著者
稲橋 正明 戸塚 堅二郎 岡崎 直人 石川 雄章 佐藤 和夫
出版者
Brewing Society of Japan
雑誌
日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)
巻号頁・発行日
vol.108, no.4, pp.285-294, 2013 (Released:2018-01-11)
参考文献数
7
被引用文献数
1

活性度の低い酵母を使用した時の生酸菌の動向を調べた。酵母の増殖速度が正常の約1/2程度に低下した酵母,いわゆる活性度の低い酵母を仕込みに用いた場合,醪初期の酵母数が不足(1×108/ml以下)することにより,アルコール生成も遅れることから,生酸菌はもろみで旺盛に増殖を始め,その結果として酸度が高くなり,醪は酸敗する。しかし,二日踊りを採って酵母数を充分確保することができれば,活性度の低い酵母を用いても,もろみの酸敗をかなりの確率で防止できることを明らかにした。
著者
安田 喜徳 中川 毅 高橋 学 佐藤 洋一郎 北川 浩之 福澤 仁之 外山 秀一 徐 朝龍
出版者
国際日本文化研究センター
雑誌
COE形成基礎研究費
巻号頁・発行日
1997

平成13年度はプロジェクトの最終年度にあたり、主として研究成果のとりまとめと、補足調査ならびに研究成果の発表を実施した。平成13年度「長江文明の探求」の成果として特筆すべきことがらは、1)世界最古の焼成レンガの発見、2)中国最古の祭政殿の発見、3)中国最古の王宮の発見、4)大型の木柱をもった貯蔵庫の発見、5)城頭山遺跡の城壁が3重構造を持つことの発見、6)城頭山遺跡の住人が苗族であった可能性が高いこと、7)長江文明と日本文明の関係の解明、8)国際シンポジウムの実施し、9)研究成果報告書の刊行、10)記者発表による研究成果の公開などである。1)世界最古の焼成レンガの発見湖南省城頭山遺跡から出土した紅焼土とこれまでよばれてきたものの焼成過程を詳細に分析した結果、それが火事などで偶然できたものではなく、焼成レンガであることが判明した。焼成温度は摂氏600度以上の高温で、均質に焼かれており、かつそれらを大量に生産するシステムが存在したことが判明した。14C年代測定の結果その焼成レンガはすでに6400年前に作られていたことがあきらかとなり、世界最古の焼成レンガであることが判明した。2)中国最古の祭政殿の発見大渓文化の土廣墓の上にこの焼成レンガを敷き詰め、その上に屈家嶺文化早期の正殿・前殿・脇殿の構造をもった建築物が発見された。これは中国最古の祭政殿とみなされる。3)中国最古の王宮の発見祭政殿の西側に焼成レンガの上にさらに40cmほど版築をした上に、列柱回廊を持つ大型の建物が発見されんた。内部には御簾を支えたとみなされる列柱も発見され、これが王宮であった可能性がきわめて高いことが判明した。4)大型の木柱をもった貯蔵庫の発見東門の背後から直径1m以上の木柱をもつ大型の建物跡が発見され、その周辺から大量のイネの籾殻のプラントオパールが集中して発見された。このことから、この大型の木造家屋はイネ籾の貯蔵庫であった可能性が指摘できる。5)城頭山遺跡の城壁が3重構造を持つことの発見、城頭山遺跡の修景保存のための発掘調査の結果、城頭山遺跡の城壁は3回にわたって築造が内側から外側へと城壁が拡大築造されていることが判明した。6)城頭山遺跡の住人が苗族であった城頭山遺跡から出土した木材片の分析の結果、大半がフウの木であることが判明し、城頭山遺跡の住人はフウの木を愛用し崇拝していた可能性が高いことが判明した。現在フウの木を崇拝し愛用しているのは少数民族の苗族であり、城頭山遺跡の住人が苗族である可能性が高いことが指摘された。7)長江文明と日本文明の関係の解明城頭山遺跡周辺では水陸未分化の稲が栽培され、畑作雑穀も栽培されていた城頭山遺跡から出土した大型種子の分析の結果、水田雑草の種子とともに大量の畑作雑草の種子が検出され、遺跡周辺での稲作は水陸未分化の稲であったことが指摘できる。これは縄文時代晩期の唐津市菜畑遺跡の分析結果とよく似ており、稲作の日本への伝播経路が長江下流域から直接東シナ海を渡って日本に伝播した可能性が高いことが明らかとなった。8)国際シンポジウムの開催平成13年11月に長江文明の興亡と環境変動についてて世界の古代文明の研究者を招聘して、国際シンポジウムを実施した。その結果4200年前の気候悪化が長江文明の崩壊に決定的な意味を持ったことが明らかとなった。9)研究成果の報告書の刊行英文1冊、中文2冊の研究成果の報告書を刊行した。英文の報告書は「Origins of Pottery and Agriculture」(Lusre Press Roli Book)384pp.中文の報告書は「神話・祭祀和長江文明」文物出版社200頁と「長江流域乃青銅器」科学出版社200頁である。さらに現在中文の報告書「城頭山遺跡」を編集中であり、平成14年12月までには刊行できる見通しである、予定頁数は1000頁を越える膨大な報告書が出る予定である。10)記者発表平成13年11月2日に記者発表を行い、研究成果の公開を行った。
著者
Glenn R. SUMMERHAYES 早川 理恵子
出版者
The New Zealand Studies Society-Japan
雑誌
ニュージーランド研究 (ISSN:18815197)
巻号頁・発行日
vol.29, pp.1-6, 2023 (Released:2023-11-27)

