著者

緒方 一喜 佐々 学

出版者

日本衛生動物学会

雑誌

衛生動物 (ISSN:04247086)

巻号頁・発行日

vol.6, no.1, pp.10-18, 1955-06-30 (Released:2016-09-04)

被引用文献数

8 7

著者

亀井 秀雄

出版者

北海道大學文學部

雑誌

北海道大學文學部紀要 (ISSN:04376668)

巻号頁・発行日

vol.42, no.2, pp.1-48, 1994-01-27

著者

隅田 悟士

出版者

Tohoku University

巻号頁・発行日

2017-03-24

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課程

著者

塩田 教子 松岡 麻男

出版者

一般社団法人 日本調理科学会

雑誌

調理科学 (ISSN:09105360)

巻号頁・発行日

vol.19, no.3, pp.209-214, 1986-12-20 (Released:2013-04-26)

参考文献数

10

被引用文献数

2

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“Kakuni of Pork”, one kind of “Shippoku” cookings, is usually made up by boiling pork for several hours. In order to cook it faster, the high pressure cooking was examined.The cooking period, judged by the sensory test, necessary to obtain the same softness of pork as that of the usual cooking was searched. Physical properties, lipid contents and the difference of tissue structure of pork cooked to the same softness was examined. Also the behavior of skin protein during the both cookings was examined by SDS-polyacrylamide gradient gel electrophoresis, because this behavior seemed to relate to the softness of cooking materials.Results obtained were as follows1) Two hundreds grams of pork with skin and one liter of water were put in a pressure cooker, heated for 40 min., left as they were for 10 min., and then after water was changed, again heated for 20 min. and left they were for 10 min. This cooked pork with skin showed the same softness as that cooked for 4 hours by the usual method by the sensory test. Also the values of these cooked porks obtained by the rheological measurements coinsided well.2) Pork cooked with high pressure cooker seemed to be mild in the case of mastication and less lipid content compared with those cooked under the normal condition.3) The pork skin cooked under the high pressure was highly gelatinized, but little difference was observed between two proteins obtained by normal and high pressure cookings on the electrophoretical patterns of soluble collagen and soluble protein.4) It seemed to be clear that the taste of "Kakuni of Pork" was affected by the dissolution of the skin tissue and the alterration in the structure of the connective tissue during the cooking process.

著者

大蔵省印刷局 [編]

出版者

日本マイクロ写真

巻号頁・発行日

vol.1940年09月26日, 1940-09-26

著者

古賀 純一郎

出版者

茨城大学人文学部

雑誌

人文コミュニケーション学科論集 (ISSN:1881087X)

巻号頁・発行日

no.9, pp.25-46, 2010-09

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メディア界の最近のトピックを挙げるとしたら政権交代によって初めて白日の下に曝された日米核密約に象徴される権力の情報操作と、深刻な危機に陥っている日米欧の新聞の経営の立て直し策、具体的にはネット情報への有料課金制であろう。情報操作は、権力の監視を担うメディアにとって避けては通れない課題である。分厚いこの壁を乗り越えてこそ報道は輝きを増すし、この過程を白日にさらすことが情報操作を抑止する原動力になる。透明性の高い政府は、民主主義の円滑な運営にとって欠くべからざる要件でもある。この実現のための権力への監視、情報操作の抑止は、メディアに課された重要な責務の一つと言える。2009 年夏の政権交代によって明らかになった沖縄返還をめぐる核関連の日米密約は、情報操作の最たるものである。国家の"犯罪" を裏付ける電信文を当時入手した毎日新聞記者西山太吉が突き付けた、「まぎれもなく密約は存在している」、との指摘に対し政府は、国会などの答弁で「そうした事実はない」とシラを切り続けて来た。裁判の過程でも、否定し続け、この結果、有罪の刑が西山に下された。密約はないと情報操作し続けた政府の行為。これは主権者である国民に対する悪質な背信行為に他ならない。スクープした西山は、機密漏えい罪で起訴され、有罪判決に服した。毎日新聞も西山をかばい切れず、退社を余儀なくされた。これは、まさに、言論弾圧である。"戦後最大"と表現してもよいのではなかろうか。メディアは、なぜ、西山を当時守り切れなかったのか。戦後最大の言論弾圧に一致して団結し、圧力に抗することができなかったのだろうか。今一度、約40 年前を振り返り、問題を整理し、政府の不正、情報操作を厳しく検証、指弾。責任の所在を明確化させることが必要であろう。もちろん、メディア側の責任の整理も重要だろうし、判決を下した司法の責任も検証されてしかるべきだろう。この論文が考察するもう一つのテーマ。オンライン情報への課金制は、実現すれば、ネット社会に突入して以来最大の、歴史的画期と位置付けられよう。当然のように受け入れられてきた「ネット情報は無料」という考え方が180 度転換するからである。まさに、革命的な変化である。これが、本当に実現するのか。ここ1 ─ 2 年の推移は、注意深く見守る必要があろう。アマゾン・ドット・コムの「キンドル」やアップルの「iPad(アイパッド)」に代表される新たな電子情報端末が売り出された。これを通じて閲覧可能な有料の新聞記事、書籍、雑誌の情報が課金制にどういう影響力を及ぼすのか。目が離せないところである。最近の情報操作の実態と課金制に対するメディアの動きなどを分析した。

