンブル学習では複数のサブモデルを構築し,サブモデルからの y の予測値を統合して最終的な y の予測値を計算する.各サブモデルの適用範囲 (applicability domain, AD) を考慮することで,AD 内のサブモデルのみ用いてアンサンブル学習における予測性能が向上することは確認されているが,x が異なるサブデータセット間で AD の比較はできず,新しいサンプルごとにサブモデルを選択したり重み付けしたりして y の値を予測することはできなかった.そこで本研究では AD の指標の 1 つである similarity-weighted root-mean-square distance (wRMSD) に着目し,wRMSD に基づいてサブモデルの重み付けを行う wRMSD-based AD considering ensemble learning (WEL) を開発した.wRMSD は y のスケールであるため x の異なるサブモデル間で AD の比較ができ,wRMSD に基づいて各サブモデルからの y の予測値に重み付けすることで,予測値の信頼性の高いサブモデルほど重みを大きくして予測することが可能となる.水溶解度・毒性・薬理活性それぞれが測定された 3 つの化合物データセットを用いた解析をしたところ,WEL を用いることで従来のアンサンブル学習法と比較して AD が広がり予測性能が向上することを確認した.WEL の Python コードは https://github.com/hkaneko1985/wel から利用可能である.
著者
タウンゼント エリザベス
出版者
日本作業科学研究会
雑誌
作業科学研究 (ISSN:18824234)
巻号頁・発行日
vol.11, no.1, pp.12-27, 2017-12-20 (Released:2019-04-04)
参考文献数
42
被引用文献数
2

社会はあらゆるところで,社会の課題を変換し,減らすことができるように取り組んでいる. 日本,カナダなど高齢者や障害者に優しい地域で,高齢者がよりよく生きる機会を模索している国であっても,多くの国の高齢者は社会の課題と考えられている. 作業のレンズは,人生の最期における意味のある作業の探求を理解する視点など,日常生活の課題に新しい洞察を与えるものであり,多くの個人主義的な視点を持つ素晴らしい概念の贈り物である. 批判的な作業のレンズは,現実の生活の中でどのように作業的公正,作業的不公正,作業権が経験されているか (されていないのか) を決定する権力関係に対する社会の視点において,この贈り物を豊かにしている. この論文の第一の目的は,日本の高齢者の例を基に考えながら,公正や権利を見るために,作業のレンズと批判的な作業のレンズを区別することである. もう一つの目的は,特に,作業的公正や作業権を理解し,他者へ伝え,表現するための基礎となる作業的リテラシーについて研究することや日本と世界中の高齢者にとって作業的にちょうど良い世界に向かうために必要な社会の変革を研究することを通して,学際的研究におけるこの視点の有用性 (非有用性) を簡潔に検討することである.
著者
Md. Imrul Hasan Chowdhury Tomoki Nishioka Noriko Mishima Toshihisa Ohtsuka Kozo Kaibuchi Daisuke Tsuboi
出版者
Japan Society for Cell Biology
雑誌
Cell Structure and Function (ISSN:03867196)
巻号頁・発行日
vol.45, no.2, pp.143-154, 2020 (Released:2020-09-01)
参考文献数
46
被引用文献数
2

Prickle2 has been identified in genetic studies of subjects with autism spectrum disorder (ASD) and epilepsy, but the pathological mechanism of Prickle2 remains to be fully understood. Proteomic analysis of Prickle2 with mass spectrometry revealed twenty-eight Prickle2 interactors, including immunoglobulin superfamily member 9b (Igsf9b), in the brain. Here, because Igsf9 family proteins are associated with psychiatric diseases and seizures, we studied the physiological interaction between Prickle2 and Igsf9b. Prickle2 colocalized with Igsf9b in cultured hippocampal neurons. Knockdown of Prickle2 affected the subcellular localization of Igsf9b. Interestingly, Igsf9b localized along axonal processes in a pattern opposite to the ASD-related molecule ANK3/AnkG. AnkG is a major component of the axon initial segment (AIS), where a variety of ASD and epilepsy susceptibility proteins accumulate. Igsf9b-knockdown neurons displayed altered AnkG localization. Prickle2 depletion caused defects in AnkG and voltage-gated Na+ channel localization, resulting in altered network activity. These results support the idea that Prickle2 regulates AnkG distribution by controlling the proper localization of Igsf9b. The novel function of Prickle2 in AIS cytoarchitecture provides new insights into the shared pathology of ASD and epilepsy.Key words: Prickle2, Igsf9b, axon initial segment, neuronal excitability, ASD
著者
Yuuto KAWASHIMA Hiroyasu TAKAHASHI Megumi SHIMOO Yukino TAMAMURA Yoshiharu ISHIKAWA Koichi KADOTA
出版者
公益社団法人 日本獣医学会
雑誌
Journal of Veterinary Medical Science (ISSN:09167250)
巻号頁・発行日
vol.78, no.6, pp.1075-1078, 2016 (Released:2016-07-01)
参考文献数
21
被引用文献数
4