オタゴ地域の教育制度は、ニュージーランドで最も古い大学や南半球で最初の女子校の設立など長い歴史を持っている。これらの教育制度は初期のスコットランド人入植者がもたらした教育理念に大きく負っている。スコットランドの教育は中世まで遡り、1496年ジェームズ4世の時代に世界で初めて教育が義務化された。宗教改革と啓蒙主義の影響を受けた教育観はノックスの『第一規律の書』やアダム・スミスの『国富論』に確認できる。1861年オタゴ地域で金が発見されたことで、小さな地方都市ダニーデンは裕福な都市になった 。スコットランドにルーツを持つ女性運動家や政治家そして商売人は自由教会の理念である教育を優先し、1863年にオタゴ男子高校、1869年にニュージーランド最古の大学であるオタゴ大学、1871年にオタゴ女子高校、1871年にタイエリ高校が設立された。
著者
Yoshinobu Kondo Hiroshi Yatsuya Atsuhiko Ota Shoji Matsumoto Akihiro Ueda Hirohisa Watanabe Hideaki Toyoshima
出版者
Japan Epidemiological Association
雑誌
Journal of Epidemiology (ISSN:09175040)
巻号頁・発行日
vol.33, no.1, pp.23-30, 2023-01-05 (Released:2023-01-05)
参考文献数
36
被引用文献数
2

Background: No studies have examined the associations between adult height and ischemic stroke subtypes.Methods: We conducted a population-based case-control study that included 2,451 thrombotic and 687 embolic stroke cases, as well as 1,623 intracerebral and 768 subarachnoid hemorrhage cases without history of stroke aged 40–79 years, and the same number of sex- and age-matched controls. Cases and controls were grouped according to the quintile cut-off values of height in controls, and the third quintile, which was approximately the average height group, was used as the reference group. Height divided by one standard deviation of height in controls was also examined as a continuous variable. The analyses were carried out separately for participants aged 40–59 years and 60–79 years.Results: In both younger and older men, height was linearly inversely associated with total and thrombotic strokes, and the shortest quintile compared to the reference group was associated with increased risks of these strokes. Although height was linearly inversely associated with embolic stroke and intracerebral hemorrhage in younger men, the shortest quintile did not show increased risks of these strokes. Height did not seem to be associated with total stroke and any stroke subtypes in younger women. In contrast, the tallest quintile was significantly associated with increased risks of total stroke and intracerebral hemorrhage, and height tended to be positively associated with these strokes in older women.Conclusion: We reported the associations between adult height and ischemic stroke subtypes for the first time, which differed according to sex and age group.
著者
FUJIBE Fumiaki MATSUMOTO Jun
出版者
The Association of Japanese Geographers
雑誌
Geographical review of Japan series B (ISSN:18834396)
巻号頁・発行日
vol.96, no.2, pp.41-49, 2023-12-25 (Released:2023-12-28)
参考文献数
21