著者

田中 眞奈子 原田 一敏 星野 真人

出版者

昭和女子大学

雑誌

基盤研究(B)

巻号頁・発行日

2019-04-01

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本研究は、研究代表者らがこれまで確立してきた放射光X線を用いた鉄鋼文化財の非破壊分析技術を日本刀の作刀技法の解明のために応用し、刀剣の専門家や博物館、放射光分析の専門家他と学際的な研究グループを組織し、作者や流派、時代に焦点を絞り5年間で120振を超える価値ある日本刀を体系的に分析することで最終的に日本刀の黄金時代と言われる鎌倉中期の作刀技術を解明する。

著者

田中 里奈 若林 たけ子 東中須 恵子

出版者

奈良学園大学

雑誌

奈良学園大学紀要 = Bulletin of Naragakuen University (ISSN:2188918X)

巻号頁・発行日

vol.5, pp.113-121, 2016-09-30

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本研究では、入院中の患者が衣服を選択する理由について明らかにし、その衣服が闘病意欲に与える影響について考察することを目的とした。 対象は衣服の自由選択を前提に病衣貸与体制を導入しているY総合病院に入院中で、研究協力に承諾が得られた患者62名。方法は患者のベッドサイドで質問紙に基づいた聞き取り調査を行った。対象となった入院患者62名中、妊婦を除く男性24名、女性30名の計54名を分析対象とした。分析は Microsoft Excel を用いた統計処理とt検定、χ2検定、及び記述的に分析した。 対象の特性は、病衣選択者74.1%で、t検定5%水準で女性の方が病衣の着用が有意に高い集団であった。これは入院対象者が家族と同居している割合が88.9%と高く、そのうち85.2%が家族に洗濯を依頼していたことが影響しているものと考える。私服を選択する理由は、病衣に対する抵抗感と、デザインやカラー、サイズが選べて動きやすい、着心地が良いために落ち着くなどの私服としての得点に二分されていた。病衣に対して不満を持っている割合は50%であったが、性別では女性のほうが男性よりも20%以上高かった。これは、一般的に合理性を重視するといわれている男性特有の性格的なことが影響しているのではないかと考える。病衣に対する不満理由は恥辱感、個の尊厳の喪失感、不合理性、不快感の4つの因子とその他で構成されていた。これは不満理由として女性から多く挙げられていたことと、清潔、耐久性、利益などの病衣としての特徴を備えていることではないかと考える。衣服と闘病意欲と性別との関係では、男性よりも女性のほうが闘病意欲は高く、病衣と私服と闘病意欲の関係では病衣のほうがχ2検定1%水準で有意に低かった。これは女性のほうが、退院後にも家庭での役割を持つためと考えられる。また、私服は社会性を維持していくために影響しているものと考えられた。 以上から入院中でも、個の尊厳を維持できる衣生活を心がける事が重要である。