A large subcutaneous mass, formed on the left lower jaw of a 4-month-old Japanese Black male calf, was partially excised for histological and bacteriological examinations. Antibiotic treatment resulted in a good prognosis. Bacteria isolated from the excised material were characterized by weak hemolysis and positive reactions for catalase and oxidase, and were 99% identical to Mannheimia granulomatis strains. The presence of the leukotoxin gene product was demonstrated by polymerase chain reaction amplification. Histological examination showed that the excised material was composed of dense fibrous connective tissue with sparsely distributed eosinophilic granulomas or abscesses. These foci frequently contained Splendore-Hoeppli material with rod-shaped Gram-negative bacteria. Except for the absence of lymphangitis and the presence of basophils and mast cells, the histology of this lesion resembled that of lechiguana associated with coinfection of M. granulomatis and Dermatobia hominis. Leukotoxin was demonstrated by immunohistochemistry within Splendore-Hoeppli material and was judged to be responsible for its formation.
著者
福土 審 遠藤 由香 金澤 素
出版者
一般社団法人 日本内科学会
雑誌
日本内科学会雑誌 (ISSN:00215384)
巻号頁・発行日
vol.108, no.1, pp.46-54, 2019-01-10 (Released:2020-01-10)
参考文献数
20
被引用文献数
1

慢性便秘症においては,偏食,食事量のアンバランス,夜食,睡眠不足,運動不足ならびに心理社会的ストレスが症状の増悪因子であるため,これらの除去・調整を実施する.これらで不十分であれば,食事療法を基本とし,運動療法を加えるが,治療効果が確実なのは適切な薬物療法である.近年,使用可能となった2種類の上皮機能変容薬及び1種類の胆汁酸トランスポーター阻害薬の3種類の薬物は,それぞれ異なる分子を標的としており,エビデンスレベルも高い.それぞれの特性を知り,便秘患者の診療に役立てることが望まれる.
著者
原田 陽子
出版者
日本建築学会
雑誌
日本建築学会計画系論文集 (ISSN:13404210)
巻号頁・発行日
vol.76, no.669, pp.2117-2126, 2011-11-30 (Released:2012-02-23)
参考文献数
16
被引用文献数
1 1

This study clarifies the characteristics of alley units and owner improvements of row houses with road contact failure in the Osaka Karahori area. The following are major findings.1) The alley units which have small shrine or Jizo, ups and down, and blind alley, have tendency there are many individual regional resources. And small shrine and Jizo is important resource to continue the community within the alley unit.2) Owners of row houses with road contact failure realize the living improvement by five classified methods on the basis such as individual spatial terms and living demands.
著者
Ambara R. Pradipta 田中 克典
出版者
公益社団法人 日本薬学会
雑誌
YAKUGAKU ZASSHI (ISSN:00316903)
巻号頁・発行日
vol.137, no.3, pp.301-306, 2017-03-01 (Released:2017-03-01)
参考文献数
20
被引用文献数
1

Acrolein, a highly toxic α, β-unsaturated aldehyde, occurs as pollutant in the environment (e.g., tobacco smoke and exhaust gas) and is ubiquitously generated in biosystems (e.g., the lipid peroxidation process and metabolism of polyamine or amino acids). High accumulation of acrolein in biosystems is often linked pathologically with several oxidative stress-related diseases, including cancer and Alzheimer's disease. Accordingly, acrolein holds great potential as a key biomarker in oxidative stress-related diseases, and direct measurement of acrolein in biological samples is important to provide information for diagnostic and therapeutic purposes. Recently, we have serendipitously discovered the unrecognized reactivity of phenyl azide to acrolein. Phenyl azide can rapidly and selectively react with acrolein in a “click” manner to provide 4-formyl-1,2,3-triazoline through 1,3-dipolar cycloaddition. We have successfully utilized the acrolein-azide click reaction as a simple but robust method for detecting and visualizing acrolein generated by live cells in the context of oxidative stress processes. In addition, we also serendipitously discovered novel cycloaddition reactions of N-alkyl-α,β-unsaturated imines derived from acrolein and biogenic amines (e.g., polyamines, norepinephrine, and sphingosine), to yield 8-membered cyclic compounds. We then examined the biological functions of the cyclic products and revealed for the first time their roles in the oxidative stress mechanism and inhibition of amyloid β(1-40) fibrillization.
著者
園部 勲
出版者
素粒子論グループ 素粒子論研究 編集部
雑誌
素粒子論研究 (ISSN:03711838)
巻号頁・発行日
vol.105, no.6, pp.101-153, 2002-09-20 (Released:2017-10-02)