The relationship between summer mortality and mean temperature in Japan was analyzed using monthly data from 1951 to 2020. During this period, the mortality rate decreased greatly and the elderly population has largely increased in Japan. A positive correlation between mortality rate and temperature was detected for all the analysis periods except for a highly disturbed feature before 1970, whereas the range of age-adjusted mortality variation per 1°C temperature anomaly has decreased by a factor of 5–10, indicating that the sensitivity of mortality to temperature has weakened over time. However, the mortality rate for deaths directly caused by heat decreased from the 1950s to the 1980s and then increased, showing a V-shaped change over the entire analysis period.
著者
田中 克弘 山本 零
出版者
公益社団法人 日本オペレーションズ・リサーチ学会
雑誌
日本オペレーションズ・リサーチ学会和文論文誌 (ISSN:13498940)
巻号頁・発行日
vol.66, pp.1-22, 2023 (Released:2023-12-28)
参考文献数
33

本論文では,決定係数最大化ポートフォリオ(Maximal Predictability Portfolio: MPP) 構築問題に,離散変数を用いて記述できる銘柄数制約を加えたポートフォリオ最適化モデルを提案する.この問題は非凸型制約を含む混合整数二次計画問題として定式化されるため,良質な解を高速で得られる解法を提案する.提案解法は,既存解法の二次計画問題の求解を繰り返すアルゴリズムを応用した単純な二段階解法である.まず,銘柄数制約を加えていないMPP 構築問題から得られる解を初期解とし,次に,それを用いて銘柄数制約を加えたMPP 構築問題を求解する.更に,離散変数の削減も実施することで投資候補銘柄数が1500,シナリオ数が1000 の大規模なデータに対しても僅か数分で計算が終了することを示す.併せて,銘柄数制約を加えて構築するMPP は,銘柄数制約を加えずに構築するMPP よりも取引コストを抑制できることから,より良い投資成績となることを示す.
著者
鎌田 裕 石田 真一 小関 隆久 菊池 満
出版者
一般社団法人 日本原子力学会
雑誌
日本原子力学会誌 (ISSN:00047120)
巻号頁・発行日
vol.39, no.5, pp.367-377, 1997-05-30 (Released:2009-03-31)
参考文献数
24
被引用文献数
2 2

日本原子力研究所の大型トカマク装置JT-60は, 1996年秋,大きな目標であった臨界プラズマ条件を達成した。これは,負磁気シアモードと呼ばれる定常核融合炉に適した運転方式で得たものである。この方式は,原研が提案した動力炉概念を契機に,その後も実験および理論の両面において,原研が世界的に研究をリードしてきた定常核融合炉構想から生まれた。本稿では,これらの炉心プラズマにかかわる実験および理論の最近の進展と核融合炉開発への意義,展望を概観する。
著者
Sijun Chen Victor S. Kuwahara Tomoyo Katayama Fuminori Hashihama Kazuo Yabe Satoru Taguchi Kazutaka Takahashi
出版者
The Plankton Society of Japan, The Japanese Association of Benthology
雑誌
Plankton and Benthos Research (ISSN:18808247)
巻号頁・発行日
vol.18, no.4, pp.214-224, 2023-11-27 (Released:2023-11-30)
参考文献数
53