著者

安藤 喜一

出版者

日本応用動物昆虫学会

雑誌

日本応用動物昆虫学会大会講演要旨

巻号頁・発行日

no.52, 2008-03-12

著者

Khalid S. IBRAHIM Nowara BOURWIS Sharron DOLAN Sue LANG Janice SPENCER John A CRAFT

出版者

BMFH Press

雑誌

Bioscience of Microbiota, Food and Health (ISSN:21863342)

巻号頁・発行日

vol.40, no.1, pp.65-74, 2021 (Released:2021-01-08)

参考文献数

53

被引用文献数

12

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Various studies have suggested that the gut microbiome interacts with the host and may have a significant role in the aetiology of obesity and Type 2 Diabetes (T2D). It was hypothesised that bacterial communities in obesity and T2D differ from control and compromise normal interactions between host and microbiota. Obesity and T2D were developed in rats by feeding a high-fat diet or a high-fat diet plus a single low-dose streptozotocin administration, respectively. The microbiome profiles and their metabolic potentials were established by metagenomic 16S rRNA sequencing and bioinformatics. Taxonomy and predicted metabolism-related genes in obesity and T2D were markedly different from controls and indeed from each other. Diversity was reduced in T2D but not in Obese rats. Factors likely to compromise host intestinal, barrier integrity were found in Obese and T2D rats including predicted, decreased bacterial butyrate production. Capacity to increase energy extraction via ABC-transporters and carbohydrate metabolism were enhanced in Obese and T2D rats. T2D was characterized by increased proinflammatory molecules. While obesity and T2D show distinct differences, results suggest that in both conditions Bacteroides and Blautia species were increased indicating a possible mechanistic link.

著者

岡部 いさく

出版者

海人社

雑誌

世界の艦船

巻号頁・発行日

no.698, pp.76-81, 2008-11

著者

黒沢 香

出版者

公益社団法人 日本心理学会

雑誌

心理学研究 (ISSN:00215236)

巻号頁・発行日

vol.63, no.6, pp.379-387, 1993-03-10 (Released:2010-07-16)

参考文献数

18

被引用文献数

5 6

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Ninety-five Japanese students made judgments of line lengths under different levels of conformity pressure in the Asch/Crutchfield paradigm. Comformity pressure level (whether the preceding four or two ‘others’ unanimously picked a wrong choice) and public self-consciousness interacted; under high pressure, the higher the public self-consciousness, the more conforming responses. Independently, under high pressure, higher self-esteem led to fewer conforming responses. Under low pressure, neither public self-consciousness nor self-esteem had a significant effect. None of the following affected conformity: gender, private self-consciousness, or social self-esteem. In addition, anti-conformity (picking a wrong choice in the control trials where the ‘others’ chose the correct one) was observed, replicating the findings first reported by Frager (1970). A gender by social self-esteem by block (first vs. second half of experimental task) interaction, a gender by self-esteem by block interaction, and a gender by public self-consciousness interaction separately affected the number of anti-conformity responses. Implications for self-consciousness theories are discussed.

著者

森岡 義成

出版者

公益社団法人 日本獣医師会

雑誌

日本獣医師会雑誌 (ISSN:04466454)

巻号頁・発行日

vol.13, no.4, pp.172-173, 1960

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出産後寒さに向ったため, 室温は15~20℃を保たしめ, 直ちに父親ヒョウと母親ライオンを別離し, まったく秘密裏に仔レオポンを母親ライオンに一任し, 遂に38日目父親ヒョウと親仔水いらずの同居を決行し発表にいたったので, その間の苦労, 心配は言外のものであった. 以上のごとく昭和35年1月10日現在までは頗る健康 (もちろん12月20日に雌の風邪気味はあったが) であり, 将来への生長の希望を明るいものにしてくれているが, 1年経って見ないとまだまだ心配はつきない. これからの努力によって生長し, 3年以上経過した暁は雄のタテガミ発生にも希望はもてるし, F<SUB>2</SUB>を誕生さすことによって動物遺伝学をくつがえして見たいという野望にももえている次第であります.

