著者
森井 沙衣子 上田 眞理子 坂本 薫
出版者
日本調理科学会
雑誌
日本調理科学会大会研究発表要旨集 平成26年度(一社)日本調理科学会大会
巻号頁・発行日
pp.82, 2014 (Released:2014-10-02)

【目的】第1報の結果より,浸漬温度が異なる米の吸水率を検討する際には,流出固形物量を加味した吸水率の検討が必要であると考えられた。そこで浸漬温度の異なる精白米の吸水曲線を明らかにする目的で,浸漬温度を変化させたときの流出固形物量を加味した吸水率を経時的に測定・算出した。 【方法】第1報と同様の試料を用い,浸漬温度は5℃,10℃,20℃,30℃,40℃,50℃とし,それぞれ5,10,20,30,40,50,60,80,120,240分間,各設定温度の水に浸漬させた。浸漬後,小型遠心分離機を用いて3,000rpmで5分間遠心脱水を行い,米と溶出固形物を含む浸漬水をそれぞれ回収し,米の吸水量から単純吸水率を求めた。また浸漬水は定温乾燥機で恒量になるまで乾燥させ,乾燥した溶出固形物重量を吸水率に加味した補正吸水率を算出した。 【結果】単純吸水率を算出した結果,短時間浸漬においては浸漬温度依存的に吸水率が増加する傾向がみられた。しかし,長時間浸漬を行った場合では,低温浸漬は温水浸漬と比較して吸水量が多くなったことから,初速吸水率は温水浸漬米が低温浸漬米の吸水率よりも高値となり,長時間浸漬では,浸漬温度が低いほど米の吸水率が大きくなることが示唆された。しかし,温水浸漬では溶出固形物が浸漬液中に多く溶出されたため,乾燥溶出固形物重量を測定し,吸水率を乗じて補正吸水率を算出し,溶出固形物の影響を考察したが,補正吸水率は単純吸水率と同じ結果が得られた。これらの結果から低温長時間浸漬米は吸水率が高くなることが明らかになった。
著者
山口 健太郎 齋藤 芳徳 山田 雅之 三浦 研 高田 光雄
出版者
日本建築学会
雑誌
日本建築学会計画系論文集 (ISSN:13404210)
巻号頁・発行日
vol.69, no.582, pp.33-40, 2004-08-30 (Released:2017-02-09)
参考文献数
19
被引用文献数
2 2

The purpose of this study is to clarify the circumstances in which the residents' postures are changed in a nursing home. The residents' behavior tracking survey and the interviews with the staff were performed for this study. The results are as follows. 1)As the body functional capacity declines, the ratio of staying in a common space decreases. Some with akathisia or with dysphagia were observed bedridden for the whole day. 2)As the body functional capacity declines, the variation and the number of the residents' postures decreases. 3)Among the postures observed of those who are unable to transfer or with akathisia and dysphagia. "sitting on a wheelchair" holds 100% of the data in the common spaces. And some were observed staying seated for quite a long time in one day
著者
李 セイ
出版者
日本文化人類学会
雑誌
日本文化人類学会研究大会発表要旨集 日本文化人類学会第50回研究大会 (ISSN:21897964)
巻号頁・発行日
pp.D15, 2016 (Released:2016-04-23)

本発表では日本東京都北区王子市での調査中に出てきた「カワイイ妖狐」について語りの読み解きから、現代日本都市部における「大衆的な妖狐」の認識について試論を展開する。「カワイイ妖狐」の特徴を捉え、「民俗的キツネ」と「学術的キツネ」から受け継いだ連続性を検討する。また、同じく「妖狐」として扱われているが、おおむね同じ存在ではないと主張する。
著者
矢吹 命大
出版者
一般社団法人 情報科学技術協会
雑誌
情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日
vol.67, no.4, pp.185-189, 2017-04-01 (Released:2017-04-03)

横浜国立大学は理工系,人文社会系,教育系及びその融合型の学部・大学院で構成される医学系部局を持たない中規模総合大学(学生数約1万人,教員数約600人)である。URAが設置されて以来,研究IRへの取り組みも活発に行われ,引用文献データベースを用いた大学の強み・特徴の分析が行われてきた。一方,横浜国立大学の研究活動には,引用文献データベースでは見えづらい分野も多々含まれているため,そういった分野も含めた分析を可能とする視点が求められていた。本稿では,この課題への取り組みとして,広い研究分野を網羅し,他機関の動向も知ることができる科研費の採択状況に着目した分析事例を紹介し,その有効性と限界を論じる。
著者
Gi Duck Park Joong Chul Lee Juri Lee
出版者
理学療法科学学会
雑誌
Journal of Physical Therapy Science (ISSN:09155287)
巻号頁・発行日
vol.26, no.1, pp.161-164, 2014 (Released:2014-02-06)
参考文献数
16
被引用文献数
5 9