We measured the concentrations of photoprotective compounds, carotenoids and mycosporine-like amino acids (MAAs), in surface-dwelling copepods in relation to their vertical distribution patterns along a zonal transect in the subtropical North Pacific to better understand their adaptation to strong ultraviolet (UV) radiation. All the dominant copepod groups analysed had detectable levels of both photoprotective compounds, while the concentrations differed among taxonomic groups. Farranula spp. had high carotenoid and MAA content (mean carotenoids: 0.0656; mean MAAs: 0.0230 µg mg dry wt−1) and the accumulation of MAAs correlated positively with in-situ UV penetration, explaining their constant occurrence in the surface layer throughout the transect. Oncaea spp. and Acrocalanus spp. had higher levels of carotenoids than MAAs and showed variable vertical distribution patterns regardless of UV penetration, suggesting that carotenoids are used only temporally to mitigate the effect of UV radiation. In contrast, Clausocalanus spp. and Calocalanus spp. had the lowest concentrations of both photoprotective compounds (mean carotenoids: 0.0148 and 0.0209; mean MAAs: 0.0015 and 0.0029 µg mg dry wt−1). The mean weighted depth of Clausocalanus spp. showed a significant negative relationship with UV penetration, suggesting that they mitigated the harmful effects of UV radiation through behavioural responses. Calocalanus spp. may have adapted to subtropical surface waters with relatively low photoprotective compound concentrations. Our study demonstrated that surface-dwelling subtropical copepods exhibit taxon-specific patterns in photoprotective compound concentrations that are adaptations to intense UV radiation, which is crucial for understanding the high species diversity of copepod communities in subtropical open waters.
著者
Keiko Murakami Mami Ishikuro Fumihiko Ueno Aoi Noda Tomomi Onuma Taku Obara Shinichi Kuriyama
出版者
Japan Epidemiological Association
雑誌
Journal of Epidemiology (ISSN:09175040)
巻号頁・発行日
vol.33, no.1, pp.8-14, 2023-01-05 (Released:2023-01-05)
参考文献数
38
被引用文献数
2 2

Background: While a wide range of predictors of postpartum smoking relapse have been suggested, population-based studies have rarely examined these factors exclusively among women who quit in early pregnancy. Furthermore, workplace secondhand smoke (SHS) exposure has never been examined.Methods: We analyzed data from 10,466 pregnant women who participated in the Tohoku Medical Megabank Project Birth and Three-Generation Cohort Study. Age, education, parity, breastfeeding, postpartum depression, SHS exposure at home, and SHS exposure at work (not working, working without SHS exposure, working with SHS exposure) were evaluated as possible predictors. Multiple logistic regression analyses were conducted to examine the associations between these factors and smoking relapse by 1 year postpartum among women who quit in early pregnancy. Analyses stratified by SHS exposure at home were also conducted.Results: About one-fourth of early-pregnancy quitters had relapsed into smoking by 1 year postpartum. Lower education, multiparity, not breastfeeding, postpartum depression, and SHS exposure at home were associated with increased risks of smoking relapse. Working with SHS exposure was associated with an increased risk of smoking relapse; the multivariate-adjusted odds ratios of working without SHS exposure and working with SHS exposure compared with not working were 1.14 (95% confidence interval [CI], 0.82–1.59) and 2.18 (95% CI, 1.37–3.46), respectively. The significant association of workplace SHS exposure was observed only among women without SHS exposure at home.Conclusion: SHS exposure at work, as well as education, multiparity, breastfeeding, postpartum depression, and SHS exposure at home were associated with postpartum smoking relapse among early-pregnancy quitters.
著者
萬谷 和香子 小林 皇 野藤 誓亮 松木 雅裕 橋本 浩平 加藤 慎二 舛森 直哉
出版者
泌尿器科紀要刊行会
雑誌
泌尿器科紀要 (ISSN:00181994)
巻号頁・発行日
vol.64, no.6, pp.283-285, 2018-06-30

We report a case diagnosed as both necrotizing fasciitis and frostbite of the male external genetalia. The patient was a 58-year-old man with diabetes mellitus. He was referred to our hospital with swelling of his penis and icing there for 3 weeks. We diagnosed his condition as necrotizing fasciitis of the external genitalia and decided to perform an emergency operation. Although we consulted plastic surgeons about debridement of a large area, they considered that there was no necessity for it because the scrotum, perineum and abdominal wall were frostbitten. The final clinical diagnosis was necrotizing fasciitis of the penile region and frostbite around the perineal region. We performed partial penectomy without debridement. Through collaboration with another medical department it was thus possible to avoid unnecessary invasive treatment.
著者
宮﨑 一起 宮城 あゆみ 唐木 瞳 守山 有由美 藤本 雅史 江上 由里子 藤谷 順子 原 徹男
出版者
日本国際保健医療学会
雑誌
国際保健医療 (ISSN:09176543)
巻号頁・発行日
vol.38, no.4, pp.193-201, 2023 (Released:2023-12-21)
参考文献数
8