著者

米家 志乃布

出版者

人文地理学会

雑誌

人文地理学会大会 研究発表要旨 2017年 人文地理学会大会

巻号頁・発行日

pp.10-13, 2017 (Released:2020-06-13)

著者

Thilo Noack Mateo Marin Cuartas Philipp Kiefer Jens Garbade Bettina Pfannmueller Joerg Seeburger Michael A. Borger

出版者

The Editorial Committee of Annals of Thoracic and Cardiovascular Surgery

雑誌

Annals of Thoracic and Cardiovascular Surgery (ISSN:13411098)

巻号頁・発行日

vol.25, no.6, pp.326-335, 2019 (Released:2019-12-20)

参考文献数

27

被引用文献数

2 4

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Purpose: This study aims to analyze the clinical outcomes after isolated mitral valve (MV) repair in patients with reduced left ventricular ejection fraction (LVEF <50%) with focus on perioperative characteristics, survival, and freedom from reoperations.Methods: Between 1997 and 2015, 557 patients with reduced LVEF (age: 62.8 ± 11.7 years, male: 320) underwent MV repair for symptomatic mitral regurgitation (MR). Etiologies were dilated non-ischemic cardiomyopathy and ischemic cardiomyopathy in 487 (87.4%) and 70 (12.6%) patients, respectively; these were classified into three different subgroups: LVEF 40%–49% (group 1), 30%–39% (group 2), and <30% (group 3).Results: Overall, 294, 145, and 118 patients had an LVEF of 40%–49%, 30%–39%, and <30%, respectively. Logistic EuroSCORE was significantly higher (P <0.001) as the LVEF worsened. The survival analysis for groups 1–3, respectively, revealed the following: 30-day mortality: 1.4%, 3.4%, and 7.6% (P <0.001); 1-year survival: 93.9%, 89.4%, and 82% (P <0.001); 5-year survival: 81.2%, 75.2%, and 58% (P <0.001).Conclusion: MV repair in patients with impaired LVEF could be performed safely with good clinical short- and mid-term outcome. Nevertheless, reduced preoperative LVEF correlates with worse perioperative and long-term survival.

著者

ますとみ けい

出版者

日本神経回路学会

雑誌

日本神経回路学会誌 (ISSN:1340766X)

巻号頁・発行日

vol.27, no.1, pp.12-14, 2020-03-05 (Released:2020-05-07)

参考文献数

1

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水彩絵描きのますとみけいです.風景画や乗り物の絵を描いています.また,いわゆる在野の研究者として「素敵な絵を描くにはどうすればいいか」を研究しています.今回編集委員の先生から「大学に所属しない研究者から見た基礎研究の視点」というお題を頂きました.大学院生の頃の思い出と,その後の絵描きとしての活動,私の視点から見た研究についての話題提供ができればと思います.

著者

谷原 吏

出版者

日本マス・コミュニケーション学会

雑誌

マス・コミュニケーション研究 (ISSN:13411306)

巻号頁・発行日

vol.97, pp.105-123, 2020-07-31 (Released:2020-09-26)

参考文献数

34

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This article analyzes magazines intended for white-collar workers to tracethe history of “intermediateness” in knowledge formation, a topic that hasbeen neglected in previous research on magazines. First, our review of the existing literature summarizes knowledgeformation as conveyed through magazines intended for white-collar workersduring the pre-W.W.II period and the period of Japan’s high economicgrowth( in the 1950’s and in the 60’s). Second, we discuss the content and function of the magazine BIG Tomorrow, which launched in 1980. Inaddition to surveying the content of the magazine, we also examine thediscourses surrounding the magazine.Third, we refer to related studies to assess how the competitive environmentof white-collar workers influenced the content of BIG Tomorrow in the1980s. We conclude that during the prewar period and the period of Japan’s higheconomic growth, the knowledge formation agreeable to the intelligentsia wasstill alive. However, as the 1980s saw an increase in university graduates, theyoung generation no longer were proud intelligentsia. Consequently, white-collar workers became targeted by Seishun Shuppan-sha, a media companyintended for non-elites. Since its inception, the company has a spirit of“competing against the educated elite,” which resulted in articles thatpromoted competition with elites through learning how to get ahead in theworkplace. Further, such competition through learning how to get ahead asmethod of differentiating between employees was promoted becausenumbers of university graduates were increasing during the period of stableeconomic growth and there was a shortage of positions for them incompanies. Additionally, the competitive structure within companies fueledthe non-elites. In view of these factors, BIG Tomorrow began deliveringlessons on “how to get ahead” as practical knowledge and white-collarworkers read them. Since the 1990s, practical knowledge formation has expanded beyond the workplace hierarchy resulting in the emergenceof a new “intermediateness” in knowledge formation within contemporarysociety.