[Purpose] The physical strength elements required for athletic throwing events include muscle strength, swiftness, agility, speed, flexibility, and physical balance. Although plyometric training and weight training are implemented as representative training methods for improving swiftness and agility, most studies of it have been conducted with players of other sports. [Subjects] The study subjects were 10 throwing event athletes attending K physical education high school. The subjects were randomly assigned to a control group of five subjects and an experimental group of five subjects. To analyze the body composition, an Inbody 3.0 instrument (Biospace, Korea) was used as experimental equipment to measure heights, weight, body fat percentages, and muscle masses and a Biodex system 4.0 (BIODEX, USA) was used to measure isokinetic muscle-joint and lumbar muscle strengths. The plyometric training consisted of 15 techniques out of the training methods introduced in the ‘Power up plyometric training’. The plyometric program was implemented without any training load three times per week during daybreak exercises for the experimental group. The number of times and the number of sets were changed over time as follows: three sets of 10 times in the 1st −4th weeks, three sets of 15 times in the 5th–8th weeks, and five sets of 15 times in the 9th−12th weeks. [Results] According to the ANCOVA results of lumbar extensor muscle strength at 60°/sec, the overall reliability of the model was significant. According to the ANCOVA results of lumbar flexor muscle strength at 60°/sec, the overall reliability of the model was significant. [Conclusion] Plyometric training positively affected high school throwing event athletes. To summarize the study findings, the application of plyometric training with high intensity and loads improved the results of athletes who perform highly intensive exercises at normal times.
著者
関 勝寿 宮崎 毅 中野 政詩
出版者
The Japanese Society of Irrigation, Drainage and Rural Engineering
雑誌
農業土木学会論文集 (ISSN:03872335)
巻号頁・発行日
vol.1996, no.181, pp.137-144,a3, 1996-02-25 (Released:2011-08-11)
参考文献数
18

土に長期的に栄養水が侵入すると, 土の間隙中の土壌微生物と微生物がつくり出す代謝生成物が水の通り道を塞ぐ現象, いわゆるclogging (目詰まり) 現象が生じ, 土の透水性が低下することが知られている. そこで, 栄養水飽和浸透条件下での透水係数の長期変動を調べ, 深さ0~1cmの層において, 118日間でほぼ2オーダー透水係数が低下することを示した.透水係数低下の第一の原因は, 糸状菌の長い菌糸と微生物の代謝生成物による間隙の閉塞であり, 第二の原因は, グルコースから発生したメタンガスが118日間に表層に最大14%の気相率相当量が溶解せず気泡となって間隙中に閉塞されたことによるものであると説明された.
著者
村松 明穂 松沢 哲郎
出版者
日本霊長類学会
雑誌
霊長類研究 Supplement 第29回日本霊長類学会・日本哺乳類学会2013年度合同大会
巻号頁・発行日
pp.84, 2013 (Released:2014-02-14)

ヒトにおける数の概念の獲得の過程において,十進法に代表されるような位取り記数法を学習することは重要である.そこで,今回は,ヒトに最も近縁な種のひとつであるチンパンジー (Pan troglodytes)を対象とし,数の概念の学習に関する研究の第一段階として,アラビア数字の系列 1から19の学習に取り組んだ. 京都大学霊長類研究所で暮らすチンパンジーのうち 7個体は,これまでにアラビア数字の系列 1から 9を学習している.今回はそのうち 6個体を対象としてアラビア数字の系列 1から 19の学習をおこなった.学習においては,5種類の課題を用いた.1) 連続したアラビア数字の系列を用い,最初の刺激 1を固定し,試行ごとに呈示刺激個数が変わる課題,2) 連続したアラビア数字の系列を用い,最初の刺激として任意の数字a,最後の刺激として任意の数字 bを固定し,試行ごとに呈示刺激個数が変わる課題,3) 連続したアラビア数字の系列を用い,最後の刺激 19を固定し,試行ごとに呈示刺激個数が変わる課題,4) 非連続なアラビア数字の刺激を用い,セッション内では刺激呈示個数が固定された課題,5) 課題 4)と同じように刺激を呈示するが,最初の刺激をさわると他の刺激がマスキングされる作業記憶課題,であった. 課題 1)に関しては,難易度ごとの正答率,セッションごとの正答率,呈示刺激個数ごとの正答率について分析した.課題2),3)についても,1)と同様の分析をおこなった.課題4),5)については,正答率にくわえて,反応潜時についての分析をおこなった. 上記 5種の課題をおこなうことにより,チンパンジー 6個体は,アラビア数字の系列 1から 19の知識を獲得した.方法および分析結果についてくわしく報告する.
著者
吉田 善明
出版者
日本法社会学会/有斐閣
雑誌
法社会学 (ISSN:04376161)
巻号頁・発行日
vol.1978, no.30, pp.6-21,224, 1978-03-30 (Released:2009-01-15)
参考文献数
33