背景と目的  2015年度からNCGMが実施している医療技術等国際展開推進事業では、現地研修および本邦研修による人材育成を行ってきたが、2020年度からはCOVID-19の影響によりオンライン研修が主流となった。本事業においてNCGMとベトナムバクマイ病院のリハビリテーション科は、2022年度、手指の機能障害がある患者のリハビリテーションを用途とするスプリント装具製作のための技術指導を目的とした、双方向性オンラインハンズオンセミナーをベトナム人作業療法士等に対して実施した。本稿では、セミナーの準備および実施過程とその成果を報告する。セミナー準備と実施過程  セミナーの準備はNCGMとバクマイ病院の定期オンライン会議を通じて行った。プログラム作成、必要物品の確認、セミナー参加者の選定、ベトナム保健省への承認手続きなどを通して、研修受講側のバクマイ病院のオーナーシップの醸成も図った。セミナーでは技術指導の質を担保するため、指導側のNCGMと実習を行うバクマイ病院双方の会場をZoomで接続し、スプリント装具製作の手技のライブ撮影と共に説明と質疑応答も含めた演習を行った。研修評価は事後アンケートによるセミナー参加者の知識、技術習得の自己評価とした。成果と考察  参加者の96%(27/28)が「臨床に役立たせることができる」と回答し、また双方向性オンラインハンズオンセミナーは、スプリント装具製作の技術指導で、現地研修と同等またはそれ以上の成果が示唆された。それら成果は、①定期的なオンライン会議体制が確立された中で準備段階から研修受講側のオーナーシップが醸成されたこと、②双方のライブ撮影により詳細な技術指導が可能となり研修の質が担保されたこと、③より綿密な準備で研修提供側のスキルアップに繋がったことで得られ、更にオンラインハンズオンセミナーは現地および本邦研修と比較し、④費用対効果が高かったこと、⑤研修資料および動画が教材として活用でき、現地への裨益と持続可能性で優位性が示唆された。オンライン研修における技術指導の創意工夫から得られた知見は、対面研修と併せた活用で、より効果的な研修実施が可能であり、同様の活動を他国で展開する際の有用な方法として応用可能であると考えられる。
著者
Shiori Tanaka Atsushi Goto Kazumasa Yamagishi Motoki Iwasaki Taiki Yamaji Taichi Shimazu Hiroyasu Iso Isao Muraki Nobufumi Yasuda Isao Saito Tadahiro Kato Kiyoshi Aoyagi Kazuhiko Arima Kiyomi Sakata Kozo Tanno Manami Inoue Norie Sawada Shoichiro Tsugane
出版者
Japan Epidemiological Association
雑誌
Journal of Epidemiology (ISSN:09175040)
巻号頁・発行日
vol.33, no.1, pp.1-7, 2023-01-05 (Released:2023-01-05)
参考文献数
54
被引用文献数
1 2

Background: Helicobacter pylori (H. pylori) is an established causative factor of gastric cancer. Although the expansion of insurance coverage has led to an increase in the number of patients treated for H. pylori, the population impact of eradication treatment for H. pylori has been scarcely investigated. This study aimed to clarify the long-term responses of H. pylori antibody titer after eradication treatment using large scale cross-sectional data from the Japan Public Health Center-based Prospective Study for the Next Generation (JPHC-NEXT Study).Methods: A total of 55,282 Japanese participants aged 40 to 74 years residing in 16 areas provided blood samples from 2011 through 2016. From these, treated (n = 6,276) and untreated subjects who were seropositive for H. pylori or had serological atrophy (n = 22,420) formed the study population (n = 28,696). Seropositivity was defined as an anti-H. pylori IgG titer of ≥10 U/mL. Antibody level was compared among subjects according to self-reported treatment history as untreated, and treated for less than 1 year (<1Y), 1 through 5 years (1–5Y), and 6 or more years ago (6Y+).Results: Median serum antibody titer was 34.0 U/mL, 7.9 U/mL, 4.0 U/mL, and 2.9 U/mL for the untreated, <1Y, 1–5Y, and 6Y+ groups, respectively. While those treated for H. pylori within the previous year had a 76.8% lower antibody titer compared to untreated subjects, approximately 41% of subjects were still seropositive.Conclusion: A significant reduction in H. pylori antibody titer occurs within 1 year after eradication treatment, but that a long period is needed to achieve complete negative conversion.
著者
石井 明
出版者
公益社団法人 精密工学会
雑誌
精密工学会誌 (ISSN:09120289)
巻号頁・発行日
vol.84, no.12, pp.963-966, 2018-12-05 (Released:2018-12-05)
参考文献数
6
被引用文献数
2 3
著者
網谷 龍介 戸澤 英典 大内 勇也 作内 由子 中田 瑞穂 八十田 博人 板橋 拓己 上原 良子
出版者
津田塾大学
雑誌
基盤研究(B)
巻号頁・発行日
2018-04-01