著者

新渡戸稲造 著

出版者

実業之日本社

巻号頁・発行日

1911

著者

Atsuhiko Sakamoto Takashi Matsuzuka Yukie Yamaya Satoru Suzuki Manabu Iwadate Satoshi Suzuki Yuko Hashimoto Osamu Suzuki Shinichi Suzuki Susumu Yokoya Tetsuya Ohira Seiji Yasumura Hitoshi Ohto Kenji Kamiya Hiroki Shimura

出版者

The Japan Endocrine Society

雑誌

Endocrine Journal (ISSN:09188959)

巻号頁・発行日

vol.67, no.12, pp.1233-1238, 2020 (Released:2020-12-28)

参考文献数

30

被引用文献数

1

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The Fukushima Daiichi Nuclear Power Plant accident occurred on March 11 2011, following the Great East Japan Earthquake and tsunami. Radioactive materials, including I-131, were released into the environment after the accident. Shortly after, the prefectural government initiated the Fukushima Health Management Survey for monitoring the long-term health conditions of the residents of Fukushima Prefecture. In the survey, thyroid ultrasonography was scheduled for all people aged 18 years or younger who were living in Fukushima Prefecture at the time of disaster. The total number of examinees was approximately 370,000 in the Preliminary Baseline Survey (PBLS), and 380,000 in the first Full-scale Survey (FSS). First, thyroid ultrasonography was performed as the Primary Examination. When a thyroid nodule that meets the fine needle aspiration cytology (FNAC) guideline is detected, thyroid FNAC is performed. By the end of June 2017, the cytological specimens of 187 examinees had been interpreted as Malignant or Suspicious for Malignancy (SFM). In this article, the cytological results of whole categories are presented using the criteria of The Bethesda System for Reporting Thyroid Cytopathology. The total numbers of examinees with SFM or Malignant in PBLS and at the first FSS were 106 (62.0%) and 71 (38.0%), respectively. The data of the cytological results of SFM and Malignant were already reported. However, this is the first report of cytological data from categories other than SFM and Malignant. The results of the current study will contribute to future research into the thyroid conditions of children and adolescents.

著者

塩原 みゆき 齊藤 昌子 佐々木 政子 竹下 秀

出版者

社団法人 繊維学会

雑誌

繊維学会誌 (ISSN:00379875)

巻号頁・発行日

vol.65, no.9, pp.229-235, 2009-09-10 (Released:2009-10-10)

被引用文献数

1 1

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The ultraviolet radiation (UV) protection efficiency of apparel dyed fabrics of cotton and polyester were evaluated by UPF (UV-B protection index) and APE (UV-A protection index) to investigate the effects of hue and lightness of the fabrics. UV transmittance of fabrics changed along with the thickness of the fabrics. The characteristic spectral transmittance of dyes appeared on the dyed taffeta (thickness: 0.1 mm), but on the dyed fabrics thicker than kanakin (thickness: 0.3 mm) they were less than 10% in all UV region. White fabrics having not enough UV protection efficiency increased their UPF and APE by dyeing and showed good protection efficiency. If the L* values of dyed fabrics were same, UPF is higher in the order of yellow, red, blue and black color. The required conditions for taffeta, thinnest fabric in this research to have enough UV protection efficiency are as follows: L* values of cellulose should be less than 25 regardless of their hue, L* values of polyester should be less than 86 in yellow, less than 67 in red and blue, less than 60 in black color, and addition to those transmittance at 370 nm should be less than 10%.