本論文では、非摂勅諭的な量子重力理論に対するスピンフォーム模型についてレビューする。スピンフォームとは時空に2次元的に広かったオブジェクトである。この描像が、ループ量子重力理論やPonzano-Regge-Turaev-Viro状態和模型、BF重力理論などなどからそれぞれ独立に導かれることを説明し、スピンフォームという統一的観点による量子重力理論の定式化について解説する。
著者
熊谷 正芳
出版者
公益社団法人 日本材料学会
雑誌
材料 (ISSN:05145163)
巻号頁・発行日
vol.69, no.9, pp.698, 2020-09-15 (Released:2020-09-20)
著者
富山 俊一
出版者
日本医科大学医学会
雑誌
Journal of Nippon Medical School (ISSN:13454676)
巻号頁・発行日
vol.70, no.3, pp.212-218, 2003 (Released:2003-06-25)
参考文献数
49
被引用文献数
2 2

Since the report of Duke in which an allergic etiology was considered to be the cause of Meniere's disease, the hypothesis that a certain type of Meniere's disease is generated through immuno-pathological mechanisms has been advocated for 70 years. During this period, another entity of immune-mediated inner ear disorders, i. e., autoimmune inner ear disease was introduced. Fundamental immunological phenomena of the inner ear have been rapidly elucidated since 1980. The endolymphatic sac is the only site which contains immuno-competent cells within the inner ear. The inner ear is capable of mounting active immune responses when appropriately stimulated and the endolymphatic sac plays an integral function for inner ear immune response. Acutally, many reports have been published that link immunity and Meniere's disease with a variety of proposed immune-related etiologies from autoimmunity to non-autoimmunity. It is suggested that immune injury to the endolymphatic sac plays an important role in the pathogenesis of Meniere's disease. These functional and morphological circumstances strongly suggest that an immunological etiology of Meniere's disease is not theoretically unfounded.
著者
要田 洋江
出版者
日本家族社会学会
雑誌
家族社会学研究 (ISSN:0916328X)
巻号頁・発行日
vol.6, no.6, pp.65-79,136, 1994-07-25 (Released:2009-08-04)
参考文献数
38

The purpose of this paper is to analyze the current family system in Japan from the perspective of the independent living (civil rights) of people with disabilities, and to discuss the future family system and its social conditions.We can define the family system of current Japanese families as the Japanese type of “modern family system”. This is based on the division of sex-roles and has the large responsibility of social security for family members.The two main issues for current Japanese families are as follows. As compared to the Western type of modern family system, they do not have resistance power against the larger society and the state. Second, there are not equal relationships among family members. In other words, they do not support adult members with disabilities in independent living, because they still cast them in the role of dependent children. They do not promote the social position of women outside the home, because women are seen as care-providers in the family. These characteristics of the Japanese type of “modern family system” arise from Japanese social policy which has been based on a “residual” welfare model since modernization.If we can define the future family system in the new post-industrial society as a post-modern family system, it must consist of equal relationships among each family member based on the dignity of human beings. Such a family system will only be achieved, however, through a social policy of universal application of a welfare model to all individuals and without gender bias.

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著者
鈴木 督久
出版者
横断型基幹科学技術研究団体連合(横幹連合)
雑誌
横幹連合コンファレンス予稿集 第1回横幹連合コンファレンス
巻号頁・発行日
pp.34, 2005 (Released:2006-06-27)

母集団から無作為抽出した確率標本に対して,各種の測定法を適用する標本調査は,社会・世論・市場などに関する知識を得る方法として広く利用されているが,調査の信頼性の指標である回収率の低下が著しい.確率標本を得るための抽出枠である住民基本台帳の閲覧を制限する法改正も進み,社会全体が調査の信頼性を低下させる方向に進んでいる.実践的立場から調査の現状について問題点を示し,全誤差を考察する.
著者
岡田 浩之 鮫島 和行
出版者
日本認知科学会
雑誌
認知科学 (ISSN:13417924)
巻号頁・発行日
vol.27, no.3, pp.241-247, 2020-09-01 (Released:2020-09-15)
参考文献数
108