著者

石栗 敏機

出版者

北海道立滝川畜産試験場

巻号頁・発行日

no.18, pp.31-35, 1981 (Released:2011-03-05)

著者

伊藤 治

出版者

日本土壌肥料學會

巻号頁・発行日

vol.54, no.5, pp.424-426, 1983 (Released:2011-03-05)

著者

佐々原 浩幸 木村 功 藤澤 浩子 吉岡 直美

出版者

香川県産業技術センター

巻号頁・発行日

no.8, pp.77-78, 2008 (Released:2011-12-19)

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発酵食品および豆類のmyo-、scyllo-、D-chiro-イノシトールの含有量の測定を行った。納豆を除く、分析試料にはmyo-イノシトールが存在していた。D-chiro-イノシトールは大豆、大豆煮汁乾燥物、納豆中にそれぞれ凍結乾燥重100g当たり、312mg、612mg、1,767mg存在した。scyllo-イノシトールは赤ワインにのみ検出された。

著者

由比 真美子 青木 和彦 加藤 晶子

出版者

[東北農業試験研究協議会]

巻号頁・発行日

no.61, pp.67-68, 2008 (Released:2011-03-05)

著者

田中 ちぐさ

出版者

玉川大学ミツバチ科学研究所

巻号頁・発行日

vol.27, no.3-4, pp.119-122, 2010 (Released:2012-12-03)

著者

中村 佳子 中村 純

出版者

玉川大学ミツバチ科学研究所

巻号頁・発行日

vol.29, no.1-2, pp.19-32, 2015 (Released:2015-07-06)

著者

近藤 正夫 岩月 志真 高木 里枝

出版者

愛知県産業技術研究所

巻号頁・発行日

no.2, pp.132-133, 2003 (Released:2011-03-05)

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納豆菌Bacillus subilis var. naoの高橋菌と宮城野菌は、乾燥オカラや大豆煮汁粉の培地で増殖可能であった。固体培養では、20%乾燥オカラ培地で宮城野菌の場合のみジピコリン酸が生産された。大豆煮汁粉の液体培地では、大豆煮汁粉が2%より0.5%で多量のジピコリン酸が生産された。また、ジピコリン酸の生産は、培養条件や栄養状態に伴う芽胞形成によって変動した。ビタミンK2であるメナキノン-7(MK-7)の生産は高橋菌の方が宮城野菌より優れており、この生産は増殖に連動することが判明した。

著者

北 宜裕 小堺 恵 河田 隆弘 北浦 健生 窪田 一豊

出版者

神奈川県農業技術センター

巻号頁・発行日

no.153, pp.17-22, 2010 (Released:2012-12-06)

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夏作ホウレンソウ栽培において,ホウレンソウの生育及び収量を最適化できる土壌消毒のための熱水処理量について,0~200L・m-2の範囲で検討した.その結果,深さ15cmの土壌の最高温度は,100・m-2以上の処理区では熱水処理後3時間で87℃以上に達し,その後,Fusarium属菌の致死温度である55℃以上の地温の持続時間も6時間以上確保された.熱水処理後の土壌中のFusarium属菌数は,上層及び下層ともに50L処理区では低密度で残存していたが,それ以外の処理区では全く検出されなかった.発病度は100~150L処理区が最も低い値を示した.収量性は発病度を反映し,発病度が最も低かった100L処理区で最も収量が多くなった.以上の結果から,ホウレンソウ栽培では,実用レベルでの土壌病害防除効果があり,高い収量性が確保できる最適熱水処理量は100L・m-2であることが明らかになった.