This treatise is written with a view to analysing present constitutional powers of the British Monarchy and the practice in control of the Queen in Parliament and the People.The main content is as follows:IntroductionI. The position of the constitutional Monarchy.II. Political powers and social powers of the Monarchy.(i) Political (social) powers of the Monarchy in the U. K.(ii) Functions which the Queen performs in the Commonwealth.III. The practice in control of the Queen in Parliament and the People.(i) On the practice in control of the Queen in Parliament.(ii) On the practice in control of the Queen by the People.Conclusion
著者
Ayako Ohshiro Hitoshi Afuso Takeo Okazaki Morikazu Nakamura
出版者
一般社団法人 情報処理学会
雑誌
IPSJ Transactions on Bioinformatics (ISSN:18826679)
巻号頁・発行日
vol.10, pp.9-15, 2017 (Released:2017-03-29)
参考文献数
27

Various de novo assembly methods based on the concept of k-mer have been proposed. Despite the success of these methods, an alternative approach, referred to as the hybrid approach, has recently been proposed that combines different traditional methods to effectively exploit each of their properties in an integrated manner. However, the results obtained from the traditional methods used in the hybrid approach depend not only on the specific algorithm or heuristics but also on the selection of a user-specific k-mer size. Consequently, the results obtained with the hybrid approach also depend on these factors. Here, we designed a new assembly approach, referred to as the rule-based assembly. This approach follows a similar strategy to the hybrid approach, but employs specific rules learned from certain characteristics of draft contigs to remove any erroneous contigs and then merges them. To construct the most effective rules for this purpose, a learning method based on decision trees, i.e., a complex decision tree, is proposed. Comparative experiments were also conducted to validate the method. The results showed that proposed method could outperformed traditional methods in certain cases.
著者
Yutaka SHIKANO
出版者
東北大学大学院情報科学研究科ジャーナル編集委員会
雑誌
Interdisciplinary Information Sciences (ISSN:13409050)
巻号頁・発行日
vol.23, no.1, pp.33-37, 2017 (Released:2017-03-31)
参考文献数
55

One-dimensional discrete-time quantum walks (DTQWs) can simulate various quantum and classical dynamics and have already been implemented in several physical systems. This implementation needs a well-controlled quantum dynamical system, which is the same requirement for implementing quantum information processing tasks. Here, we consider how to realize DTQWs by Dirac particles toward a solid-state implementation of DTQWs.
著者
Masanori KOBAYASHI Akiko SAITO Yoshikazu TANAKA Masaki MICHISHITA Masato KOBAYASHI Mami IRIMAJIRI Takeharu KANEDA Kazuhiko OCHIAI Makoto BONKOBARA Kimimasa TAKAHASHI Tatsuya HORI Eiichi KAWAKAMI
出版者
公益社団法人 日本獣医学会
雑誌
Journal of Veterinary Medical Science (ISSN:09167250)
巻号頁・発行日
vol.79, no.4, pp.719-725, 2017 (Released:2017-04-05)
参考文献数
32
被引用文献数
23

Canine prostate cancer (cPCa) is an untreatable malignant neoplasm resulting in local tissue invasion and distant metastasis. MicroRNAs (miRs) are small non-coding RNAs that function as oncogenes or tumor suppressors. The purpose of this study was to characterize the expression of miRs that are altered in cPCa tissue. The expression levels of 277 mature miRs in prostatic tissue (n=5, respectively) were compared between the non-tumor and tumor groups using real-time PCR. Five miRs (miR-18a, 95, 221, 222 and 330) were up-regulated, but 14 miRs (miR-127, 148a, 205, 299, 329b, 335, 376a, 376c, 379, 380, 381, 411, 487b and 495) were down-regulated specifically in cPCa (P<0.05). These miRs have potential use as early diagnosis markers for cPCa and in miR-based therapy.