2022年度は、研究取りまとめのための準備を行い、成果公表のための作業を着実に進めることができた。2021年度に実施することができなかった資料収集については、分担者の職務上の都合などにより代替的な手法を検討し、おおむね論文の執筆に問題のないような方法を案出し、材料の収集を行うことができた。これらを踏まえて、日本国内の政治学系の三つの学会において、計7本のペイパーを通じて中間的な成果を報告した.オランダにおける経済専門家と政治過程の関係についての分析においては、政党間の競争が専門性に基づいたプログラムの鑑定を導く過程が分析された。ドイツの保守主義に関する事例においては、1970~80年代のドイツにおける保守運動の再編が検討された。さらに、ヨーロッパ規模比較研究における1970年代の把握についてのペイパーにおいては、同時代の分析が現在の回顧的な視点よりも多様な視角がみられることが検討された。フランスにおける地域主義運動の分析では,バスクを事例としてとりあげ、フランス国内の力学とスペインとの外交の絡み合いが明らかにされた。ヨーロッパ共同体における「人権」争点に関する分析では、人権がヨーロッパの共有する規範となるタイミングとその背景が検討された。さらに、イタリアの事例の分析では、フェミニズムが既存の政治勢力との関係の中で浮上する過程が、ヨーロッパ共同体とドイツにおける男女平等政策についての事例では、平等をめぐる異なった理解の相互作用が検討された。これらの報告には、関連する研究を国内で実施している研究者に討論者として参加していただくことができ、有益な助言を得た。これにより草稿と改訂の方向性が確定したため、2023年度中に本科研の成果を探鉱所として出版するめどが立っている。また、そのための準備会合を期間内にさらに一回設け、具体的な準備作業や手順を確認した。
著者
Naruki FUJIMOTO Yoshiki TANIGUCHI Hiroko SONODA Yasuyuki KANEKO Toshiyuki MATSUZAKI Teruo ITOH Takuya HIRAI Kazuyuki UCHIDA Masahiro IKEDA
出版者
JAPANESE SOCIETY OF VETERINARY SCIENCE
雑誌
Journal of Veterinary Medical Science (ISSN:09167250)
巻号頁・発行日
pp.23-0278, (Released:2023-12-20)

Aquaporins (AQPs) are water channel proteins, and the expression of AQPs in carcinoma cells has received much attention over the last 15 years. In the veterinary field, however, little is known about the expression of AQPs. In the present study using immunohistochemistry, we examined the expression of AQP1, AQP3, and AQP5 in canine mammary gland carcinomas. The 27 samples comprised 10 grade I, 12 grade II, and 5 grade III samples (See Materials and Methods section for grade classification method). AQP1 was expressed in only 2 of the grade III carcinomas, and the expression was limited to spindle-shaped cells in the solid structure and on the outside of the solid mass. AQP3-positive cells were observed in 20 of 22 grade I and II samples. On the other hand, among grade III carcinomas, AQP3 was expressed only in spindle-shaped cells in 1 sample. AQP5 was expressed in all grade I and II carcinomas but not in the grade III tumors. In addition, enhanced expression of basolateral AQP3 and apical AQP5 was observed in lobular hyperplastic cells. These results suggest that the expression patterns of AQP3 and AQP5 can be of help for judging the grading of canine mammary tumors and that AQP1 is likely to be involved in metastasis. Moreover, AQP3 and AQP5 might be relevant to lactation in female dogs.