著者

竹内 妙子 福田 寛

出版者

千葉県農業試験場

巻号頁・発行日

no.34, pp.85-90, 1993 (Released:2011-03-05)

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トマト青枯病,褐色根腐病およびサツマイモネコブセンチュウに対する熱水土壌消毒の防除効果を明らかにした。病原菌およびセンチュウの耐熱性を調べたところ,トマト茎内の青枯病菌は50℃3時間,55℃30分で死滅した。トマト根部の褐色根腐病菌は45℃30分,50℃5分で死滅した。サツマイモネコブセンチュウ第2期幼虫は45℃4時間,55℃15分で死滅した。山武郡九十九里町のビニールハウス(海成砂質土)で熱水土壌消毒を行ったところ,地温は深さ20cmで60℃,40cmで45℃まで上昇した。青枯病の初期の発生は臭化メチル30kg/10a区に比べて少なかったが,やがて激発した。農業試験場内のガラス室(火山灰土)では地温は深さ20cmで60℃,40cmでは35℃となった。褐色根腐病およびサツマイモネコブセンチュウに対する防除効果は高く,生育,収量は無処理区に優った。しかし,栽培末期には両病害虫による被害が認められた。

著者

前田 英三

出版者

日本作物學會

巻号頁・発行日

vol.46, no.2, pp.249-253, 1977 (Released:2011-03-05)

著者

大森 誉紀

出版者

愛媛県農林水産研究所

巻号頁・発行日

no.7, pp.42-52, 2015 (Released:2015-06-08)

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耕地内の自然循環機能を活かして,除草剤や殺虫剤を使用しない水稲栽培技術の確立をめざし,耕地生態系農法確立試験ならびに有機栽培技術確立実証試験として,無農薬栽培を28年間実施した。試験開始初期は雑草害や病虫害の発生がなく,慣行区並みの収量が得られた。試験開始6年目から雑草害が顕著となり,収量が低下した。耕地生態系は不安定な系であるため外部からの影響を受けやすいが,雑草の発生量を人為的に抑制することで水稲収量を慣行並みとすることが可能であった。次いでイネクロカメムシ等害虫が多発した。谷あいの狭小な試験水田では,周辺の自然生態系から害虫が侵入しやすく,農薬不使用では害虫密度を被害許容水準以下に管理できず,収量低下の要因となった。

著者

前平 拓也 桜谷 保之

出版者

近畿大学農学部

巻号頁・発行日

no.46, pp.91-100, 2013 (Released:2014-02-21)

著者

草川 知行 平舘 俊太郎 藤井 義晴 高崎 強

出版者

千葉県農業試験場

巻号頁・発行日

no.41, pp.29-34, 2000 (Released:2011-03-05)

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カラシナから発生するAITCを利用して雑草防除を行うため,レタスおよび雑草種子の発芽抑制効果を明らかにした。1. 土壌50mLあたり濃度50mg/LのAITC水溶液20mL添加でレタスの発芽が抑制された。2. 土壌50mLあたりカラシナ生葉1g以上の混和量でレタスの発芽が抑制された。このときのAITC濃度は摩砕した生葉1gで24時間後に0.65mg/Lでピークとなった。40℃ではこれよりピークが早く現れ,高濃度が長時間維持された。3. アオビユでは,レタスと同程度の発芽抑制効果が認められたが,イヌビエでは十分な効果が得られなかった。

著者

渡辺 也恭 八谷 絢 西脇 亜也

出版者

日本草地学会

巻号頁・発行日

vol.49, no.6, pp.611-615, 2004 (Released:2011-12-19)

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放牧利用人工草地に侵入するハルガヤおよびミノボロスゲの出現と、腐植土層の厚さ、土壌硬度、傾斜角度、土壌水分含量および土壌pHとの関係を判別分析により解析した。また、その被度と土壌pH、土壌全窒素濃度(土壌N)および土壌可給態リン酸濃度(土壌P)との相関分析を行った。ハルガヤの出現は土壌水分含量および傾斜角度と正の、土壌硬度と負の関係にあった。また、その被度が高い地点ほど土壌Nと土壌Pが小さかった。一方、ミノボロスゲの出現は腐植土層の厚さと正の、土壌pHと負の関係にあった。その被度が高い地点ほど土壌pHが低かった。ハルガヤは乾燥ストレスに弱いものの急傾斜地などの低養分条件下で優占が起こりやすいと推察され、その防除には施肥により牧草の競争力を高めることが重要と考えられた。また、ミノボロスゲは富栄養条件下を好み酸性ストレス耐性を持つといえ、その防除のためには土壌酸性の矯正が有効と判断された。

著者

久保寺 秀夫 草場 敬 猪部 巌

出版者

ペドロジスト編集部

巻号頁・発行日

vol.57, no.2, pp.72-80, 2013 (Released:2014-06-10)

著者

本間 裕人 数岡 孝幸 徳田 宏晴 中田 久保 中西 載慶

出版者

日本食品保蔵科学会

巻号頁・発行日

vol.39, no.4, pp.189-198, 2013 (Released:2014-03-06)

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ビールの抗酸化活性について,スタイルごとの品質特性を明らかにするため,様々なスタイルのビール類のDPPHラジカル消去能,スーパーオキシド消去能を測定し比較を行った。その結果,DPPHラジカル消去能はインペリアルスタウト,ボック類,IPAおよびスタウト等で高く,それぞれの平均値は254.1,232.7,201.0および195.8nmol Trolox/mlであった。一方,DPPHラジカル消去能が低かったのは発泡酒・ビール風飲料,ヴァイツェン類およびピルスナー等で,それぞれの平均値は54.7,110.9,120.9nmol Trolox/mlであった。スーパーオキシド消去能については,インペリアルスタウト,スタウト,ポーターおよびバーレーワイン等で高く,それぞれの平均値は90.0,74.0,72.5および71.3%であった。一方,ブロンドエール類,ピルスナー,発泡酒・ビール風飲料において活性は低く,それぞれ18.1,18.7および19.8%であった。これらのビール類の抗酸化活性をワイン類と比較すると,いずれも赤ワインよりは低値であったが,スタイルによっては白ワインよりも高値であった。また,DPPHラジカル消去能と総ポリフェノール量,苦味価,推定初期比重の相関性を調べたところ,DPPHラジカル消去能は総ポリフェノール量と高い相関性を示した。

著者

神渡 巧 瀬戸口 智子 上田 次郎 吉永 優 緒方 新一郎 瀬戸口 眞治 高峯 和則 鮫島 吉廣

出版者

日本醸造協会

巻号頁・発行日

vol.104, no.1, pp.49-56, 2009 (Released:2011-03-05)

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原料サツマイモの成分と芋焼酎の特徴香成分の関連性を検討し、以下のような知見を得た。1.原料サツマイモのデンプン価は、南九州でもっとも多く栽培されているコガネセンガンの27.9に対し、ダイチノユメ、ジョイホワイト、アケムラサキは30を超え、高デンプンの性質を持っていた。しかし、橙系のデンプン価は最大でも22.4と総じて低いものであった。2.サツマイモのβ-カロテン含量と製品のβ-イオノン濃度には、高い正の相関があり良好な直線関係が認められた。しかし、β-カロテン含量と製品のβ-ダマセノン濃度には明確な関係を確認できなかった。3.サツマイモのアントシアニン含量と製品のジアセチル濃度には、高い正の相関があり、良好な直線関係を確認できた。4.リナロールを特徴香成分としさわやかな柑橘香を持つ製品が得られるジョイホワイト以外のサツマイモとして、ダイチノユメを見出すことができた。5.ハマコマチ製品は、今回試醸した製品の中でβ-ダマセノン、リナロールおよびβ-イオノンなどの特徴香成分の濃度が最も高く、また官能評価においても、従来の芋焼酎にない魅力的な香気を持つ製品であることがわかった。

著者

永田 雅靖

出版者

農業技術研究機構野菜茶業研究所

巻号頁・発行日

no.8, pp.1-5, 2009 (Released:2011-03-05)

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クロロフィルとカロテノイドの可視吸収スペクトルの違いを利用して,ホウレンソウのアセトン抽出液の479,645,663nmにおける吸光度からβ-カロテン濃度を精度良く推定する簡便定量法を開発した。β-カロテン濃度の推定式,HPLC分析値との相関係数(r)および標準誤差(SE)は,以下のとおりである。β-カロテン(mg/L)=0.854A 479-0.312A 645+0.039A 663-0.005 (r=0.992,SE=0.0096mg/L)

著者

徳田 誠

出版者

養賢堂

巻号頁・発行日

vol.88, no.6, pp.635-646, 2013 (Released:2014-02-07)

著者

菅沼 健二 青柳 光昭 長尾 周幸

出版者

愛知県農業総合試験場

巻号頁・発行日

no.17, pp.207-214, 1985 (Released:2011-03-05)